Tại sao Teflon lại chống dính tốt như vậy?

Nếu trong nhà bạn có nồi, xoong chảo chống dính thì chắc hẳn nó đã được phủ Teflon nhằm ngăn thức ăn bám dính. Cái mà có thể bạn không biết là tại sao nó có thể hoạt động tốt tới vậy.

Teflon, hay còn được gọi là polytetrafluoroethylene (PTFE), là một polyme với chuỗi carbon ở giữa và được bao bọc bởi flo ở ngoài. Liên kết carbon và flo rất bền, khiến chúng dính chặt vào nhau thay vì các chất và nó tiếp xúc. Nó gần như không phản ứng với các chất hóa học khác và có hệ số ma sát thấp, khiến nó trở thành lớp phủ lý tưởng cho dụng cụ nhà bếp chống dính và một số đồ dùng khác như áo mưa, ủng hay bảng mạch, cũng như không phân hủy khi vô tình lọt vào cơ thể bạn.

PTFE được phủ lên vật sau khi bề mặt của nó được đánh nhám và trải một lớp nền, sau cùng chỉ cần làm nóng vật tới khi mọi thứ rắn lại. Khi hoàn thành, nó sẽ tạo thành một bề mặt dẫn nhiệt và trơn.

Tuy có tính ứng dụng là vậy nhưng việc sản xuất ra Teflon không hẳn an toàn. DuMont và công ty con Chemours đã bị cáo buộc gây ô nhiễm môi trường trong hàng chục năm, gây ra những nguy cơ về sức khỏe cho nhân viên và các khu dân cư trong vùng với một loại chất hóa học tên PFOA (liên quan tới quá trình sản xuất Teflon).

Phương Nam

Các tin khác
YotaPhone 3 vừa chính thức trình làng với thông số kỹ thuật tầm trung, cho đặt hàng trước từ tháng 9 với giá 360 USD (8,1 triệu đồng).
Tối qua (ngày 23/8) theo giờ Việt Nam, Samsung đã chính thức ra mắt chiếc Galaxy Note 8 tại New York, Mỹ.
Người dùng Galaxy Note 7 cuối cùng cũng nhận được sự đền bù xứng đáng đến từ Samsung. Theo trang công nghệ Cnet thì người dùng Note7 có thể được giảm tối đa tới 425 USD khi mua Note8.
“Ngôi sao” trong hôm nay không ai khác chính là Galaxy Note8 của Samsung. Chúng ta hãy cùng so sánh kích thước của flagship mới này của Samsung với các flagship khác, bao gồm cả bộ đôi S8, Essential Phone, HTC U11, bộ đôi iPhone 7/7 Plus, LG G6....
Sau một thời gian chờ đợi, Samsung cuối cùng cũng đã chính thức giới thiệu chiếc phablet Galaxy Note8 của hãng tại sự kiện vừa diễn ra ở New York, Mỹ.
Trong khi Samsung đang tường thuật lễ ra mắt thì trang công nghệ The Verge đã đăng tải loạt ảnh chính thức của Galaxy Note8.
Cảnh sát Delhi trong khi tìm kiếm các từ khóa trên Google đã tìm thấy bài báo về việc bắt giữ Siddharth Mehrotra vào năm 2015. Việc bắt được hắn ta không phải là quá khó khăn sau đó.
Sự kết hợp của dung lượng pin rất lớn và chip xử lý Snapdragon 625 trên tiến trình 14nm tiết kiệm điện đã giúp cho chiếc smartphone mới ra mắt Xiaomi Mi Max 2 có được thời lượng pin rất ấn tượng.
Máy tính lúc khởi động lên thì nó báo như sau: The Group Policy Cllient service failed the sign-in Not enough storage is available to process this command dù bộ nhớ vẫn còn đầy.
Những vết thương như đứt tay, rách cơ... trên con người sẽ có thể tự lành theo thời gian. Nhưng nếu một con robot bị hỏng thì nó có thể tự lành được không?
 
Đọc nhiều nhất Phản hồi nhiều nhất
VnReview trên facebook
813.350 Thích
Website liên quan