Tại sao Teflon lại chống dính tốt như vậy?

Nếu trong nhà bạn có nồi, xoong chảo chống dính thì chắc hẳn nó đã được phủ Teflon nhằm ngăn thức ăn bám dính. Cái mà có thể bạn không biết là tại sao nó có thể hoạt động tốt tới vậy.

Teflon, hay còn được gọi là polytetrafluoroethylene (PTFE), là một polyme với chuỗi carbon ở giữa và được bao bọc bởi flo ở ngoài. Liên kết carbon và flo rất bền, khiến chúng dính chặt vào nhau thay vì các chất và nó tiếp xúc. Nó gần như không phản ứng với các chất hóa học khác và có hệ số ma sát thấp, khiến nó trở thành lớp phủ lý tưởng cho dụng cụ nhà bếp chống dính và một số đồ dùng khác như áo mưa, ủng hay bảng mạch, cũng như không phân hủy khi vô tình lọt vào cơ thể bạn.

PTFE được phủ lên vật sau khi bề mặt của nó được đánh nhám và trải một lớp nền, sau cùng chỉ cần làm nóng vật tới khi mọi thứ rắn lại. Khi hoàn thành, nó sẽ tạo thành một bề mặt dẫn nhiệt và trơn.

Tuy có tính ứng dụng là vậy nhưng việc sản xuất ra Teflon không hẳn an toàn. DuMont và công ty con Chemours đã bị cáo buộc gây ô nhiễm môi trường trong hàng chục năm, gây ra những nguy cơ về sức khỏe cho nhân viên và các khu dân cư trong vùng với một loại chất hóa học tên PFOA (liên quan tới quá trình sản xuất Teflon).

Phương Nam

Các tin khác
Apple có lẽ cũng không tưởng tượng nổi người dùng này lại "thèm muốn" một chiếc iPhone đỏ với mặt trước màu đen đến vậy.
Bugatti - nhà sản xuất xe hơi của Pháp, nổi tiếng với những chiếc siêu xe có giá hàng triệu USD vừa tiết lộ một chiếc xe đạp sang trọng do chính công ty thiết kế.
Trình lệnh Command Prompt có lẽ đã không còn là điều gì quá xa lạ đối với phần đông người dùng. Đặc biệt, Command Prompt còn có công cụ lịch sử vô cùng tiện lợi, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách tận dụng chức năng lịch sử trong Command Prompt một cách hiệu quả nhất.
Sau một thời gian kháng cáo, Tòa án tại Trung Quốc đã gỡ bỏ lệnh cấm bán iPhone 6, 6 Plus tại nước này.
Thời gian gần đây, nhiều người thường dùng các phần mềm quét mã vạch trên smartphone để xác định hàng thật giả khi mua hàng hoá. Liệu kiểm tra mã vạch có giúp chúng ta xác định được hàng thật hay hàng nhái hay không?
Thay vì vứt đi, bạn có thể tái sử dụng Router cũ cho mục đích mở rộng phạm vi phủ sóng Wi-Fi. Để đạt được điều này, bạn hoặc có thể biến Router thành Thiết bị lặp (Repeater) hoặc cấu hình nó thành Điểm truy cập (Access Point).
Hai chiếc smartphone mới nhất của HTC vừa bất ngờ được giảm giá chỉ sau hơn 1 tháng ra mắt tại Việt Nam.
Hình ảnh rò rĩ rõ nét nhất về Galaxy S8 Plus từ trước đến nay cho thấy gần như toàn bộ thiết kế và giao diện của chiếc flagship sắp ra mắt của Samsung.
Tuy mới học lớp 7, lớp 8, nhưng nhiều em đã có những ý tưởng sáng tạo vật dụng phục vụ cuộc sống vừa hữu ích, vừa rất thú vị.
Một chiếc iPhone 5C hàng lock được tặng kèm SIM ghép hiện bán trên thị trường trong nước chỉ từ 1,2 triệu đồng.
 
Đọc nhiều nhất Phản hồi nhiều nhất
VnReview trên facebook
812.999 Thích
Website liên quan