Kinh nghiệm chọn mua và sử dụng máy trồng rau mầm

Tự trồng rau mầm tại nhà không chỉ đáp ứng nhu cầu rau sạch mà còn là thú vui đối với nhiều người. Có nhiều cách khác nhau để tự trồng rau mầm như sử dụng thùng xốp, hệ thống thủy canh hay tiện lợi nhất là máy trồng rau mầm. Trong bài viết này, VnReview sẽ giúp bạn tìm hiểu, chọn mua và sử dụng máy trồng rau mầm hiệu quả nhất.

A. Phân loại máy trồng rau mầm

Tuy đa dạng về thương hiệu nhưng có thể chia máy trồng rau mầm trên thị trường hiện nay thành hai loại: máy có nguồn gốc xuất xứ từ Trung Quốc và máy nhập khẩu nguyên chiếc từ Hàn Quốc.

Theo khảo sát của VnReview, đa số các máy trồng rau mầm bán tại các siêu thị điện máy, các siêu thị bán hàng online và các cửa hàng kinh doanh đồ gia dụng mang nhiều thương hiệu khác nhau như Green Life, Magic Bullet, Facare, Lino, Go Green hay Kangaroo... đều có xuất xứ từ Trung Quốc trong khi máy nhập khẩu từ Hàn Quốc lại rất hiếm. Hiện trên thị trường chỉ có duy nhất máy trồng rau mầm, giá đỗ Chongsyru - SC9000 của hãng ShinChang Inc được nhập khẩu nguyên chiếc từ Hàn Quốc.

Các máy trồng rau mầm trên thị trường đều có nguyên lý hoạt động giống nhau: sử dụng một bo mạch điều khiển điện tử đã được lập trình sẵn để làm nước ấm và tự động tưới nước cho các hạt mầm vào khoảng thời gian nhất định (cứ mỗi giờ tưới nước một lần, mỗi giờ 1 phút). Nước được người dùng đặt sẵn trong khay chứa nước, bo mạch điện tử sẽ điều khiển để máy bơm đẩy nước lên thông qua một cánh quạt để phun nước ra như kiểu vòi sen nhằm cung cấp đều nước cho hạt mầm. Thực chất công dụng của máy chỉ là làm thay người việc tưới nước hàng ngày cho hạt mầm nên công nghệ không có gì đặc biệt. Máy có công suất tiêu thụ khoảng 15 W, nên mỗi ngày tốn khoảng 0,4 số điện. Tùy theo kích cỡ của máy, mỗi lần máy làm được từ 200 - 300 g hạt giống, thu được 2-4 kg giá/rau mầm. Một số máy có khay trồng chia thành các ngăn, mỗi ngăn có thể trồng một loại hạt giống rau khác nhau.

Green Life là hãng đầu tiên cung cấp máy trồng rau mầm tại Việt Nam với công nghệ được quảng cáo là từ Hàn Quốc, nhưng được sản xuất tại nhà máy Trung Quốc. Đây là thương hiệu máy trồng rau mầm phổ biến và được nhiều người lựa chọn do có chất lượng khá tốt và giá vừa phải, với 2 mẫu máy phổ biến là GL611 và GL612.

GL612 là mẫu máy giá rẻ ít tính năng của Green Life, đang được bán trên thị trường với giá 560.000 - 600.000 đồng). Máy có kèm theo một túi chống sáng dùng để chụp bên ngoài máy khi làm giá đỗ nhằm hạn chế sự quang hợp giúp giá trắng hơn, với các loại rau mầm khác thì không cần dùng túi chống sáng này.

Túi chống sáng kèm theo máy trồng rau mầm Green Life

Đáng chú ý là mẫu GL612 hiện đang bị nhái về mẫu mã và thương hiệu, cụ thể hàng nhái có những đặc điểm sau:

- Giá rẻ, khoảng 400.000 đồng/máy.

- Địa chỉ bảo hành không phải của hãng. Sản phẩm máy trồng rau mầm Green Life chính hãng có trụ sở bảo hành duy nhất tại 73 Cù Chính Lan, Thanh Xuân, Hà Nội.

- Không tặng kèm túi chắn sáng khi mua máy.

- Máy nhái có dây cắm điện màu trắng và chân cắm dẹt, trong khi máy chính hãng dây điện màu đen và chân cắm tròn.

Máy trồng rau mầm Green Life xuất xứ Trung Quốc giá 580.000 đồng

Green Life GL611 là mẫu cao cấp hơn GL612, giá bán từ 850.000 - 900.000 đồng, với một số tính năng cải tiến như có thêm nút lựa chọn trồng vào mùa đông hay mùa hè (nếu trồng vào mùa đông máy sẽ làm ấm nước trước khi tưới cho rau), có thêm một tấm nhựa rời cho phép trồng rau 2 tầng và có tác dụng chặn lên giá trồng ở tầng 1 để giá ngắn và mập hơn, ngoài ra phần nhựa của thùng nuôi trồng có màu sẫm hơn để giúp hạn chế khả năng quang hợp của rau mầm trong khi vẫn quan sát được mầm rau bên trong. Mẫu máy này cũng kèm theo một túi chống sáng, công suất tiêu thụ 5W vào mùa hè và 15W vào mùa đông.

Giá đỡ rời dùng để tạo thêm một tầng trồng rau mầm đồng thời chặn không cho giá ở tầng 1 mọc cao

Đáng chú ý, thị trường còn có mẫu máy Green Life GL615 mới được tung ra thị trường, có tính năng tương tự GL611 nhưng có kiểu dáng đẹp mắt hơn, giá khoảng 650.000 đồng. Tuy nhiên sản phẩm này do công ty Thái Lâm cung cấp, không thấy xuất hiện trên trang web của GreenLife.vn.

Máy trồng rau mầm Facare lấy tên thương hiệu của hãng Facare chuyên cung cấp các sản phẩm gia dụng thông minh cho gia đình, thường được biết đến với tên Facare Japan. Tuy trên thị trường có nhiều nơi bán máy trồng rau mầm Facare quảng cáo là hàng có xuất xứ Nhật Bản hoặc công nghệ Nhật Bản, nhưng thực chất các máy này đều được sản xuất tại nhà máy ở Trung Quốc. Cũng có web bán hàng online gọi đây là sản phẩm thương hiệu Việt do sản phẩm được nhập khẩu và phân phối bởi Công ty CP XNK & TM Facare cùng với các mặt hàng gia dụng khác như ấm đun nước siêu tốc, nồi đa năng, máy xay ép...

Facare có 2 mẫu máy trồng rau mầm là FC18 và FC19, trong đó mẫu FC19 có dung tích lớn hơn, trồng được nhiều rau hơn, giá nằm trong khoảng 750.000 - 800.000 đồng, mẫu FC18 có giá 530.000 - 620.000 đồng. Các máy Facare đều được quảng cáo là sử dụng bộ vi xử lý của Nhật Bản giúp máy luôn ổn định về nhiệt độ và độ ẩm giúp mầm cây phát triển ổn định.

Máy trồng rau mầm Lino: Lino là thương hiệu khá phổ biến ở Việt Nam thuộc Công ty Cổ Phần Công Nghệ Sạch LINO, với các sản phẩm gia dụng như máy tạo ozon khử độc rau quả, máy lọc nước, máy hút khói... và có một số sản phẩm được sản xuất tại Việt Nam, tuy nhiên máy trồng rau mầm Lino hiện được nhập khẩu từ Trung Quốc. Đây là hãng duy nhất có chính sách bảo hành sản phẩm 18 tháng. Máy cũng có vỏ hộp và hướng dẫn sử dụng in tiếng Việt, giúp những người mới dùng lần đầu khỏi bỡ ngỡ.

Lino hiện có 2 sản phẩm, gồm LN810, giá chính hãng niêm yết là 990.000 đồng nhưng một số nơi trên thị trường bán với giá từ 750.000 - 900.000 đồng, còn mẫu LN812 kích thước nhỏ hơn giá 900.000 đồng là mẫu mới chưa được bán phổ biến. Ngoài ra còn có mẫu Lino 001 đã cũ và hiện nay đã hết hàng, không còn được nhập về.

Máy trồng rau mầm Lino cũng có chế độ điều chỉnh nhiệt độ nước vào mùa đông. Theo khuyến cáo của LINO, mùa đông nên để công tắc ở chế độ có đèn đỏ, mùa hè nên tắt công tắc điện với chế độ không đèn để giảm nhiệt độ trong nước.

Máy trồng rau mầm Kangaroo: Kangaroo là thương hiệu hàng gia dụng rất phổ biến tại Việt Nam và có mặt tại hầu hết các siêu thị điện máy và đồ gia dụng, giá rẻ và chất lượng chấp nhận được. Máy trồng rau mầm Kangaroo được nhập khẩu từ Trung Quốc, có 2 mẫu là KG261 và KG262, giá tương đương nhau và khá cao, khoảng 1 - 1,1 triệu đồng. Thông tin quảng cáo không cho thấy máy có tính năng gì đặc biệt.

Máy trồng rau mầm Kangaroo xuất xứ Trung Quốc giá 1 triệu đồng tại một số siêu thị điện máy

Máy trồng rau mầm Magic Home: Magic Home là thương hiệu có xuất xứ từ Trung Quốc với khá nhiều đồ gia dụng được bán tại Việt Nam, do công ty TNHH Đầu tư Thương mại RedSun Việt Nam nhập khẩu và phân phối. Thương hiệu này hiện chỉ có 1 model máy trồng rau mầm, tên in trên vỏ hộp là Máy trồng rau sạch Magic Home. Sản phẩm có vỏ hộp và hướng dẫn sử dụng bằng tiếng Việt, giá bán khá rẻ, từ 480.000 - 570.000 đồng.

Máy trồng rau mầm Magic Bullet: Magic Bullet là thương hiệu đồ gia dụng của hãng HomeLand, Mỹ với nhiều sản phẩm được quảng cáo rầm rộ trên truyền hình, tuy nhiên các sản phẩm mang thương hiệu Magic Bullet tại Việt Nam xuất hiện nhiều hàng giả, nhái và có xuất xứ từ Trung Quốc. Máy trồng rau mầm Magic Bullet JD-18 có hình thức và tính năng tương tự các thương hiệu xuất xứ Trung Quốc khác, giá bán khá rẻ chỉ từ 400.000 - 450.000 đồng. Các quảng cáo về sản phẩm này khá nhiễu loạn, với thông tin xuất xứ không đồng nhất, khi thì Đài Loan, khi thì Trung Quốc, Hàn Quốc, lúc lại mập mờ "công nghệ Hàn Quốc". Tính năng của máy không có gì đặc biệt.

Máy trồng rau mầm GoGreen: Theo quảng cáo thì đây là hãng duy nhất có chứng chỉ chất lượng đạt tiêu chuẩn châu Âu, tuy nhiên xuất xứ của máy cũng không rõ ràng, lúc thì Trung Quốc, lúc thì Hàn Quốc. Thị trường có 2 mẫu máy trồng rau mầm GoGreen, gồm ZD-8 và GG-01 trong đó mẫu ZD-8 là loại đắt tiền với giá khoảng 1 - 1,2 triệu đồng, có một số tính năng đặc biệt như chế độ cảnh báo tự động: nếu không thay nước theo đúng chế độ vận hành (1 ngày một lần), máy sẽ báo hiệu "nước bẩn" với tiếng buzz, lặp lại 1 tiếng một lần tới khi thay nước sạch; máy có 2 nắp đậy: một loại dành cho làm giá đỗ, một loại dành cho trồng rau mầm và máy có chế độ "hạt nảy mầm mùa xuân": tạo ra môi trường nhiệt độ ổn định ở ngưỡng 28-30 độ C. Mẫu máy GG-01 rẻ tiền hơn với giá khoảng 600.000 đồng, tính năng đơn giản tương tự các mẫu máy giá rẻ liệt kê ở trên.

Máy trồng rau mầm Chongsyru: Đây là máy trồng rau mầm duy nhất trên thị trường hiện nay khẳng định được xuất xứ từ Hàn Quốc của mình, bởi đây là sản phẩm của hãng ShinChang Inc được nhập khẩu nguyên chiếc từ Hàn Quốc. Thương hiệu này cũng mới xuất hiện tại thị trường Việt Nam gần đây, và hiện chỉ có một model là SC9000 đang bán với giá 1,5 triệu đồng. So với các máy trồng rau mầm Trung Quốc, loại máy Chongsyru - SC9000 có rất nhiều ưu điểm đáng để bạn cân nhắc khi mua.

Máy trồng rau mầm Chongsyru - SC9000 nhập khẩu Hàn Quốc giá 1,5 triệu đồng

Ưu điểm:

+ Thiết kế vỏ nhựa không bắt sáng, cứng cáp và bền.

+ Động cơ tích hợp sẵn chức năng khử độc cho nước.

+ Thiết kế ba tầng có thể trồng giá đỗ xen lẫn với các loại rau mầm khác.

+ Nhựa có chứng nhận tiêu chuẩn an toàn quốc tế.

+ Hai chế độ bơm nước theo mùa nóng và mùa lạnh.

+ Không hoạt động khi trong máy quá bẩn.

+ Độ bền cao và ổn định.

+ Sản lượng rau đủ ăn với gia đình từ 4-6 người.

Nhược điểm:

- Giá đắt hơn từ hai tới ba lần so với máy xuất xứ Trung Quốc.

Ngoài ra, thị trường còn có một số thương hiệu máy trồng rau mầm ít phổ biến hơn như Fyunle, Magic One... cũng có nguồn gốc từ Trung Quốc.

B. So sánh chất lượng của các máy trồng rau mầm

Nhìn chung, các loại máy trồng rau mầm xuất xứ Trung Quốc khá đa dạng về thương hiệu và giá cả, tuy nhiên chúng có thiết kế và kiểu dáng khá giống nhau, các mẫu giá rẻ ít tính năng, sử dụng chất liệu vỏ nhựa mỏng manh không có khả năng chắn ánh sáng mặt trời và không tiện lợi bằng máy của Hàn Quốc.

Máy trồng rau mầm Trung Quốc (trái) mỏng manh hơn so với máy nhập khẩu Hàn Quốc (phải) đồng thời chất liệu nhựa không che sáng được.

Máy trồng rau mầm Chongsyru - SC9000 của Hàn Quốc (trái) có hai chế độ bơm nước theo mùa nóng (I) và mùa lạnh (II) trong khi máy Trung Quốc (phải) chỉ có duy nhất một chế độ bơm nước.

Đài phun nước của máy trồng rau mầm Trung Quốc (trái) không được trang bị lỗ thông hơi giống như đài phun nước của máy xuất xứ Hàn Quốc (phải)

Máy trồng rau mầm nhập khẩu Hàn Quốc (trái) có khoang nuôi trồng bằng nhựa cao cấp không bắt sáng và máy Trung Quốc (phải) chỉ dùng nhựa thường

Giá bán máy trồng rau mầm Trung Quốc dao động từ 400.000 đồng tới 1,1 triệu đồng tùy từng thương hiệu trong khi máy nhập khẩu Hàn Quốc như Chongsyru - SC9000 có giá lên tới 1,5 triệu đồng.

Trong số các máy trồng rau mầm liệt kê ở trên, xét về tính năng thì các mẫu cao cấp của loại xuất xứ Trung Quốc cũng gần tương đường với chiếc Chongsyru - SC9000 nhập khẩu Hàn Quốc, nhất là chiếc GoGreen ZD-8 nhưng giá rẻ hơn, mặc dù vậy chất liệu nhựa và kết cấu thiết kế theo đánh giá của phóng viên VnReview thì không bằng mẫu máy Hàn Quốc SC9000, do đó bạn đọc nên cân nhắc khi lựa chọn.

C. Những lưu ý khi sử dụng máy trồng rau mầm

Máy trồng rau mầm là đồ gia dụng rất tiện lợi giúp bạn dễ dàng trồng rau sạch tại nhà, tuy nhiên bạn cũng cần có một số lưu ý sau để đảm bảo máy vận hành tốt và cho ra những mẻ rau mầm tươi ngon.

Chọn hạt tốt

Muốn có mẻ rau mầm tươi ngon và chất lượng tốt, bạn phải lựa chọn hạt tốt. Bạn có thể dễ dàng mua hạt giống tại các cửa hàng kinh doanh rau quả, siêu thị và một số chợ lớn. Khi mua hạt bạn nên chọn mua loại hạt dưới một năm tuổi vì hạt loại này dễ nảy mầm và nhiều chất dinh dưỡng hơn so với các hạt trên một năm tuổi.

Theo tư vấn của anh Thuần - nhân viên kinh doanh tại siêu thị trực tuyến itoy.vn cho biết: "Người tiêu dùng nên tìm mua hạt giống tại các siêu thị vì hạt bán ở siêu thị có đầy đủ thông tin về tuổi và xuất xứ của hạt đồng thời chất lượng hạt cũng đảm bảo hơn so với mua hạt ngoài chợ".

Thời gian ngâm hạt phù hợp

Mỗi loại hạt khác nhau cần có thời gian ngâm khác nhau trước khi cho vào máy để trồng:

+ Giá đỗ (đỗ xanh, đỗ đen và đỗ tương): thời gian ngâm hạt từ 30 phút tới 8 giờ trong nước ở nhiệt độ khoảng 50 độ, bạn có thể áp dụng phương pháp pha nước theo tỉ lệ ba sôi hai lạnh. Với hạt nứt mắt (ngâm từ 4 tới 8 giờ) thời gian trồng sẽ mất khoảng 1 ngày trở lên và hạt chưa nứt mắt (ngâm từ 30 phút tới 4 giờ) thời gian trồng sẽ lâu hơn, từ 2 ngày trở lên. Nhìn chung với đỗ xanh thời gian trồng từ 1 tới 2 ngày trong khi đỗ đen và đỗ tương sẽ cần thời gian lâu hơn, từ 2 tới 3 ngày sẽ hoàn thành mẻ giá đỗ.

+ Rau mầm (cải xoong, cải ngọt...): thời gian ngâm hạt tốt nhất từ 4 tới 8 giờ cũng trong điều kiện nước ở nhiệt độ khoảng 50 độ như trên, tuy nhiên thời gian trồng lâu hơn nhiều so với giá đỗ, từ 3 tới 4 ngày mới xong một mẻ rau.

+ Rau muống: thời gian ngâm hạt từ 4 tới 8 giờ ở điều kiện nhiệt độ nước khoảng 50 độ và thời gian trồng lâu nhất có thể lên tới một tuần sẽ được mẻ rau muống cao khoảng 2/3 chiều cao của khoang nuôi trồng.

Thay nước thường xuyên

Mặc dù máy trồng rau mầm giúp bạn tự động tưới nước cho rau, song theo kinh nghiệm của những người đã sử dụng loại máy này thì bạn nên thường xuyên thay nước ở ngăn chứa nước của máy, tốt nhất là 1-2 lần/ngày, để tránh việc máy sử dụng nước cũ để tưới đi tưới lại cho mầm rau sẽ khiến rau có màu và mùi không ngon.

D. Một số trục trặc hay gặp phải khi dùng máy trồng rau mầm

Có hai vấn đề chính người dùng thường gặp phải khi sử dụng máy trồng rau mầm: trục trặc phát sinh với máy và rau trồng ra bị kém chất lượng hoặc thậm chí hỏng.

Một số máy trồng rau mầm do không vệ sinh tốt dẫn tới khoang nuôi trồng và khoang động cơ bị bẩn có thể gây ảnh hưởng tới quá trình bơm nước tưới, máy hoạt động chập chờn và ảnh hưởng tới chất lượng rau. Trục bơm nước có thể bơm không đều khiến cho có chỗ hạt mầm không được tưới nước sẽ bị hỏng. Bạn cũng cần chú ý lắp máy theo đúng hướng dẫn, nếu không thấy máy bơm nước thì có thể bạn đã lắp ngược ống phun nước.

Ngoài ra, người dùng máy trồng rau mầm còn gặp phải hiện tượng giá đỗ bị thối, héo và đắng do hai nguyên nhân chính là khoang máy quá bẩn nên nhiệt độ tăng cao gây thối và do người dùng không che sáng khi trồng. Một nguyên nhân nữa là người dùng không thường xuyên thay nước mới cho máy, khi máy chạy chỉ sử dụng một lượng nước đã dùng để tưới cho rau nhiều lần khiến nước không còn sạch, gây mùi khó chịu hoặc kém ngon cho rau.

E. Cách vệ sinh máy trồng rau mầm

Để máy trồng rau mầm hoạt động tốt và sản phẩm rau trồng ra đảm bảo vệ sinh cũng như tươi ngon bạn cần lưu ý tới khâu vệ sinh máy. Về nguyên tắc, bạn phải thực hiện vệ sinh nhanh máy sau khi kết thúc một mẻ rau và sau khoảng 5 tới 7 mẻ rau thì nên vệ sinh toàn phần cho máy.

+ Tháo rời khoang nuôi trồng phía trên ra khỏi khoang động cơ phía dưới

+ Dùng nước xà phòng để cọ rửa khoang nuôi trồng, tráng sạch và phơi khô.

+ Phần khoang động cơ nên dùng chổi để vệ sinh, nếu bẩn bám quá nhiều có thể dùng dấm ăn pha với nước theo tỉ lệ 1:1 và đổ đầy khoang ngâm trong khoảng 2 giờ sau đó rửa sạch bằng nước và để khô.

+ Nếu máy không được sử dụng thường xuyên cũng nên vệ sinh trước khi trồng mẻ rau tiếp theo.

+ Trong suốt quá trình trồng nên thường xuyên thay nước mới (ngày 2 lần sáng/tối) để nước tưới rau luôn sạch.

Vân Hà - Chí Thành