4 loại rau củ mùi vị khó ăn nhưng lại được ví như tiên dược mà không phải ai cũng biết

4 loại rau củ mùi vị khó ăn nhưng lại được ví như tiên dược mà không phải ai cũng biết

(Tổ Quốc) - Dù khó ăn vì mùi vị đặc trưng nhưng đây lại là 4 loại rau củ có hàm lượng dinh dưỡng cao và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.(Tổ Quốc) - Dù khó ăn vì mùi vị đặc trưng nhưng đây lại là 4 loại rau củ có hàm lượng dinh dưỡng cao và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.Như chúng ta đã biết, rau củ là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe vì chúng chứa nhiều chất xơ, giàu vitamin và khoáng chất cần thiết để nâng cao sức khỏe. Nhưng khi mức sống được nâng cao, nhiều người lại lựa chọn ăn thịt cùng các loại thực phẩm khác bởi hương vị hấp dẫn. Ngoài ra, một số loại rau củ còn có mùi vị khó ăn khiến phần đông giới trẻ dần dần từ bỏ thói quen ăn rau. Tuy nhiên, theo các chuyên gia cho rằng, những loại rau củ có mùi vị đặc biệt lại vô cùng bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe, đặc biệt là 4 loại sau đây.1. Cần tâyNhiều người không thích ăn cần tây vì chúng chứa nhiều chất xơ thô và có mùi vị không ngon, nhất là phần lá. Thế nhưng, cần tây lại là thực phẩm chứa hàm lượng kali cao hơn các loại rau khác. Theo thông tin thành phần dinh dưỡng, cứ 100gr cần tây sẽ chứa 260 mg kali. Đối với những bệnh nhân cao huyết áp, việc bổ sung cần tây còn giúp cơ thể đào thải natri ra ngoài và kiểm soát huyết áp hiệu quả. 2. Mướp đắng (khổ qua)Mướp đắng (khổ qua) cũng là một trong những loại rau mà nhiều người từ chối. Mặc dù vị đắng trong khổ qua xuất phát từ thành phần phytochemical, nhưng chính vì điều này mà nó được gọi là "insulin tự nhiên" giúp kiểm soát chỉ số đường huyết đối với bệnh nhân tiểu đường.Ngoài ra, mướp đắng có công dụng chống oxy hóa như axit gallic, catechin và axit chlorogenic giúp cơ thể phòng ngừa bệnh tật. Để đối phó với vị đắng của khổ qua, bạn có thể sử dụng cách chần qua nước sôi. 3. Đậu bắpThực phẩm chứa nhiều chất nhầy như đậu bắp thường khiến một số người xa lánh. Nhưng điều mà mọi người không biết là đậu bắp có chứa pectin, galactan, gum arabic và các thành phần cellulose khác. Những chất này không chỉ có thể thúc đẩy quá trình tiêu hóa mà còn làm tăng cảm giác no, rất thích hợp cho việc giảm cân. Vì vậy, cho dù bạn đang cố gắng giảm cân hay chỉ muốn ăn uống lành mạnh hơn để ngăn ngừa các vấn đề sức khỏe trong tương lai, đậu bắp nên bổ sung vào bữa ăn của bạn. 4. Rau mùi (ngò rí)Ngò rí vừa là một loại rau vừa là một loại gia vị có mùi hương đặc trưng, thậm chí là khó ngửi đối với một số người. Xét về giá trị dinh dưỡng, ngò rí giàu vitamin C, chất xơ, canxi, sắt, phốt pho và chất chống oxy hóa có lợi trong việc bảo vệ cơ thể chống lại các gốc tự do có hại. Ngò rí có đặc tính chống viêm nhằm ngăn ngừa và điều trị chứng viêm khớp và sưng tấy nhẹ. Hơn nữa, ngò rí còn chứa hàm lượng kali cao và hàm lượng natri thấp giúp giữ cho lượng đường trong máu ổn định. Source (Nguồn) và ảnh: QQ, Healthcautions, BV ĐKQT Vinmec, Whfoods, LifehackHườn

Mourinho tố học trò không coi trọng đấu trường Europa League

Mourinho tố học trò không coi trọng đấu trường Europa League

(Tổ Quốc) - Jose Mourinho lại vừa có những phát biểu đáng chú ý về trận đấu mới đây của Tottenham.

toquoc.vn
Giá tiêu hôm nay 4/12/2020: Giá thế giới vẫn tăng, giá trong nước giảm nhẹ tại Gia Lai

Giá tiêu hôm nay 4/12/2020: Giá thế giới vẫn tăng, giá trong nước giảm nhẹ tại Gia Lai

(VOH) - Giá tiêu trong nước ngày 4/12 quay đầu giảm 500 đồng/kg tại Gia Lai, một số địa phương khác vùng trồng tiêu trọng điểm ở Tây Nguyên và miền Nam đi ngang. Giá tiêu thế giới đồng tiếp tục tăng.

voh.com.vn
TT Putin phê duyệt kế hoạch quốc phòng bí mật: Có điều gì khiến các đối thủ của Nga lo sợ?

TT Putin phê duyệt kế hoạch quốc phòng bí mật: Có điều gì khiến các đối thủ của Nga lo sợ?

Theo JF, bản kế hoạch quốc phòng giai đoạn 2021-2025 có độ bảo mật cao nhất và chi tiết trong đó chưa từng được hé lộ.

soha.vn
3 điểm đáng chú ý trong trận LASK 3-3 Tottenham

3 điểm đáng chú ý trong trận LASK 3-3 Tottenham

Trận hòa như thua trước LASK trên đất Áo khiến HLV Jose Mourinho không hài lòng, nhưng với 1 điểm mang về Tottenham đã chắc suất vào vòng loại trực tiếp Europa League.

bongda.com.vn
8 trận đấu đầy gian nan của Man Utd từ giờ đến năm mới

8 trận đấu đầy gian nan của Man Utd từ giờ đến năm mới

Cùng điểm qua những đối thủ của đội bóng vùng tây bắc nước Anh trong tháng 12 này.

bongda.com.vn
Hội xuất bản Việt Nam trao tặng 3.000 lịch bloc cho bộ đội biên giới, hải đảo

Hội xuất bản Việt Nam trao tặng 3.000 lịch bloc cho bộ đội biên giới, hải đảo

Ngày 4/12 tại Hà Nội, Hội xuất bản Việt Nam đã tổ chức lễ trao tặng 3.000 cuốn lịch bloc năm 2011 cho các đơn vị bộ đội đang làm nhiệm vụ tại biên giới và hải đảo.

vietnamnet.vn
Gương mặt thay đổi của Việt Anh sau 14 năm đóng 'Chạy án'

Gương mặt thay đổi của Việt Anh sau 14 năm đóng 'Chạy án'

Từ một chàng diễn viên điển trai, duyên dáng trên màn ảnh, Việt Anh ngày càng khiến khán giả hoang mang bởi gương mặt mỗi ngày một lạ lẫm kể từ khi công khai phẫu thuật thẩm mỹ.

vietnamnet.vn
Người đàn ông 20 năm không thể ăn, chuẩn bị lo hậu sự đã khoẻ trở lại

Người đàn ông 20 năm không thể ăn, chuẩn bị lo hậu sự đã khoẻ trở lại

Ông Hiên được chuyển đến viện trong tình trạng hấp hối, cơ thể suy kiệt nặng do không thể ăn bất cứ đồ ăn nào suốt 20 năm qua.

vietnamnet.vn
Nông nghiệp thông minh: Dàn robot phun thuốc 'khủng' chỉ 1 người điều khiển

Nông nghiệp thông minh: Dàn robot phun thuốc 'khủng' chỉ 1 người điều khiển

Trong bối cảnh công nghiệp hóa, hiện đại hóa và nông nghiệp thông minh đang phá triển như vũ bão, robot tự động ngày càng trở nên phổ biến trên những trang trại rộng lớn.

vietnamnet.vn
Mạnh Vãn Chu có thể về Trung Quốc nếu nhận tội

Mạnh Vãn Chu có thể về Trung Quốc nếu nhận tội

Theo nguồn tin của Thời báo Phố Wall, Bộ Tư pháp Mỹ đang đàm phán với Giám đốc Tài chính Huawei Mạnh Vãn Chu để cho phép bà trở về quê hương nếu nhận tội.

vietnamnet.vn
Các tin khác
a
Xem thêm
Góc nhìn VNREVIEW
Tin mới nhất
Đọc nhiều nhất Phản hồi nhiều nhất

1 Tại sao bạn nên xóa email đừng lưu trữ tất cả

2 Nếu Twitter không cấm cửa Tổng thống Trump…

3 Ông Trump sẽ nhận mức lương hưu và đãi ngộ thế nào khi đã hết nhiệm kỳ?

4 Hé lộ người nộp thuế hơn 23 tỷ đồng: Cô gái 9X, thu nhập 330 tỷ đồng/ năm nhờ viết app cho Google Play, App Store

5 Vì sao Microsoft lại có ý tưởng táo bạo "dìm" trung tâm dữ liệu của mình xuống đáy biển?

Điểm tin tuần