5 loại củ quả tuyệt đối không nên ăn cả vỏ

5 loại củ quả tuyệt đối không nên ăn cả vỏ

Rau củ quả mọc tự nhiên rất tốt cho sức khỏe vì chúng hấp thu tinh túy từ thiên nhiên. Không chỉ phần thịt mà phần vỏ cũng chứa dưỡng chất đa dạng không kém. Tuy nhiên, có một số loại rau củ nếu ăn cả vỏ có thể gây bệnh hoặc chứa độc tố gây hại cho sức khỏe.Rau củ quả mọc tự nhiên rất tốt cho sức khỏe vì chúng hấp thu tinh túy từ thiên nhiên. Không chỉ phần thịt mà phần vỏ cũng chứa dưỡng chất đa dạng không kém. Tuy nhiên, có một số loại rau củ nếu ăn cả vỏ có thể gây bệnh hoặc chứa độc tố gây hại cho sức khỏe.Vỏ khoai tây Nhiều người khi chế biến khoai tây trong các món nướng, hấp, luộc thường có thói quen để cả vỏ khoai. Nhưng việc này về lâu dài có thể gây tổn hại sức khỏe. Trong vỏ khoai tây có chứa glycoalkaloids, một chất khi ăn vào sẽ tích lũy dần trong cơ thể, đến một lượng nhất định sẽ phát độc tính. Bởi không gây ngộ độc tức thì và không có triệu chứng rõ ràng, nên nhiều người vẫn tưởng rằng ăn vỏ khoai tây là không có vấn đề gì. Khi bị ngộ độc, người bệnh sẽ có biểu hiện da xanh xao, nhợt nhạt, sức khỏe kém. Với những củ khoai tây đã mọc mầm hoặc có vỏ xanh còn nguy hiểm hơn thế. Khi đó, chất độc sản sinh trong khoai tây càng cao. Nếu thấy hiện tượng này thì tuyệt đối không nên ăn cả thịt và vỏ. Vỏ khoai lang Là loại củ cùng họ với khoai tây và vỏ của nó cũng có hại cho sức khỏe. Vỏ khoai lang hại gan do chứa nhiều chất kiềm, ăn nhiều sẽ gây khó chịu cho đường tiêu hóa. Đặc biệt, nếu vỏ củ khoai có đốm nâu hoặc nâu đen, đồng nghĩa với việc khoai đã bị vi khuẩn đốm đen xâm nhập. Chúng sản sinh ra độc tố saponone và saponol làm tổn thương gan, gây ngộ độc.Các loại củ quả tuyệt đối không nên ăn cả vỏ. Đồ họa: VAVỏ khoai mỡ Khoai mỡ là loại củ bạn nên loại bỏ vỏ trước khi chế biến. Tương tự như vỏ khoai lang, vỏ khoai mỡ có thể dễ dẫn đến tình trạng khó tiêu và tiêu chảy. Vỏ quả hồng Những quả hồng chín đỏ mọng, căng tròn là loại quả được nhiều người ưa thích. Đặc điểm của loại quả này khi chín là rất mềm, việc gọt vỏ gây nhiều khó khăn. Hãy cố gắng loại bỏ vỏ trước khi ăn, bởi vỏ quả hồng có thể làm bạn bị đau dạ dày. Khi quả hồng còn non, axit tannic tập trung ở phần thịt quả. Nhưng khi quả chín, chất này sẽ chuyển hướng tập trung ở phần vỏ. Axit tannic khi xâm nhập vào dạ dày sẽ tạo ra hóa chất kết hợp với protein trong thực phẩm, tạo ra những cục u lớn nhỏ, gọi là sạn trái hồng trong dạ dày, dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe nguy hiểm. Vỏ bạch quả Vỏ bạch quả chứa các chất độc hại như ginkgo acid, hydrogenated ginkgo acid, hydrogenated ginkgo acid và ginkgo alcohol. Sau khi vào cơ thể người, các chất này sẽ làm tổn thương hệ thần kinh trung ương và dễ gây ngộ độc. Vì vậy, khi chế biến loại quả này, bạn chỉ nên sử dụng phần thịt và loại bỏ đi phần vỏ nhé.

Nhạc sĩ Trần Tiến 'trở lại cực kỳ hùng dũng, như từ cõi chết trở về’

Nhạc sĩ Trần Tiến 'trở lại cực kỳ hùng dũng, như từ cõi chết trở về’

Nhạc sĩ Trần Tiến xuất hiện tại buổi họp báo vào sáng 22.1 tại Nhà hát Lớn (Hà Nội), giới thiệu dự án âm nhạc Chuyện tình với số đầu tiên là đêm nhạc Thanh Tùng - Trần Tiến.

thanhnien.vn
Nhạc sĩ Trần Tiến xuất hiện sau tin qua đời vì ung thư, hát rock tại họp báo ở Hà Nội

Nhạc sĩ Trần Tiến xuất hiện sau tin qua đời vì ung thư, hát rock tại họp báo ở Hà Nội

VTV.vn - Nhạc sĩ vừa ra Hà Nội và có mặt trong buổi họp báo sáng 22/1 giới thiệu về liveshow Chuyện tình diễn ra đầu tháng 3 tới.

vtv.vn
Cách ngủ ngon không cần uống thuốc

Cách ngủ ngon không cần uống thuốc

Điều chỉnh nhiệt độ phòng, ăn một số loại hạt vào buổi tối có khả năng giúp bạn đi vào giấc ngủ nhanh hơn.

vietnamnet.vn
Thực phẩm muối chua gây hại thế nào nếu ăn sai cách?

Thực phẩm muối chua gây hại thế nào nếu ăn sai cách?

Dưa muối không chỉ giúp bảo quản thực phẩm lâu hơn mà nó đã trở thành một món ăn kèm quen thuộc trong các bữa cơm của người Việt, giải ngán cho những món ăn nhiều dầu mỡ. Tuy nhiên, nếu sử dụng loại thực phẩm này không đúng cách thì bạn sẽ có nguy cơ ngộ độc.

laodong.vn
Người tuổi Hợi trong năm Tân Sửu 2021: Thu lợi nhuận khủng, dễ bị chơi xấu

Người tuổi Hợi trong năm Tân Sửu 2021: Thu lợi nhuận khủng, dễ bị chơi xấu

Dự đoán năm Tân Sửu 2021 cho người tuổi Hợi Năm Tân Sửu là năm cát hung đan xen, may mắn và đen đủi xen kẽ của người tuổi Hợi. con giáp này có thể thu lợi nhuận khủng nhưng cũng dễ bị tiểu nhân chơi xấu.

kienthuc.net.vn
Chất tạo ngọt được bài tiết qua nước tiểu và làm ô nhiễm nguồn nước: Sẽ không còn vui khi nhận xét 'nước này ngọt thật'

Chất tạo ngọt được bài tiết qua nước tiểu và làm ô nhiễm nguồn nước: Sẽ không còn vui khi nhận xét 'nước này ngọt thật'

Khi uống thử nước từ một dòng suốt trong mát, bạn sẽ không biết vị ngọt đó là tự nhiên hay đến từ một trang trại nuôi lợn gần đó, hoặc một vườn rau sinh thái bên kia sườn đồi.

genk.vn
Khai trương Toshiko 4 - Cú hích đầu năm của “kỳ lân” ngành chăm sóc sức khoẻ gia đình Việt

Khai trương Toshiko 4 - Cú hích đầu năm của “kỳ lân” ngành chăm sóc sức khoẻ gia đình Việt

Ngày 17/1 vừa qua, nhãn hàng chuyên cung cấp và phân phối các thiết bị thể thao, chăm sóc sức khỏe, Toshiko chính thức ra mắt showroom thứ 4 tại số 126 Lê Văn Việt, P. Hiệp Phú, Quận 9, TP. HCM (nay là TP mới Thủ Đức, trực thuộc TP HCM).

genk.vn
Bạn có được giấc ngủ chất lượng, tuổi thọ kéo dài hay không phụ thuộc khá nhiều vào thứ không ngờ này

Bạn có được giấc ngủ chất lượng, tuổi thọ kéo dài hay không phụ thuộc khá nhiều vào thứ không ngờ này

Để có một giấc ngủ ngon thì việc chọn lựa một chiếc đệm ngủ ngon, đệm tốt cho sức khỏe là điều cần thiết.

afamily.vn
Dự đoán năm Tân Sửu 2021 cho người tuổi Dậu: Quý nhân cầm tay, vạn sự hanh thông

Dự đoán năm Tân Sửu 2021 cho người tuổi Dậu: Quý nhân cầm tay, vạn sự hanh thông

Dự đoán năm Tân Sửu 2021 cho người tuổi Dậu Cục diện tương hợp sẽ đem đến cho người tuổi Dậu một năm thành công và may mắn.

kienthuc.net.vn
Chứng tăng động - giảm chú ý (ADHD) làm tăng nguy cơ tự tử ở người trưởng thành

Chứng tăng động - giảm chú ý (ADHD) làm tăng nguy cơ tự tử ở người trưởng thành

VTV.vn - Người trưởng thanhfg mắc chứng hội chứng rối loạn tăng động - giảm chú ý (ADHD) có nguy cơ tự tử cao gấp nhiều lần so với người không mắc - theo nghiên cứu mới của Canada.

vtv.vn
Các tin khác
a
Xem thêm
Góc nhìn VNREVIEW
Tin mới nhất
Đọc nhiều nhất Phản hồi nhiều nhất

1 Trận Việt Nam vs. Malaysia vòng loại World Cup 2022 mấy giờ?

2 Báo điện tử VOV bị Ddos liên quan đến các bài viết về bà Nguyễn Phương Hằng?

3 12 bộ phim kinh điển bạn nên xem cùng con

4 Những siêu phẩm di động từ 2020 vẫn còn đáng mua trong năm 2021

5 Tiền điện tăng đột biến 2021 do “thủ phạm” điều hòa cộng với giá điện bậc thang

Điểm tin tuần