Bữa sáng làm bát cháo cá lóc tía tô vừa thơm ngon lại cực tốt cho sức khỏe

Bữa sáng làm bát cháo cá lóc tía tô vừa thơm ngon lại cực tốt cho sức khỏe

Cháo cá lóc tía tô là món ăn thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Để có được một nồi cháo cá lóc nóng hổi, hấp dẫn sẽ không tốn quá nhiều thời gian của bạn với công thức dưới đây.- Emdep.vnNguyên liệu:Cá lóc: 600grGạo tẻ: 1/2 chén cơmGạo nếp: 1/3 chénĐỗ xanh: 1/4 chénTía tô, hành, thìa là, hành khô, gừngGia vị, hạt tiêu, dầu ăn.Cách làm:Tía tô, hành, thìa là rửa sạch thái nhỏ.Gạo tẻ, gạo nếp, đỗ xanh đãi sạch cho vào nồi đổ nước cao hơn 1 đốt ngón tay cho 1/2 thìa gia vị vào nấu sôi ninh nhỏ lửa.Cá lóc làm sạch, rửa sạch, khi làm cá bạn cẩn thận không làm vỡ mật cá, cá sẽ bị đắng.Sau đó cho cá vào nồi đổ nước bằng mặt cá, cho gừng sắt lát to dập bẹp, hành lá thìa là đã nhặt sạch vào nồi cá luộc chín. Cá chín vớt ra đĩa cho nguội rồi gỡ bỏ xương, ướp thịt cá với 1 thìa cafe nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu khoảng 5 phút.Hành khô băm nhỏ, cho vào chảo dầu phi thơm đổ cá vào xào cho cá săn lại tắt bếp.Nước luộc cá đổ vào nồi cháo đang nấu tiếp tục ninh khi cháo chín nhừ cho cá, hành, thìa là, tía tô thái nhỏ vào khuấy đều lên và múc ra bát ăn.Cháo cá lóc tía tô sau khi hoàn thành có vị thanh mát thơm mềm của gạo, đỗ xanh, dai ngọt của thịt cá lóc, thơm của lá tía tô, ăn kèm với rau sống trong thời tiết se lạnh sẽ rất tuyệt.Chúc các bạn thành công!Thu Hiền

Cháo rất tốt cho sức khỏe, cải thiện dạ dày nhưng có 3 cách ăn cháo tối kỵ ...

Cháo rất tốt cho sức khỏe, cải thiện dạ dày nhưng có 3 cách ăn cháo tối kỵ ...

Đối với một số nhóm người nhất định, uống cháo mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, nuôi dưỡng và bảo vệ dạ dày. Tuy nhiên, ăn cháo sai cách đôi khi lại mang lại nhiều vấn đề cho sức khỏe.

kenh14.vn
Bữa sáng nấu bát cháo tôm tươi thơm ngon ấm bụng tràn đầy năng lượng cho cả ngày

Bữa sáng nấu bát cháo tôm tươi thơm ngon ấm bụng tràn đầy năng lượng cho cả ngày

Cháo nấu cùng với tôm tươi đậm đà, vị ngọt, thơm mùi tỏi phi, hành lá, có thể ăn vào bữa sáng hoặc xế đều được. - Emdep.vn

emdep.vn
Bận rộn làm bát cháo trứng muối thịt bằm nhanh gọn mà đủ chất

Bận rộn làm bát cháo trứng muối thịt bằm nhanh gọn mà đủ chất

Cháo trắng ăn cùng thịt băm nhỏ và trứng muối tán nhỏ đậm đà vừa miệng, dễ ăn, dùng cho bữa sáng sẽ hợp lý. - Emdep.vn

emdep.vn
Những món ăn ngon hợp ngày lạnh để “chuyện ấy” thêm mặn nồng và hào hứng

Những món ăn ngon hợp ngày lạnh để “chuyện ấy” thêm mặn nồng và hào hứng

Các món từ sò huyết hay cháo bồ câu sẽ giúp đời sống chăn gối thăng hoa.- Emdep.vn

emdep.vn
Mùa lạnh nấu bát cháo sò lông thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà

Mùa lạnh nấu bát cháo sò lông thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà

Cháo sò lông ăn nóng, thêm tiêu và hành phi thơm lừng, thích hợp trong những ngày rét mướt đầu đông. - Emdep.vn

emdep.vn
Sưởi ấm đêm dài bằng những phần cháo ấm nóng

Sưởi ấm đêm dài bằng những phần cháo ấm nóng

Cứ một tháng 2 lần đều đặn, các thành viên của câu lạc bộ Chắp cánh yêu thương lại tổ chương trình nấu cháo tình nguyện.

thanhnien.vn
Cháo nóng giúp dưỡng thận, chống lạnh

Cháo nóng giúp dưỡng thận, chống lạnh

Về mùa đông, việc ăn uống bồi bổ cơ thể một cách khoa học rất quan trọng bởi lẽ để giữ ấm trong điều kiện tiết trời lạnh giá thì hoạt động của các tạng phủ sẽ phải có những thay đổi cho phù hợp nhằm mục đích gia tăng nhiệt bên trong, giảm thiểu sự tỏa nhiệt ra ngoài.

suckhoedoisong.vn
Mẹo chế biến cá lóc thành nhiều món đa dạng cho mâm cơm cuối tuần

Mẹo chế biến cá lóc thành nhiều món đa dạng cho mâm cơm cuối tuần

Các chị em chỉ cần mua một con cá lóc chế biến thành món ăn hấp dẫn khiến cả nhà ngon miệng lại vừa không tốn kém vừa đủ chất dinh dưỡng.

giadinhvietnam.com
Cháo củ mài kiện tỳ, bổ thận

Cháo củ mài kiện tỳ, bổ thận

Trong Đông y, củ mài có tên là dược là hoài sơn, có vị ngọt, tính bình, có tác dụng bổ tỳ vị, ích tâm phế, bổ thận.

suckhoedoisong.vn
Bỏ túi liền tay những quán cháo sườn ngon ở TP.HCM

Bỏ túi liền tay những quán cháo sườn ngon ở TP.HCM

Khi thời tiết chiều tối lành lạnh, còn gì tuyệt hơn nếu bạn được xì xụp tô cháo sườn nóng hổi. Dưới đây là 5 gợi ý quán cháo sườn ngon cho thực khách.

news.zing.vn
Các tin khác
a
Xem thêm
Góc nhìn VNREVIEW
Tin mới nhất
Đọc nhiều nhất Phản hồi nhiều nhất

1 Xác định "cả đời" dùng máy tính Windows nên biết 19 mẹo này

2 Samsung chơi Black Friday lớn: giảm giá lên đến 50% các dòng TV và loa thanh

3 Vì sao tiếp viên hàng không hầu hết là nữ?

4 Các deal "thơm" nhất ngày Black Friday 27/11/2020

5 Thông điệp của lãnh đạo TQ tới Jack Ma: “Cậu chỉ là đám mây trên trời mà thôi”

Điểm tin tuần