Cách làm món thịt ba chỉ kho cà pháo lạ miệng mà ngon cơm

Cách làm món thịt ba chỉ kho cà pháo lạ miệng mà ngon cơm

Món thịt ba chỉ kho cà pháo với vị chua của cà hòa quyện với vị béo ngậy của thịt ba chỉ tạo nên hương vị đậm đà hấp dẫn cho món ăn.Món thịt ba chỉ kho cà pháo với vị chua của cà hòa quyện với vị béo ngậy của thịt ba chỉ tạo nên hương vị đậm đà hấp dẫn cho món ăn. Nguyên liệu làm món thịt ba chỉ kho cà pháo muối chua 300g thịt ba chỉ. 1 bát con cà pháo đã muối chua, bổ từng quả làm đôi. 1 củ tỏi. 1 củ hành. Nước màu. Nước mắm, muối, mì chính. Ảnh minh họa Cách làm món thịt ba chỉ kho cà pháo Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Thịt ba chỉ rửa sạch, bóp cùng chút rượu vodka và chút muối rồi lại rửa sạch, để ráo nước và thái miếng vừa ăn. Đun 1 nồi nước đến khi sôi thì cho thịt ba chỉ vào chần sơ. Ảnh minh họa Thịt để nguội ướp với muối, mì chính (hoặc hạt nêm tùy thích), chút nước mắm ngon, nước màu. Hành thái mỏng, tỏi đập dập.  Bước 2: Kho thịt với cà Đun một nồi nước sôi cho thịt cùng hành tỏi đun sôi. Nếu có bọt hớt sạch bọt. Cho cà pháo vào đun cùng, vặn bớt lửa đun tới khi thịt mềm nhừ như ý  thì tắt bếp. Có thể đun đến khi cạn nước thì dừng, lúc đó thịt và cà sẽ săn lại, ăn rất ngon. Muốn nước cạn nhanh thì sau khi thịt mềm cà thấm nước thịt thì vừa đun vừa mở vung. Bạn cũng có thể để lại một chút nước thịt rưới lên cơm nóng ăn rất ngon đấy! Ảnh minh họa Bước 3: Trình bày và thưởng thức Bạn cho thịt kho cà ra bát vầ thưởng thức với cơm nóng sẽ rất ngon và hấp dẫn nhé. Lưu ý - Món thịt ba chỉ om cà pháo các bạn có thể kho bằng nồi bình thường hoặc dùng nồi đất sẽ ngon hơn. - Để món ăn thêm hấp dẫn các bạn có thể sử dụng cà muối chu khi om, như vậy vị chua của cà hòa quyện với vị béo ngậy của thịt ba chỉ tạo nên hương vị hấp dẫn cho món ăn. -->> Cách làm món bò băm chưng mắm đậm đà khó quên Xem thêm: Hướng dẫn cách nấu món canh hoa chuối (Nguồn: Feedy)

Thịt kho ai cũng biết, nhưng làm sao để có miếng thịt mềm thơm đậm màu đậm vị trong veo thì chẳng mấy ai hay!

Thịt kho ai cũng biết, nhưng làm sao để có miếng thịt mềm thơm đậm màu đậm vị trong veo thì chẳng mấy ai hay!

Thịt kho mềm ngon, nước xốt đậm đà ăn cùng với cơm trong những ngày mưa thì còn gì ngon hơn nhỉ?

afamily.vn
Lê Phương diện áo tắm sau khi giảm 30 kg

Lê Phương diện áo tắm sau khi giảm 30 kg

Diễn viên Lê Phương tự tin diện áo tắm đi bơi cùng gia đình sau thời gian cố gắng giảm khoảng 30 kg.

ngoisao.net
Đang mùa ăn chay nhưng tâm hồn lại thèm đồ mặn, chàng trai “làm giả” món thịt heo quay đánh lừa cả cộng đồng mạng

Đang mùa ăn chay nhưng tâm hồn lại thèm đồ mặn, chàng trai “làm giả” món thịt heo quay đánh lừa cả cộng đồng mạng

Món ăn của chàng trai này khiến cả mạng xã hội “ăn cú lừa” vì tưởng đâu là thịt heo quay thật!

kenh14.vn
Giá thịt lợn bắt đầu giảm, doanh nghiệp đua nhau bán không lợi nhuận

Giá thịt lợn bắt đầu giảm, doanh nghiệp đua nhau bán không lợi nhuận

Giá thịt lợn hơi quay đầu giảm hơn 1 tuần nay khiến giá thành phẩm đến tay người tiêu dùng cũng giảm nhẹ. Ngoài ra, các siêu thị cũng đua nhau bán hàng không lợi nhuận.

cafef.vn
Con trai Lê Phương tập bắt cá

Con trai Lê Phương tập bắt cá

Cà Pháo - con trai diễn viên Lê Phương - hào hứng với trải nghiệm bắt cá cùng bạn bè trong một hoạt động do nhà trường tổ chức, sáng 16/7.

ngoisao.net
9.000 con lợn sống Thái Lan về Việt Nam bán ở đâu?

9.000 con lợn sống Thái Lan về Việt Nam bán ở đâu?

Theo thông tin từ Cục Thú y (Bộ NN&PTNT), tính đến 5⁄7, đã có 7 doanh nghiệp Việt Nam nhập khẩu gần 9.000 con lợn sống từ Thái Lan. Tuy nhiên, tới thời điểm này, người tiêu dùng Hà Nội vẫn không biết mua thịt Thái Lan ở đâu, khi siêu thị, chợ hoàn toàn “vắng bóng” loại thịt này.

cafef.vn
Hà Nội nắng nóng như chảo lửa, cơ hội để chị em làm ngay món thịt ...

Hà Nội nắng nóng như chảo lửa, cơ hội để chị em làm ngay món thịt ...

Thường khi trời nắng nóng thì rất nhiều người bị rơi vào tình trạng chán ăn, tuy nhiên nếu biết tận dụng thì đây là cơ hội để bạn có được món thịt phơi nắng siêu ngon thậm chí có thể để dành ăn dần đấy!

afamily.vn
Mù mờ nguồn gốc "thịt siêu thị" giá siêu rẻ bán trên mạng xã hội

Mù mờ nguồn gốc "thịt siêu thị" giá siêu rẻ bán trên mạng xã hội

Mấy ngày gần đây, trên mạng xã hội xuất hiện một số người rao bán "thịt siêu thị" với giá siêu rẻ, thu hút sự quan tâm của các bà nội trợ trong bối cảnh giá thịt heo trên thị trường cao ngất ngưỡng.

cafef.vn
Cách làm món thịt ba chỉ kho dưa chua đậm đà cả nhà vét sạch nồi cơm

Cách làm món thịt ba chỉ kho dưa chua đậm đà cả nhà vét sạch nồi cơm

Món thịt ba chỉ kho dưa chua với vị chua chua của dưa quyện vào từng miếng thịt mềm béo khiến món ăn không hề ngán mà trái lại vô cùng hấp dẫn, đưa cơm.

giadinhvietnam.com
Giá thịt lợn tăng cao kỷ lục và có nguy cơ tăng tiếp

Giá thịt lợn tăng cao kỷ lục và có nguy cơ tăng tiếp

Giá thịt lợn tại Việt Nam hiện tăng cao nhất nhì thế giới, gây đảo lộn cuộc sống của người dân. Dự báo, giá thịt lớn có nguy cơ tăng tiếp thời gian tới.

cafef.vn
Các tin khác
a
Xem thêm
Góc nhìn VNREVIEW
Tin mới nhất
Đọc nhiều nhất Phản hồi nhiều nhất

1 Mỹ chìm trong tang thương, mỗi ngày có hơn 3.000 người chết vì Covid-19

2 Apple gia nhập sẽ làm rung chuyển ngành ô tô toàn cầu

3 Công ty Nhật Cường tuồn hàng lậu qua sân bay như thế nào?

4 Những tác hại không ngờ của cô đơn đối với cơ thể

5 Phim 'Cậu Vàng' thất bại có phải do lỗi của chú chó thuộc giống Shiba Inu?

Điểm tin tuần