Cách làm món thịt bò xào nấm giàu chất dinh dưỡng

Cách làm món thịt bò xào nấm giàu chất dinh dưỡng

Món thịt bò xào nấm với cách làm đơn giản, giàu dinh dưỡng đậm đà hương vị sẽ là một sự lựa chọn vô cùng phù hợp để bạn chăm sóc sức khỏe cả gia đình.Món thịt bò xào nấm với cách làm đơn giản, giàu dinh dưỡng đậm đà hương vị sẽ là một sự lựa chọn vô cùng phù hợp để bạn chăm sóc sức khỏe cả gia đình. Nguyên liệu làm món thịt bò xào nấm Thịt bò phi lê: 150g Cà rốt: 1 củ Nấm rơm: 100g Nấm trâm vàng: 100g Hành lá, rau mùi: 100g Ớt sừng đỏ: 5 trái Hành tây: 1 củ Gia vị: Hành khô, tỏi, hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, tiêu, ớt bột, dầu ăn. Ảnh minh họa Lưu ý: Bạn có thể thay thế nấm rơm, nấm trâm vàng bằng các loại nấm khác theo sở thích Sơ chế nguyên liệu làm thịt bò xào nấm Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Ảnh minh họa Thịt bò: Rửa sạch, thái thịt thành từng lát mỏng, bản to theo thớ thịt nằm ngang rồi ướp thịt với 1 thìa hành tỏi băm nhuyễn, ½ thìa hạt nêm, ½ thìa nước mắm, ½ thìa tiêu, ½ thìa bột ngọt, 1 thìa dầu ăn cho thịt bò nhanh ngấm gia vị và mềm ngon hơn.  Hành khô, tỏi: Làm sạch, băm nhuyễn. Nấm rơm: Cắt chân, rửa sạch, ngâm vào nước vo gạo cho nấm rơm được trắng hoặc ngâm vào nước muối loãng khoảng 10 phút rồi vớt ra, để ráo. Nấm trâm vàng: Cắt bỏ chân, tách từng cây nấm, rửa sạch, ngâm vào nước muối pha loãng 10 phút, bạn có thể ngâm chung với nấm rơm nhé, vớt ra, để ráo. Cà rốt: Gọt vỏ, rửa sạch, tỉa hoa thành từng lát mỏng.  Hành lá, rau mùi: Nhặt và rửa sạch, thái khúc 3cm. Hành tây: Lột vỏ, rửa sạch, thái múi cau, tách rời từng lớp Ớt sừng đỏ: Rửa sạch, 1 trái tỉa hoa trang trí, 4 trái còn lại thái lát. Bước 2: Làm thịt bò xào nấm Phi thơm 2 thìa dầu ăn với phần hành tỏi băm nhuyễn còn lại, cho thịt bò vào xào nhanh tay với lửa lớn đến khi thịt bò chín tái thì trút thịt bò ra đĩa Vẫn sử dụng chảo này, cho cà rốt vào xào nhanh vài lần rồi tiếp tục cho nấm rơm, nấm trâm vàng vào xào chung, nêm thêm 1,5 thìa hạt nêm, 1 thìa bột ngọt, ½ thìa ớt bột sao cho có vị vừa ăn, giữ nguyên lửa lớn và xào đều tay nhé. Khi thấy nấm và cà rốt chín tới, ngấm gia vị, bạn cho thịt bò đã xào chín tái và hành tây vào xào chung, rưới đều nhẹ 1 thìa dầu ăn lên trên để món xào thêm phần bóng bẩy, nuột nà hơn, đảo thêm vài lần nữa rồi tắt bếp nhé, cho hành lá vào sau cùng, độ nóng của món ăn sẽ làm hành lá vừa chín và có màu xanh nuột rất hấp dẫn. Ảnh minh họa Bước 3: Trình bày và thưởng thức Bày món thịt bò xào nấm ra đĩa, dàn đều, cắm ớt tỉa hoa ớ giữa, rắc lên bên trên ½ phần ớt thái lát, ½ thìa tiêu bột và rau mùi cắt khúc để món ăn trông hấp dẫn, bắt mắt hơn. Món thịt bò xào nấm được trình bày bắt mắt, hấp dẫn, màu sắc hài hòa, nổi bật có mùi thơm đặc trưng, món xào không bị khô, có độ bóng nhất định, vị vừa ăn Thịt bò mềm, ngọt ngon, ngấm gia vị Nấm rơm, nấm trâm vàng, cà rốt tươi ngon, vừa chín tới, ngấm gia vị và vị ngọt của thịt bò hòa quyện vào nhau rất hấp dẫn. Với món thịt bò xào nấm này bạn nên dùng ngay lúc nóng với cơm trắng và nước mắm trộn ớt thái lát để thêm phần đậm đà và kích thích khẩu vị hiệu quả hơn nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé! -->> Cách làm món ngan cháy tỏi dễ ăn, ai cũng thích mê Xem thêm: Cách làm món dạ dày xào sả ớt (Nguồn: Feedy)

Thịt bò xào dứa, món ngon cho bữa cơm gia đình

Thịt bò xào dứa, món ngon cho bữa cơm gia đình

Thịt bò thơm mềm cộng với vị chua thanh ngọt của dứa sẽ làm cho món ăn vừa giàu chất dinh dưỡng, vừa hấp dẫn ngon miệng cho bữa cơm gia đình.

giadinhvietnam.com
Cách làm tôm xào nấm thơm ngon lạ miệng

Cách làm tôm xào nấm thơm ngon lạ miệng

Món tôm xào nấm với cách chế biến khá đơn giản, tiện lợi mà không mất quá nhiều thời gian nhưng lại mang đến cho cả gia đình bạn một món ăn vừa thơm ngon, hấp dẫn vừa bổ

giadinhvietnam.com
Cách làm món canh dưa chua thịt bò thơm ngon hấp dẫn

Cách làm món canh dưa chua thịt bò thơm ngon hấp dẫn

Từng miếng dưa chua giòn giòn kết hợp với thịt bò thơm mềm, vị ngọt của thịt hòa quyện cùng vị chua chua dễ chịu của dưa sẽ giúp bạn đánh tan mọi mệt mỏi và khó chịu.

giadinhvietnam.com
Mẹo chọn nấm tươi ngon, an toàn sức khỏe

Mẹo chọn nấm tươi ngon, an toàn sức khỏe

Nấm là món ăn vừa thơm ngon, lại bổ dưỡng, nhưng bạn cũng cần có mẹo chọn nấm ngon và an toàn để đảm bảo cho sức khỏe của cả gia đình mình nhé.

giadinhvietnam.com
Bữa tối đơn giản với món thịt bò xào củ sen giòn bùi thơm ngon

Bữa tối đơn giản với món thịt bò xào củ sen giòn bùi thơm ngon

Món thịt bò xào củ sen với cách làm đơn giản,bạn đã có một món ăn thơm ngon vị thịt bò, bùi bùi vị củ sen chứa nhiều dinh dưỡng.

giadinhvietnam.com
Đổi vị với món nấm xào ớt tiêu cay thanh đạm, lạ miệng

Đổi vị với món nấm xào ớt tiêu cay thanh đạm, lạ miệng

Nếu ngày nào đó bạn thấy chán ngấy với những món đầy thịt và mỡ, hãy thay đổi thực đơn với nấm xào tiêu cay thanh đạm mà rất ngon này nhé!

giadinhvietnam.com
Cách làm cơm nắm thịt bò cho bữa sáng tiện lợi mà đầy đủ dưỡng chất

Cách làm cơm nắm thịt bò cho bữa sáng tiện lợi mà đầy đủ dưỡng chất

Cơm nắm thịt bò là món ngon dễ làm, giàu dinh dưỡng cho bữa sáng tiện lợi và đầy đủ dưỡng chất cho các thành viên trong gia đình.

giadinhvietnam.com
Cách làm món canh kim chi thịt bò đơn giản mà ngon như ngoài hàng

Cách làm món canh kim chi thịt bò đơn giản mà ngon như ngoài hàng

Canh kim chi thịt bò với thịt bò ngọt mềm cùng vị canh chua chua mặn mặn với kim chi giòn cay sẽ là một món ăn tuyệt vời cho gia đình bạn

giadinhvietnam.com
Chuyên gia nêu nguyên nhân tỷ lệ tử vong cao ở nam giới do coronavirus

Chuyên gia nêu nguyên nhân tỷ lệ tử vong cao ở nam giới do coronavirus

MADRID (Sputnik) - Hút thuốc lá có thể là một trong những yếu tố khiến tỷ lệ biến chứng và gây tử vong ở nam giới bị nhiễm coronavirus phổ biến hơn nhiều so với phụ nữ....

vn.sputniknews.com
Cách làm thịt bò áp chảo đơn giản mềm ngon hấp dẫn

Cách làm thịt bò áp chảo đơn giản mềm ngon hấp dẫn

Thịt bò áo chảo là món ngon hấp dẫn,giàu dinh dưỡng, có lợi cho sự phát triển cơ thể rất phù hợp cho việc chăm sóc sức khỏe ăn uống của cả gia đình.

giadinhvietnam.com
Các tin khác
a
Xem thêm
 

Góc nhìn VNREVIEW

Tin mới nhất
Đọc nhiều nhất Phản hồi nhiều nhất

1 Vì sao câu chuyện về bệnh nhân thứ 17 được quan tâm trở lại?

2 Tại sao bạn luôn nghĩ mình đúng, kể cả khi bạn đang sai?

3 'Hoa Hải Đường' của Jack: Chất lượng MV khá tốt, chỉ tiếc quảng cáo lộ liễu quá

4 Móc mắt kiếm views!

5 [Ảnh] Chiêm ngưỡng loạt ảnh lọt chung kết cuộc thi Nhiếp ảnh động vật hài hước 2020

Điểm tin tuần