Chế độ ăn giúp bạn giảm cân, giảm mỡ bụng và bảo vệ tim mạch | VOV.VN

Chế độ ăn giúp bạn giảm cân, giảm mỡ bụng và bảo vệ tim mạch | VOV.VN

VOV.VN - Chế độ ăn Địa Trung Hải với nền tảng là cá sẽ rất lý tưởng để tăng cường sức khỏe tim mạch, cũng như đối với những người muốn áp dụng một chế độ ăn kiêng lành mạnh.Chế độ ăn kiêng Địa Trung Hải là gì?Chế độ ăn Địa Trung Hải là chế độ ăn kiêng lấy cảm hứng từ thói quen ăn uống của Hy Lạp và Italia vào những năm 1960. Các khía cạnh chính của chế độ ăn kiêng này bao gồm tiêu thụ tương đối cao dầu ô-liu, các loại đậu, ngũ cốc chưa tinh chế, trái cây và rau, tiêu thụ cá từ trung bình đến cao, tiêu thụ vừa phải các sản phẩm từ sữa (chủ yếu là phô mai và sữa chua), tiêu thụ rượu vang vừa phải và tiêu thụ ít các sản phẩm thịt không phải từ cá.Chế độ ăn kiêng Địa Trung HảiTối ưu hóa sức khỏe tim mạchTheo một nghiên cứu công bố mới đây trên Tạp chí tim mạch của trường Đại học Mỹ, một chế độ ăn chuyên biệt có thể giúp tối ưu hóa sức khỏe tim mạch và chìa khóa chính là chế độ ăn Địa Trung Hải. Bởi ngoài việc ưu tiên cho các loại quả quả hạch, hạt, dầu ô-liu, trái cây và rau xanh, chế độ ăn này còn đặc biệt chú ý tới việc kết hợp với cá và hải sản. Chế độ ăn này không chỉ giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, tiểu đường, suy giảm nhận thức, trầm cảm hay một số bệnh ung thư như các nghiên cứu trước đây từng chỉ ra, mà còn rất hữu ích với nhưng người muốn áp dụng một chế độ ăn kiêng lành mạnh khi được kết hợp với nhịn ăn gián đoạn.Ông James H. O'Keefe, Giám đốc khoa tim mạch dự phòng tại Saint Luke cho biết, mặc dù con người có thể ăn được vô số loại thực phẩm, nhưng chế độ ăn uống lành mạnh lý tưởng vẫn là một vấn đề nan giải đối với nhiều người. Chế độ ăn giàu thực vật giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Tuy nhiên, chế độ ăn thuần chay rất khó tuân theo và có thể dẫn đến thiếu hụt chất dinh dưỡng nghiêm trọng. Mặt khác, nhiều người trong các nền văn hóa phương Tây hiện đại tiêu thụ quá nhiều thịt. Vì thế các chuyên gia đề nghị áp dụng chế độ ăn Địa Trung Hải kết hợp với nhịn ăn gián đoạn để giải quyết “thế khó” của những người muốn giảm cân mà không thể áp dụng chế độ ăn thuần chay.Nhịn ăn gián đoạn là gì?Nhịn ăn gián đoạn có nghĩa là ăn ít bữa, giới hạn thời điểm từ bữa ăn đầu đến bữa ăn cuối trong ngày và bảo đảm có ít nhất 10-14 giờ không ăn trong ngày. Phương pháp này được cho là giúp tăng khả năng chuyển hóa của cơ thể và giúp đốt cháy năng lượng từ mỡ bụng. Điều này không chỉ giúp bạn giảm eo mà còn giảm bệnh tim mạch, bởi mỡ bụng được chứng minh là làm tăng nguy cơ mắc bệnh này.Ưu tiên sử dụng dầu ô-liuTrước đây, một phân tích tổng hợp của 5 nghiên cứu về chế độ ăn uống cho thấy so với những người ăn thịt thường xuyên, tỷ lệ tử vong do bệnh mạch vành thấp hơn 34% ở những người theo chế độ ăn kiêng có cá. Chế độ ăn Địa Trung Hải cũng nhấn mạnh việc sử dụng dầu ô liu nguyên chất thay cho bơ hoặc các chất béo khác.Giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt là những lợi ích đã được chứng minh của dầu ô-liu.Một thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên về bệnh tim cho thấy, một khẩu phần hỗn hợp các loại hạt mỗi ngày giúp giảm 28% nguy cơ mắc bệnh tim. Nhịn ăn không liên tục, thường từ 8 đến 12 giờ mỗi ngày, đã được chứng minh là giúp giảm viêm và cải thiện độ nhạy insulin bằng cách buộc cơ thể chuyển từ đốt cháy glucose sang axit béo. Theo các nhà nghiên cứu, chế độ ăn kiêng Địa Trung Hải hằng ngày có giới hạn thời gian là một chế độ ăn lý tưởng để bảo vệ tim mạch./.

Vì sao Địa Trung Hải trở thành

Vì sao Địa Trung Hải trở thành "vùng biển nóng" khiến NATO "xâu xé" nhau?

Hai đối thủ không đội trời chung Thổ Nhĩ Kỳ và Hy Lạp đang phân chia NATO thành hai phe xung đột trong cạnh tranh năng lượng và địa chính trị ở Địa Trung Hải.

soha.vn
Sau Syria, Nga

Sau Syria, Nga "thay mặt" phương Tây giải quyết bất đồng nội bộ ở Địa Trung Hải

Trước sự thất bại của châu Âu và cuộc bầu cử gấp rút của Mỹ, Nga có thể tận dụng tình hình và củng cố ảnh hưởng tại khu vực tiềm ẩn nguy cơ ở Đông Địa Trung Hải.

soha.vn
Địa Trung Hải

Địa Trung Hải "dậy sóng", Nga-Thổ gác bỏ mâu thuẫn để đứng cùng chiến tuyến?

Mặc dù Nga và Thổ Nhĩ Kỳ có sự mâu thuẫn ở Syria và Libya, nhưng về kế hoạch đường ống EastMed ở Địa Trung Hải, cả hai có thể sẽ đứng cùng một chiến tuyến.

soha.vn
Mỹ cùng đồng minh bao vây, Trung Quốc và Thổ nằm gọn trong

Mỹ cùng đồng minh bao vây, Trung Quốc và Thổ nằm gọn trong "chiếc thòng lọng siết cổ"

Trong khi đeo chiếc thòng lọng vào cổ Trung Quốc, Mỹ và đồng minh cũng đồng thời thiết lập vòng tròn "bao vây" Thổ Nhĩ Kỳ.

soha.vn
Tàu chiến Nga dàn trận ngoài khơi Syria, đòn

Tàu chiến Nga dàn trận ngoài khơi Syria, đòn "sấm sét" sắp giáng xuống đầu quân khủng bố?

Theo truyền thông Nga, đây là lần đầu tiên nước này triển khai một hạm đội lớn ra Địa Trung Hải, nhiều khả năng Moscow đang rục rịch chuẩn bị cho chiến dịch quân sự mới ở Syria.

soha.vn
Ra đòn trừng phạt, phương Tây có khiến Thổ Nhĩ Kỳ khuất phục?

Ra đòn trừng phạt, phương Tây có khiến Thổ Nhĩ Kỳ khuất phục?

Nếu có thêm các biện pháp trừng phạt của Mỹ hoặc châu Âu đối với Thổ Nhĩ Kỳ, liệu điều đó có là chất xúc tác dẫn đến sự hợp tác Thổ Nhĩ Kỳ với Nga chặt chẽ hơn?

soha.vn
Thổ Nhĩ Kỳ: Nga chuẩn bị tập trận bắn đạn thật ở Địa Trung Hải

Thổ Nhĩ Kỳ: Nga chuẩn bị tập trận bắn đạn thật ở Địa Trung Hải

Thổ Nhĩ Kỳ cho biết các cuộc tập trận của Nga sẽ diễn ra từ ngày 8-22/9 và 17-25/9 ở những khu vực của Địa Trung Hải, nơi các tàu nghiên cứu địa chất của Thổ Nhĩ Kỳ đang hoạt động.

vietnamplus.vn
Tin xấu cho Thổ: Pháp

Tin xấu cho Thổ: Pháp "đại hạ giá", vũ khí nóng ồ ạt đến tay đối thủ lớn ở Địa Trung Hải

Không quân Thổ Nhĩ Kỳ có thể sẽ gặp phải bất lợi trong thời gian tới khi đối thủ của họ được tăng cường lợi thế nhờ vũ khí Pháp.

soha.vn
Đức chỉ trích các cuộc tập trận của Hy Lạp và Thổ Nhĩ Kỳ ở Địa Trung Hải

Đức chỉ trích các cuộc tập trận của Hy Lạp và Thổ Nhĩ Kỳ ở Địa Trung Hải

Đức đã lên tiếng chỉ trích các cuộc tập trận hải quân ở phía Đông Địa Trung Hải.

baotintuc.vn
Thổ Nhĩ Kỳ và Hy Lạp tập trận riêng rẽ tại Đông Địa Trung Hải

Thổ Nhĩ Kỳ và Hy Lạp tập trận riêng rẽ tại Đông Địa Trung Hải

Căng thẳng giữa Thổ Nhĩ Kỳ và Hy Lạp liên quan tới hoạt động khảo sát dầu khí ở các vùng biển tranh chấp chưa có dấu hiệu hạ nhiệt khi hai nước công bố kế hoạch tiến hành các cuộc tập trận riêng rẽ tại Đông Địa Trung Hải trong ngày 25/8.

soha.vn
Các tin khác
a
Xem thêm
 

Góc nhìn VNREVIEW

Tin mới nhất
Đọc nhiều nhất Phản hồi nhiều nhất

1 Tin bão số 9 mới nhất: Gió giật cấp 17, miền Trung sắp mưa rất to trên diện rộng

2 Vụ lở đất ở Quảng Nam: Tìm thấy 16 thi thể, còn 37 người mất tích, dồn lực tìm kiếm cứu nạn

3 Xóa ngay 21 ứng dụng Android cả triệu lượt cài đặt này trước khi chúng ăn cắp thông tin của bạn

4 “Thánh từ thiện” hay là một sự “bắt nạt” giới showbiz?

5 Sẽ ra sao nếu một phi hành gia qua đời trong không gian?

Điểm tin tuần