Chọn thịt ba chỉ theo cách này: Ngon cực phẩm, món ăn ai cũng mê

Chọn thịt ba chỉ theo cách này: Ngon cực phẩm, món ăn ai cũng mê

Với kinh nghiệm chọn thịt ba chỉ dưới đây chị em đi chợ có thể dễ dàng chọn được những miếng thịt ba chỉ hấp dẫn nhất.Cách chọn thịt ba chỉ ngonMỡ nạc hài hòa: Khi bạn chọn thịt ba chỉ nên chọn những miếng có sự kết hợp cân đối giữa phần nạc và phần mỡ.Một miếng thịt khi đạt tới tỷ lệ cân bằng giữa hai thành phần ấy, thịt không quá ngấy, cũng không quá khô, thịt mềm khiến cho món ăn của bạn thêm phần hấp dẫn hơn rất nhiều.Tính đàn hồi tốt: Khi chọn thịt ba chỉ bạn nên kiểm tra độ đàn hồi co giãn của thịt. Nếu một miếng thịt ba chỉ có chất lượng đảm bảo là tính đàn hồi tốt, các thớ thịt có độ kết dính, nhìn vào phần bề mặt da lợn mịn, khi ăn sẽ hấp dẫn thơm ngon. Kinh nghiệm chọn thịt ba chỉ ngon Thịt ba chỉ màu đỏ tươi: Một trong những kinh nghiêm chọn thịt ba chỉ ngon là nên chọn những loại thịt ba chỉ được xếp vào "hàng chuẩn" khi sở hữu màu đỏ tươi có độ kết dính, không chảy nước.Màu sắc tươi sáng vừa phải: Khi chọn thịt ba chỉ bạn nên nhìn vào màu sắc màu sẽ biết được độ tươi của thịt ba chỉ. Ngoài ra, bạn cũng nên kiểm tra sắc quá tối thì khong nên lựa chọn.Những đặc điểm của thịt ba chỉ kém chất lượngThịt phần mạc và mỡ không đều: Khi bạn thấy một miếng thịt ba chỉ phần nạc và mỡ tách biệt không kết dính thì bạn không nên chọn lựa. Bởi thịt này đã để lâu khi ăn kém thơm ngon hấp dẫn. Chọn thịt ba chỉ ngon Thịt tính đàn hồi kém: Khi thiếu đi đặc tính nổi bật này, các thớ thịt dễ bị nhão. Đó chính là dấu hiệu của thịt "cũ", kém tươi và không đảm bảo chất lượng.Thịt có màu sắc bất thường: Thịt tái nhợt mà ẩm ướt, hoặc đỏ thẫm những quá khô đều bị xếp vào dạng "bất thường" không ngon, tuyệt đối không nên lựa chọn.Thịt xuất hiện mùi lạ: Khi bạn mua thịt nên ngửi thử mùi của thịt nếu như miếng thịt có mùi hôi, khó ngửi thì không lựa chọn. Những miếng thịt này đã để lâu dễ bị ôi thiu ăn kém ngon, dễ gây bệnh cho bạn.

Không muốn bị gọi là

Không muốn bị gọi là "già trước tuổi", bạn nên hạn chế ăn 3 loại thực phẩm là tác nhân gây lão hóa sớm sau đây

Một số món mà bạn thường ăn mỗi ngày lại có thể là nguyên nhân dẫn đến những nếp nhăn sớm trên da khiến bạn trông già hơn so với bạn bè của mình. Cùng tìm hiểu xem đó là những loại thực phẩm nào nhé!

kenh14.vn
Thịt chiên thì dễ nhất rồi nhưng làm thế này chắc chắn

Thịt chiên thì dễ nhất rồi nhưng làm thế này chắc chắn "vạn người mê"

Từng miếng thịt chiên vàng ươm bắt mắt thấm đều gia vị ướp đậm đà, ăn kèm với chút rau sống lại càng thêm ngon.

afamily.vn
Bữa cơm sum vầy cuối tuần với món thịt rang cháy cạnh mặn mà béo ngậy

Bữa cơm sum vầy cuối tuần với món thịt rang cháy cạnh mặn mà béo ngậy

Món thịt rang cháy cạnh ngon mà không bị cháy, thịt không bị khô dai mà vừa mềm vừa giòn mà vẫn giữ nguyên vị béo ngậy của lát thịt rất hợp với bữa cơm gia đình bạn

giadinhvietnam.com
Trổ tài

Trổ tài "nữ công gia chánh" với 15 món thịt ba chỉ thơm ngỏn béo ngậy dưới đây

VOV.VN - Thịt ba chỉ là phần thịt khá ngon bởi nó có cả phần lạc, phần mỡ và bì. Không những thế, miếng thịt này còn có thể chế biến thành nhiều món hấp dẫn khác.

vov.vn
Trời trở lạnh, chế biến thịt lợn theo cách này và ăn kèm kim chi, đảm bảo

Trời trở lạnh, chế biến thịt lợn theo cách này và ăn kèm kim chi, đảm bảo "đưa cơm" vô cùng

15 phút vào bếp là chị em sẽ có ngay bữa tối đủ thịt, đủ rau lại còn ngon miệng cực kỳ!

afamily.vn
6 cách ướp thịt

6 cách ướp thịt "thần thánh" cho món thịt ba chỉ ngon như tại nhà hàng 5 sao

VOV.VN - Thịt ba chỉ heo là món ăn quen thuộc trong mọi bữa cơm gia đình. Có thêm 6 cách ướp thịt "thần sầu" mà lại rất đơn giản này, món ăn của bạn sẽ ngon như được làm bởi đầu bếp trong nhà hàng vậy.

vov.vn
Đứng hình với chiêu hô biến tảng thịt mỡ thành miếng thịt ba chỉ, nhìn tưởng đồ ngon nhưng khi nhận ra thì đã quá muộn!

Đứng hình với chiêu hô biến tảng thịt mỡ thành miếng thịt ba chỉ, nhìn tưởng đồ ngon nhưng khi nhận ra thì đã quá muộn!

Nhìn bề ngoài miếng thịt rất ngon mắt với phần nạc nhiều hơn mỡ, nhưng khi về mang đi nấu mới nhận ra mình đã bị lừa.

afamily.vn
Cách làm món thịt ba chỉ kho cà pháo lạ miệng mà ngon cơm

Cách làm món thịt ba chỉ kho cà pháo lạ miệng mà ngon cơm

Món thịt ba chỉ kho cà pháo với vị chua của cà hòa quyện với vị béo ngậy của thịt ba chỉ tạo nên hương vị đậm đà hấp dẫn cho món ăn.

giadinhvietnam.com
Thịt kho ai cũng biết, nhưng làm sao để có miếng thịt mềm thơm đậm màu đậm vị trong veo thì chẳng mấy ai hay!

Thịt kho ai cũng biết, nhưng làm sao để có miếng thịt mềm thơm đậm màu đậm vị trong veo thì chẳng mấy ai hay!

Thịt kho mềm ngon, nước xốt đậm đà ăn cùng với cơm trong những ngày mưa thì còn gì ngon hơn nhỉ?

afamily.vn
Đang mùa ăn chay nhưng tâm hồn lại thèm đồ mặn, chàng trai “làm giả” món thịt heo quay đánh lừa cả cộng đồng mạng

Đang mùa ăn chay nhưng tâm hồn lại thèm đồ mặn, chàng trai “làm giả” món thịt heo quay đánh lừa cả cộng đồng mạng

Món ăn của chàng trai này khiến cả mạng xã hội “ăn cú lừa” vì tưởng đâu là thịt heo quay thật!

kenh14.vn
Các tin khác
a
Xem thêm
Góc nhìn VNREVIEW
Tin mới nhất
Đọc nhiều nhất Phản hồi nhiều nhất

1 "Điểm mặt" những quảng cáo smartphone thất bại nhất từ trước đến nay

2 Xin lỗi người hâm mộ Android, Apple đã đúng: màn hình 1080p là quá đủ với smartphone!

3 10 bộ phim 18+ đáng chú ý nhất thập kỷ qua

4 Xác định "cả đời" dùng máy tính Windows nên biết 19 mẹo này

5 Vì sao tiếp viên hàng không hầu hết là nữ?

Điểm tin tuần