Cuối tuần vào bếp trổ tài làm thăn lợn nướng thơm phưng phức đãi cả gia đình

Cuối tuần vào bếp trổ tài làm thăn lợn nướng thơm phưng phức đãi cả gia đình

Món thăn lợn nướng không hề khó, chị em vụng đến mấy cũng có thể làm được ngay.- Emdep.vnThăn lợn nướng là một món ăn vô cùng hấp dẫn, kích thích vị giác bất cứ ai.Nguyên liệu cần chuẩn bị: (khẩu phần cho 9-12 người)- 1,3kg – 1,8kg thăn lợn- Muối và hạt tiêu đen- 2 muỗng canh dầu ô liu- 2 muỗng cà phê cỏ xạ hương tươi cắt nhỏ - 2 thìa cà phê hương thảo tươi cắt nhỏ - 2 muỗng cà phê xô thơm tươi cắt nhỏ - 1,5 muỗng cà phê tỏi băm- 1 muỗng cà phê vỏ chanh hoặc vỏ camNước thịt- 2 muỗng canh bơ hoặc dầu ô liu- 2 muỗng canh bột mì- 1 chén nước luộc gà ít muối- 2 muỗng canh kem tươiCách thực hiện:- Bật lò nướng ở 325 độ trước- Dùng khăn giấy thấm khô thăn lợn và nêm muối tiêu.- Cho 1 muỗng canh dầu vào chảo, đun nóng và cho thăn lợn vào chảo. Khoảng 2 phút lật thăn lợn sao cho thăn lợn chín đều.- Chuyển thịt lợn vào chảo rang. Để nguội một vài phút để thăn lợn không quá nóng.- Trong khi đó lấy một bát nhỏ, khuấy đều 1 muỗng canh dầu ô liu với cỏ xạ hương, hương thảo, xô thơm, tỏi và vỏ chanh.- Đổ hỗn hợp lên khay nướng rồi dùng tay dàn đều hỗn hợp.- Đưa một nhiệt kế đầu dò của lò nướng vào giữa khu vực giữa của thăn lợn (nếu bạn không có, hãy sử dụng nhiệt kế đầu dò tiêu chuẩn để kiểm tra nhiệt độ).- Nướng thịt lợn trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi tâm nhiệt kế xác nhận là 145 độ C và nướng trong khoảng 50-70 phút.- Lấy thịt nướng ra khỏi lò.- Pha hỗn hợp nước thịt rồi thưởng thức.Chúc bạn thành công!Ngọc Huyền/Theo Cookingclassy

Đổi vị cho món sườn với công thức sườn non xào sả ớt kiểu Thái, thơm đượm lòng người

Đổi vị cho món sườn với công thức sườn non xào sả ớt kiểu Thái, thơm đượm lòng người

Nhiều người nghĩ rằng sườn non thì nấu gì cũng ngon nhưng quả thực phải thêm một số gia vị nữa mới đủ để khiến món ăn này dậy mùi thơm và có hương vị hấp dẫn.- Emdep.vn

emdep.vn
Học lỏm cách làm mứt quất ăn Tết ngon 'bất bại' của mẹ đảm 8X

Học lỏm cách làm mứt quất ăn Tết ngon 'bất bại' của mẹ đảm 8X

Thời tiết lạnh, bạn hãy làm mứt quất để cả nhà có món ăn vặt vừa lạ miệng nhé! - Emdep.vn

emdep.vn
Mẹo vặt hay giúp 'đánh bay' khó khăn trong bếp, nấu ăn vui như Tết

Mẹo vặt hay giúp 'đánh bay' khó khăn trong bếp, nấu ăn vui như Tết

Những mẹo vặt này không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà còn khiến mọi thứ trở nên sạch đẹp và tốt cho sức khỏe hơn. - Emdep.vn

emdep.vn
Mĩ mãn với mẹo hầm thịt bò mềm tơi, thơm 'nhức mũi'

Mĩ mãn với mẹo hầm thịt bò mềm tơi, thơm 'nhức mũi'

Hầm là món rất phổ biến vào mùa đông. Tuy nhiên khi hầm thịt bò, nhiều người phàn nàn vì sao mình hầm thịt bị dai, khô kém ngon. - Emdep.vn

emdep.vn
Cà ri gà xé phay - món ăn vặt cực 'đỉnh' cho mùa đông, nàng ăn hoài không lo cân nặng 'nhảy số'

Cà ri gà xé phay - món ăn vặt cực 'đỉnh' cho mùa đông, nàng ăn hoài không lo cân nặng 'nhảy số'

Món cà ri gà xé phay là món ăn nguội ít chất béo, giúp nàng giảm cân cực kỳ hiệu quả. - Emdep.vn

emdep.vn
Mứt cóc chua ngọt, cay cay làm mê khách đến chơi nhà khi Tết đến

Mứt cóc chua ngọt, cay cay làm mê khách đến chơi nhà khi Tết đến

Cách làm mứt cóc tại nhà rất đơn giản, có thể sử dụng cóc non để làm mứt cóc chua ngọt, cay cay hay sử dụng cóc già làm mứt cóc dẻo khô ăn rất lạ miệng. - Emdep.vn

emdep.vn
Gọt sạch 5 loại củ quả này trước khi ăn kẻo ngộ độc, nhất là loại thứ 3

Gọt sạch 5 loại củ quả này trước khi ăn kẻo ngộ độc, nhất là loại thứ 3

Nhiều người ảo tưởng rằng vỏ của loại củ quả nào cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng, cả tin như vậy là bạn đang tự nạp chất độc vào người đấy. - Emdep.vn

emdep.vn
Cách làm mứt dừa viên giòn giòn, béo ngậy, nhâm nhi ngày Tết

Cách làm mứt dừa viên giòn giòn, béo ngậy, nhâm nhi ngày Tết

Mứt dừa viên giòn giòn, béo ngậy, khi ăn uống cùng tách trà ấm rất tuyệt vời. Cách làm mứt dừa viên đơn giản tại nhà, dừa viên không quá ngọt. - Emdep.vn

emdep.vn
Thấy bé biếng ăn rau, mẹ làm món rau xào thập cẩm khiến bé ngày nào cũng đòi ăn thêm nữa

Thấy bé biếng ăn rau, mẹ làm món rau xào thập cẩm khiến bé ngày nào cũng đòi ăn thêm nữa

Món rau xào thập cẩm nhiều màu sắc sẽ khiến bé thích thú và chén tì tì!- Emdep.vn

emdep.vn
Mực khô xào mực - Đỉnh cao của cách chế biến món ngon mùa đông

Mực khô xào mực - Đỉnh cao của cách chế biến món ngon mùa đông

Kinhtedothi - Mùa này su hào đang vào độ ngon nhất khi củ mập, vừa đủ độ ngọt, không quá non mà cũng không già và xơ. Xin giới thiệu cho độc giả món ngon nhất từ su hào.

kinhtedothi.vn
Các tin khác
a
Xem thêm
Góc nhìn VNREVIEW
Tin mới nhất
Đọc nhiều nhất Phản hồi nhiều nhất

1 Tạm biệt LG, một công ty sáng tạo đầy "điên rồ" trong ngành di động!

2 Hoa anh đào Nhật bung nở sớm nhất trong 1.200 năm qua và đây là một dấu hiệu xấu

3 'Kiều': Khi đại kiệt tác văn học biến thành thảm họa trên màn ảnh rộng

4 15 công dụng tuyệt vời của Baking Soda có thể bạn chưa biết

5 Khoa học giải thích tại sao con người lại nằm mơ, điều gì xảy ra trong não khi đang mơ?

Điểm tin tuần