Đổi vị cho món sườn với công thức sườn non xào sả ớt kiểu Thái, thơm đượm lòng người

Đổi vị cho món sườn với công thức sườn non xào sả ớt kiểu Thái, thơm đượm lòng người

Nhiều người nghĩ rằng sườn non thì nấu gì cũng ngon nhưng quả thực phải thêm một số gia vị nữa mới đủ để khiến món ăn này dậy mùi thơm và có hương vị hấp dẫn.- Emdep.vnNhiều người nghĩ rằng sườn non thì nấu gì cũng ngon. Nhưng quả thực, bạn phải thêm một số gia vị nữa thì món sườn heo mới có thể dậy mùi thơm và có hương vị hấp dẫn, đi vào lòng người. Dưới đây là công thức làm sườn non xào sả ớt kiểu Thái cực đơn giản, dễ làm để các bà nội trợ có thể tham khảo.Nguyên liệu cần chuẩn bị:- 7 lá chanh - 3 cây sả- 1 ít rễ rau mùi- 20 quả ớt khô- 1 thìa tỏi băm nhuyễn- 1 thìa nước mắm- 1,5 thìa cà phê đường cát- 3 thìa canh sốt salsa - 2 thìa canh dầu hào- 500 gram sườn non- 3 thìa canh dầu thực vậtCách làm:- Trước tiên, hãy bắt đầu rửa và thái nhỏ sả, rễ rau mùi, ớt khô. Sau đó, trộn đều các loại gia vị vào với nhau.-  Bắc chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn, gia vị và thêm bột cà ri vào khuấy đều. - Tiếp theo, cho sườn non vào khuấy cùng hỗn hợp cà ri trên ngon lửa lớn. Thêm nước vào và xào cho đến khi sườn chín tới. Khi nước cạn, bạn cho nhỏ lửa để tránh bị cháy chảo, thêm lá chanh đã thái nhỏ vào hỗn hợp.-  Đun lửa nhỏ trong vòng 20 phút rồi nêm dầu hào, bột nêm, nước mắm, đường, nêm nếm tùy thích. Sườn non xào sả ớt sẽ có vị mặn ngọt, hấp dẫn. Sau khi đun lửa nhỏ, sườn non ngấm gia vị, hương vị rất thơm ngon, hấp dẫn.- Sườn non xào sả ớt là món ăn tuyệt ngon, đượm vị, rất phù hợp trong ngày mùa đông với thời tiết giá lạnh.Quỳnh Trang/Theo Sanook

Học lỏm cách làm mứt quất ăn Tết ngon 'bất bại' của mẹ đảm 8X

Học lỏm cách làm mứt quất ăn Tết ngon 'bất bại' của mẹ đảm 8X

Thời tiết lạnh, bạn hãy làm mứt quất để cả nhà có món ăn vặt vừa lạ miệng nhé! - Emdep.vn

emdep.vn
Mẹo vặt hay giúp 'đánh bay' khó khăn trong bếp, nấu ăn vui như Tết

Mẹo vặt hay giúp 'đánh bay' khó khăn trong bếp, nấu ăn vui như Tết

Những mẹo vặt này không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà còn khiến mọi thứ trở nên sạch đẹp và tốt cho sức khỏe hơn. - Emdep.vn

emdep.vn
Mĩ mãn với mẹo hầm thịt bò mềm tơi, thơm 'nhức mũi'

Mĩ mãn với mẹo hầm thịt bò mềm tơi, thơm 'nhức mũi'

Hầm là món rất phổ biến vào mùa đông. Tuy nhiên khi hầm thịt bò, nhiều người phàn nàn vì sao mình hầm thịt bị dai, khô kém ngon. - Emdep.vn

emdep.vn
Cà ri gà xé phay - món ăn vặt cực 'đỉnh' cho mùa đông, nàng ăn hoài không lo cân nặng 'nhảy số'

Cà ri gà xé phay - món ăn vặt cực 'đỉnh' cho mùa đông, nàng ăn hoài không lo cân nặng 'nhảy số'

Món cà ri gà xé phay là món ăn nguội ít chất béo, giúp nàng giảm cân cực kỳ hiệu quả. - Emdep.vn

emdep.vn
Mứt cóc chua ngọt, cay cay làm mê khách đến chơi nhà khi Tết đến

Mứt cóc chua ngọt, cay cay làm mê khách đến chơi nhà khi Tết đến

Cách làm mứt cóc tại nhà rất đơn giản, có thể sử dụng cóc non để làm mứt cóc chua ngọt, cay cay hay sử dụng cóc già làm mứt cóc dẻo khô ăn rất lạ miệng. - Emdep.vn

emdep.vn
Gọt sạch 5 loại củ quả này trước khi ăn kẻo ngộ độc, nhất là loại thứ 3

Gọt sạch 5 loại củ quả này trước khi ăn kẻo ngộ độc, nhất là loại thứ 3

Nhiều người ảo tưởng rằng vỏ của loại củ quả nào cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng, cả tin như vậy là bạn đang tự nạp chất độc vào người đấy. - Emdep.vn

emdep.vn
Cách làm mứt dừa viên giòn giòn, béo ngậy, nhâm nhi ngày Tết

Cách làm mứt dừa viên giòn giòn, béo ngậy, nhâm nhi ngày Tết

Mứt dừa viên giòn giòn, béo ngậy, khi ăn uống cùng tách trà ấm rất tuyệt vời. Cách làm mứt dừa viên đơn giản tại nhà, dừa viên không quá ngọt. - Emdep.vn

emdep.vn
Thấy bé biếng ăn rau, mẹ làm món rau xào thập cẩm khiến bé ngày nào cũng đòi ăn thêm nữa

Thấy bé biếng ăn rau, mẹ làm món rau xào thập cẩm khiến bé ngày nào cũng đòi ăn thêm nữa

Món rau xào thập cẩm nhiều màu sắc sẽ khiến bé thích thú và chén tì tì!- Emdep.vn

emdep.vn
Mực khô xào mực - Đỉnh cao của cách chế biến món ngon mùa đông

Mực khô xào mực - Đỉnh cao của cách chế biến món ngon mùa đông

Kinhtedothi - Mùa này su hào đang vào độ ngon nhất khi củ mập, vừa đủ độ ngọt, không quá non mà cũng không già và xơ. Xin giới thiệu cho độc giả món ngon nhất từ su hào.

kinhtedothi.vn
Tết này học 9X làm dứa sấy muối ớt lạ miệng, đảm bảo cả nhà vừa ăn đã mê

Tết này học 9X làm dứa sấy muối ớt lạ miệng, đảm bảo cả nhà vừa ăn đã mê

Bún Lê chia sẻ trong dịp Tết này món dứa sấy muối ớt rất phù hợp thay thế cho nhiều loại bánh mứt kẹo với đủ đầy hương vị chua, cay, mặn, ngọt. - Emdep.vn

emdep.vn
Các tin khác
a
Xem thêm
Góc nhìn VNREVIEW
Tin mới nhất
Đọc nhiều nhất Phản hồi nhiều nhất

1 Tạm biệt LG, một công ty sáng tạo đầy "điên rồ" trong ngành di động!

2 'Kiều': Khi đại kiệt tác văn học biến thành thảm họa trên màn ảnh rộng

3 Hoa anh đào Nhật bung nở sớm nhất trong 1.200 năm qua và đây là một dấu hiệu xấu

4 15 công dụng tuyệt vời của Baking Soda có thể bạn chưa biết

5 Tại sao sự thiếu hụt con chip chỉ có 1 USD đang gây ra khủng hoảng công nghệ toàn cầu?

Điểm tin tuần