Du lịch Phú Quốc đừng quên thưởng thức món bún Kèn

Du lịch Phú Quốc đừng quên thưởng thức món bún Kèn

Có một món ăn mà khi đi du lịch Phú Quốc, bạn đừng quên phải thưởng thức, đó chính là món bún Kèn.Mỗi một miền đất bạn đặt chân đến đều có nền ẩm thực độc đáo riêng biệt, và trong từng món ăn ấy, nét khác lạ với hương vị tươi mới đã làm nên món ăn thơm ngon, đặc sắc. Có một món ăn mà khi đi du lịch Phú Quốc, bạn đừng quên phải thưởng thức, đó chính là món bún Kèn.Món bún KènBún Kèn với nguyên liệu chính để nấu nước cốt gồm nước cốt dừa, sả, ngũ vị hương để tạo nên cái màu vàng bắt mắt với hương vị béo ngậy cùng với mùi thơm dễ chịu. Khi nấu, thường sẽ là cá ngân hay cá nhàu, đây là hai loại cá biển chủ yếu có ở đảo ngọc Phú Quốc.Điểm đặc trưng của món ăn này chính là cá được xay nhuyễn giống như xay ruốc (chà bông) chứ không để nguyên miếng như kiểu ăn bún cá. Có lẽ do được xay nhuyễn nên cá đảm bảo được hương vị bùi và mặn mà, thơm ngon. Công đoạn nấu nước dùng cũng khá cầu kỳ, đó là cá sau khi xay nhuyễn sẽ được xào chung với sả, ớt, tỏi. Người bán hàng sẽ xào kỹ đến khi cá khô lại và có mùi thơm ngậy, ăn giòn. Sau đó, người ta sẽ đổ nước cốt dừa, nước luộc cá đã lọc bỏ xương vào, nêm nếm gia vị (không thể thiếu bột cà ri hoặc ngũ vụ hương) cho vừa miệng rồi tiếp tục đun cho đến khi nước đạt độ sền sệt. Món bún này, người ta sử dụng loại bún sợi nhỏ, ăn kèm với các loại rau như giá đỗ, dưa chuột, rau thơm…Cận cảnh bát bún Kèn.Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận sự khác biệt trong món ăn từ vị đến hình thức. Bát bún Kèn hội tụ đủ màu sắc bắt mắt như màu trắng của bún và giá đỗ, màu cam của đu đủ bào sợi, màu xanh của rau thơm, màu đỏ của ớt và màu vàng của nước dùng. Món ăn khá ngon miệng với độ béo ngậy của nước cốt dừa, vị đậm đà của cá hòa quện trong nước, chút cay nồng của ớt và độ giòn sần sật của đu đủ bào sợi, đặc biệt khi ăn, bạn có thể gọi tô cay hoặc không cay tùy theo khẩu vị, giá của tô bún cũng không đắt, chỉ khoảng 25k/tô.Một quán bún Kèn vỉa hè.Du lịch Phú Quốc, bạn dễ dàng tìm thấy món bún kèn này ở một số tiệm tuy nhiên theo nhận xét của nhiều thực khách thì ngon nhất vẫn là quán bún vỉa hè của cô Út Lượm. Bạn có thể tìm đến địa chỉ Quán bún Kèn Út Lượm, số 87 đường 30/4, thị trấn Dương Đông để thưởng thức món ăn mang nét độc lạ vùng miền này nhé. Chắc chắn món ăn này sẽ không làm bạn thất vọng đâu./.

“Đại tiệc” ẩm thực thế giới trên đỉnh Bà Nà

“Đại tiệc” ẩm thực thế giới trên đỉnh Bà Nà

(Dân trí) - Mùa hè 2020, Công viên chủ đề hàng đầu Việt Nam Bà Nà Hills sẽ trở lại với "Lễ hội ẩm thực và bia" độc đáo lần đầu tiên được tổ chức, kéo dài gần 2 tháng từ 16/7-5/9.

dulich.dantri.com.vn
Du khách ngủ tạm ngoài đường dù đã đặt phòng khách sạn

Du khách ngủ tạm ngoài đường dù đã đặt phòng khách sạn

(Dân trí) - Dù đã thanh toán tiền phòng trước đó, nhưng khi tới nơi du khách mới hốt hoảng biết thông tin khách sạn đang đóng cửa hoặc dừng hoạt động.

dulich.dantri.com.vn
Nhiếp ảnh gia nước ngoài vào tận bài đăng của Vũ Khắc Tiệp đòi quyền ...

Nhiếp ảnh gia nước ngoài vào tận bài đăng của Vũ Khắc Tiệp đòi quyền ...

Ông bầu Vũ Khắc Tiệp lại tiếp tục được cư dân mạng gọi tên sau những bức ảnh vừa đăng trên Instagram.

afamily.vn
Tới Hòn Thơm để có cả mùa hè

Tới Hòn Thơm để có cả mùa hè

Kinhtedothi - Một thiên đường nhiệt đới với nước biển trong xanh, bãi cát dài trắng mịn cùng những rạn san hô tuyệt đẹp và rất nhiều trải nghiệm vui chơi giải trí độc đáo, các tín đồ dịch chuyển đang rỉ tai nhau: Chỉ cần tới Hòn Thơm là có cả một mùa hè.

kinhtedothi.vn
Những thành phố và khách sạn tuyệt nhất thế giới 2020, trong đó có Hội An

Những thành phố và khách sạn tuyệt nhất thế giới 2020, trong đó có Hội An

(Dân trí) - Năm nay Oaxaca của Mexico được vinh danh “Thành phố tuyệt nhất thế giới”, nhất châu Á là Hội An của Việt Nam. Danh hiệu “Khách sạn tuyệt nhất thế giới” thuộc về Capella Ubud ở Bali, Indonesia.

dulich.dantri.com.vn
Trải nghiệm kỳ nghỉ siêu sang với chi phí hợp lý bất ngờ tại Bắc Đảo Phú Quốc hè này

Trải nghiệm kỳ nghỉ siêu sang với chi phí hợp lý bất ngờ tại Bắc Đảo Phú Quốc hè này

(Dân trí) - Nghỉ dưỡng tại những khu resort đẹp mãn nhãn với chi phí vô cùng hợp lý. Hai gói khuyến mãi Vinpearl Experience và Vinpearl Signature sẽ giúp du khách có những “trải nghiệm trọn gói” tuyệt vời tại Bắc Đảo Phú Quốc trong hè này.

dulich.dantri.com.vn
Khu du lịch ma quỷ gần Đà Lạt bị ném đá, Lan Phương bày tỏ cần dán mác 18+

Khu du lịch ma quỷ gần Đà Lạt bị ném đá, Lan Phương bày tỏ cần dán mác 18+

(Dân trí) - Diễn viên Lan Phương lên tiếng về khu du lịch Quỷ Núi gây ồn ào mạng xã hội với những bức tượng trần trụi.

dulich.dantri.com.vn
Du khách ngã từ ban công tầng 7, đè chết người ở bên dưới

Du khách ngã từ ban công tầng 7, đè chết người ở bên dưới

(Dân trí) - Không may rơi từ tầng 7 của ban công khách sạn, vị khách này đồng thời rơi trúng một người ở bên dưới khiến nạn nhân cũng tử vong.

dulich.dantri.com.vn
Cuộc thi “Thái Lan trong tôi 2020”: Sôi động trước giờ G

Cuộc thi “Thái Lan trong tôi 2020”: Sôi động trước giờ G

(Dân trí) - Chỉ còn chưa đầy 1 tuần nữa cuộc thi du lịch “Thái Lan trong tôi” sẽ kết thúc. Được tổ chức bởi Tổng cục Du lịch Thái Lan và Công ty du lịch Vietrantour.

dulich.dantri.com.vn
Thái Vũ, Nhung Gumiho, Trang Lou - những gương mặt đi đầu trong làng đu trend chụp ảnh ...

Thái Vũ, Nhung Gumiho, Trang Lou - những gương mặt đi đầu trong làng đu trend chụp ảnh ...

Không cần chuẩn bị cầu kỳ, thao tác đơn giản nhưng giải thưởng sang - xịn hết sức. Bảo sao toàn các hot face đổ bộ đường đua thế này!

kenh14.vn
Các tin khác
a
Xem thêm
 

Góc nhìn VNREVIEW

Tin mới nhất
Đọc nhiều nhất Phản hồi nhiều nhất

1 Năm 2020 rồi, tại sao điện thoại cục gạch vẫn bán chạy?

2 Tại sao cần cài ngay Bluezone và càng sớm càng tốt để phòng chống Covid-19?

3 Kẻ đứng sau vụ hack chấn động Twitter mới chỉ học xong cấp 3

4 Có 21 trường hợp F1, F2 được phát hiện qua Bluezone

5 Nikola Tesla từng chứng minh điện không dây là khả thi, và điều đó có lẽ sắp thành hiện thực

Điểm tin tuần