Làm sạch tôm chỉ trong nháy mắt với 2 cách cực dễ dàng

Làm sạch tôm chỉ trong nháy mắt với 2 cách cực dễ dàng

Với mỗi mục đích chế biến món tôm khác nhau mà bạn có cách sơ chế tôm khác nhau. Dưới đây là hai cách làm sạch tôm cơ bản, bạn hãy thử tham khảo ngay nhé.Cách 1: Sơ chế sạch tôm nhưng vẫn để nguyên conBạn cầm con tôm lên, ngón tay chỏ và ngón cái để ở chỗ khớp nối giữa đầu và thân tôm. Gập đầu và mình con tôm lại, dùng ngó cái ấn vào phía đầu chỗ túi phân của tôm sau đó ép túi phân ra. Tiếp đó gỡ túi phân rồi kéo chỉ đen ở mình tôm ra là xong. Sau đó bạn rửa sạch lại tôm như bình thường. Cách sơ chế sạch tôm nguyên con này rất thích hợp để chế biến các món tôm hấp, tôm xiên nướng…Cách 2: Sơ chế để lấy phần thịt tôm (tôm nõn)Với cách sơ chế để lấy tôm nõn này thì tôm sau chế biến thường được sử dụng cho các món xào, món canh hay các món chả tôm, salad…Bước 1: Tôm rửa sạch, dùng tay vặn đầu tôm và thân tôm cho tách rồi nhau.Bước 2: Dùng một chiếc dao nhỏ và mũi nhọn sắc, đặt phẩn lưỡi dao hướng lên trên, sau đó lách vào phần vỏ tôm ở gáy lưng rồi cắt một đường dọc theo gáy lưng đến đuôi tôm. Sau đó gỡ bỏ vỏ tôm ra.Bước 3: Đặt tôm xuống thớt, dùng dao mũi nhọn để gỡ phần chỉ đen trên lưng tôm ra là xong.Với hai cách sơ chế tôm đơn giản trên đây, tùy theo mục đích chế biến mà bạn có cách sơ chế tôm hợp lý, đơn giản và nhanh gọn nhất nhé.Tôm là loại hải sản không chỉ ngon miệng mà còn chứa nguồn dinh dưỡng dồi dào được nhiều người yêu thích. Cứ 100g tôm có 18,4g protein, 11.5μg vitamin B12, 2000 mg canxi… Tôm là nguồn cung cấp chất đạm quan trọng trong khẩu phần ăn hàng ngày. Việc bổ sung vitamin B12 từ tôm giúp cơ thể không bị mệt mỏi, chóng mặt hay cơ bắp trở nên yếu ớt. Đồng thời với hàm lượng lớn canxi có trong tôm giúp bổ xung canxi cho cơ thể, đặc biệt tốt đối với người già và trẻ nhỏ. Lượng omega – 3 dồi dào có tác dụng chống lại cảm giác mệt mỏi, buồn chán và trầm cảm, giúp chống oxy hóa, đẩy lùi quá trình lão hóa.Chúc bạn sơ chế được những con tôm vừa sạch lại ngon miệng nhé!

Từng

Từng "khóc thét" vì gọt vỏ bí ngô lần nào cũng đứt tay, cô nàng chợt nghĩ ra tuyệt chiêu mới nhanh-gọn-lành khiến chị em trầm trồ: Dễ vậy mà giờ mới biết!

Tuyệt chiêu của cô nàng này không phải ai cũng biết đâu nhé!

afamily.vn
4 cách chọn trứng tươi ngon nhất, đặc biệt cách số 2 cực dễ dàng

4 cách chọn trứng tươi ngon nhất, đặc biệt cách số 2 cực dễ dàng

Chiều nay đi làm về bạn hãy thử ghé hàng trứng lựa thử và so sánh giữa trứng mua theo cách dưới đây và trứng mọi khi bạn vẫn mua nhé, chắc chắn sẽ thấy sự khác biệt không nhỏ!

afamily.vn
Rửa rau ai cũng nghĩ dễ ợt thế nhưng có những điều hầu hết chúng ta còn

Rửa rau ai cũng nghĩ dễ ợt thế nhưng có những điều hầu hết chúng ta còn "lơ mơ" lắm!

Rau củ quả là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin tuyệt vời để cân bằng sức khỏe. Tuy nhiên, chúng sẽ bị biến chất và gây các bệnh tiêu chảy hoặc ngộ độc thực phẩm nếu bạn sai ngay từ bước sơ chế.

afamily.vn
Mực chiên giòn muốn ngon và không bị khô thì đừng quên tuyệt chiêu bất bại này

Mực chiên giòn muốn ngon và không bị khô thì đừng quên tuyệt chiêu bất bại này

Mực sẽ giữ nguyên vị ngon, ngọt mà không lo bị khô là nhờ bí quyết này.

afamily.vn
Mẹo thái hành siêu tốc mà không bị

Mẹo thái hành siêu tốc mà không bị "bỗng dưng muốn khóc" - hóa ra lại đơn giản đến thế!

Thái hành thì hầu như chị em nào cũng không thích, chính vì thế chúng ta càng phải tìm cách làm việc này nhanh nhất có thể phải không các mẹ?

afamily.vn

"Trăm phương ngàn kế" bảo quản rau củ trong tủ lạnh vẫn hư héo như thường nếu bạn không biết những điều này!

Rau củ sẽ mất nước dần, trở nên héo úa, thối nát và bị vứt vào sọt rác dù ở ngoài hay trong tủ lạnh. Nếu hiểu bản chất vấn đề thì bạn sẽ tận dụng được cách bảo quản đúng giúp tăng vòng đời cho rau củ.

afamily.vn
Tỏi thì nhà nào cũng có, nhưng bảo quản sao cho để lâu, dùng tiện, ăn ngày càng ngon thì các mẹ đã biết chưa?

Tỏi thì nhà nào cũng có, nhưng bảo quản sao cho để lâu, dùng tiện, ăn ngày càng ngon thì các mẹ đã biết chưa?

Cùng tham khảo cách chọn tỏi và một số mẹo bảo quản tỏi được lâu nhé!

afamily.vn
Biết được những điều này, nhất là điều thứ 3, bạn chắc chắn sẽ không bao giờ vứt bỏ vỏ chanh nữa!

Biết được những điều này, nhất là điều thứ 3, bạn chắc chắn sẽ không bao giờ vứt bỏ vỏ chanh nữa!

Chúng ta thường chỉ dùng phần nước cốt chanh mà vứt bỏ phần vỏ chanh mà không biết rằng nó có những tác dụng cực kì tuyệt vời đối với cuộc sống và sức khỏe của mình.

afamily.vn
101 cách tận dụng bầu bí và mướp già, ai không biết thì thật

101 cách tận dụng bầu bí và mướp già, ai không biết thì thật "phí nửa cuộc đời"!

Bầu bí và mướp đều là những loại rau củ rất rẻ nhưng không vì thế mà chúng ta lãng phí những quả già, không ăn được nữa, phải không bạn?

afamily.vn
8x Sài Thành chia sẻ cách bảo quản tỏi bằm tươi quá hữu ích và tiện dùng khiến các mẹ thả bão like rần rần!

8x Sài Thành chia sẻ cách bảo quản tỏi bằm tươi quá hữu ích và tiện dùng khiến các mẹ thả bão like rần rần!

Các món xào có tỏi luôn mang đến hương vị đặc biệt hấp dẫn nhưng bóc tỏi thì chẳng phải ai cũng thích. Và đây là giải pháp để bạn ít mất thời gian mà vẫn luôn có những món xào tỏi dậy mùi hấp dẫn.

afamily.vn
Các tin khác
a
Xem thêm
Góc nhìn VNREVIEW
Tin mới nhất
Đọc nhiều nhất Phản hồi nhiều nhất

1 "Điểm mặt" những quảng cáo smartphone thất bại nhất từ trước đến nay

2 Xin lỗi người hâm mộ Android, Apple đã đúng: màn hình 1080p là quá đủ với smartphone!

3 10 bộ phim 18+ đáng chú ý nhất thập kỷ qua

4 Xác định "cả đời" dùng máy tính Windows nên biết 19 mẹo này

5 Vì sao tiếp viên hàng không hầu hết là nữ?

Điểm tin tuần