Làm thêm bước này giúp bảo quản thịt trong ngày Tết an toàn

Làm thêm bước này giúp bảo quản thịt trong ngày Tết an toàn

Với mẹo nhỏ dưới đây chị em nội trợ có thể bảo quản thịt lợn, thịt gà, rất hữu hiệu, ít tốn điện năng.Cách bảo quản thịt heo ngày tếtHiện này có rất nhiều cách bảo quản thịt lợn, bảo quản thịt trong tủ lạnh là cách làm đơn giản, an toàn và nhanh nhất. Nhưng phương pháp an toàn số một vẫn là sử dụng tủ lạnh để bảo quá. Dù bạn muốn cất thịt sống vào ngăn mát hay ngăn đá trong tủ lạnh đều phải bọc thịt thật kỹ để giữ được độ tươi ngon và bảo vệ thịt không bị lây nhiễm vi khuẩn gây bệnh.Đồng thời, bạn cần phải hút chân không túi bọc thật chặt để tránh không khí lọt vào bên trong, làm hỏng thịt.  Rồi sau đó, bạn hãy để thịt trong ngăn mát, cần giữ nhiệt độ trong tủ khoảng 2 độ C, đối với ngăn đông, nhiệt độ phải xấp xỉ mức -25 độ C. Cần bảo vệ thịt không bị không khí xâm nhập Với những món thịt đã nấu chín nếu muốn dự trữ thì nên cho vào các hộp đựng nhỏ và đậy kín nắp. Không đặt những hộp đựng thịt chín gần với những phần thịt sống để ngăn ngừa sự lây nhiễm vi khuẩn.Cách bảo quản thịt gà ngày tếtTrước khi bạn mua thịt gà hoặc thịt vịt từ siêu thị về mà bạn đang không có nhu cầu chế biến và sử dụng luôn thì bạn phải để nguyên bọc thịt rồi sau đó bạn cho vào trong hộp đựng, sau đó mới cho vào trong ngăn đá tủ lạnh để đông đá và bảo quản thịt được lâu dài hơn.Theo các chuyên gia dinh dưỡng thịt gia cầm bảo quản trong ngăn đá thích hợp nhất là 7-10 ngày, thịt càng để trong ngăn đá thời gian càng dài thì độ tươi ngon của thịt lại càng giảm thiểu đi nghiêm trọng, vì vậy khi mua thịt về bạn tránh để thịt bảo quản trong tủ lạnh thời gian quá lâu sẽ khiến thịt không còn giữ được chất lượng thơm ngon như ban dầu nữa.Nên cho thịt vào túi rồi hút chân không trước khi cho vào tủ lạnhĐồng thời bạn nên đảm bảo phần túi bọc, hoặc hộp đựng thịt phải sạch sẽ đậy kín không bị không khí xâm nhập vào, như vậy bạn sẽ giữ được thịt tươi lâu hơn, khi chế biến thịt vẫn đảm bảo được chất lượng như ban đầu.

Tưởng dễ mà khó: Tại sao ngày Tết được gọi là

Tưởng dễ mà khó: Tại sao ngày Tết được gọi là "Tết"?

Tại sao những ngày lễ truyền thống lại được gọi bằng danh từ "Tết"? Câu hỏi này thực sự không dễ trả lời.

soha.vn
Hà Nội, xuân ký ức...

Hà Nội, xuân ký ức...

Tôi là một người sinh ra và lớn lên ở Hà Nội, đã sống trọn vẹn 20 năm đầu tiên của cuộc đời mình giữa thủ đô ngàn năm văn hiến...

thanhnien.vn
Liên tiếp bắt giữ, tiêu hủy nầm lợn, mực ống, xúc xích bốc mùi hôi thối

Liên tiếp bắt giữ, tiêu hủy nầm lợn, mực ống, xúc xích bốc mùi hôi thối

Tết Nguyên đán càng đến gần thì hoạt động buôn bán thực phẩm không rõ nguồn gốc ngày càng gia tăng. Tại Lạng Sơn và Quảng Ninh, lực lượng Quản lý thị trường (QLTT) liên tiếp phát hiện, thu giữ và tiêu hủy các mặt hàng nầm lợn, mực ống, chả cá... nhập lậu, trong đó có những sản phẩm đã bốc mùi hôi thối.

cafef.vn
Đồ ăn nhanh thiếu an toàn, giới trẻ vẫn chuộng vì ngon miệng

Đồ ăn nhanh thiếu an toàn, giới trẻ vẫn chuộng vì ngon miệng

Dù biết rằng thức ăn nhanh rất nghèo chất dinh dưỡng, không an toàn nhưng 61,5% sinh viên vẫn thường xuyên ăn thức ăn nhanh…

cafef.vn
Phát hiện cơ sở chế biến chuối có dấu hiệu vi phạm an toàn thực phẩm

Phát hiện cơ sở chế biến chuối có dấu hiệu vi phạm an toàn thực phẩm

Ngày 22⁄1, các cơ quan chức năng của tỉnh Đồng Nai đang làm rõ vụ việc có liên quan đến một điểm thu hoạch, chế biến nông sản tại xã Bàu Hàm, huyện Trảng Bom, tỉnh Đồng Nai, có dấu hiệu nghi vấn vi phạm an toàn thực phẩm.

cafef.vn
Doanh nghiệp cần giám sát chất lượng hàng hóa xuất sang Trung Quốc

Doanh nghiệp cần giám sát chất lượng hàng hóa xuất sang Trung Quốc

Bộ Công Thương khuyến nghị các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh nông sản, thủy sản xuất khẩu tới Trung Quốc tăng cường giám sát chất lượng hàng hóa, tránh vi phạm các quy định của nước sở tại.

vietnamplus.vn
Hà Nội: Đột kích kho rượu 125 Thái Hà, phát hiện một loạt vi phạm

Hà Nội: Đột kích kho rượu 125 Thái Hà, phát hiện một loạt vi phạm

Kinhtedothi - Ngày 19/1, Đoàn liên ngành số 2 TP Hà Nội về bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) dịp Tết Nguyên đán Tân Sửu 2021 đã tiến hành kiểm tra đột xuất tại Cơ sở kinh doanh rượu Grand Vin De Bordeaux, địa chỉ tại số 125 Thái Hà (quận Đống Đa).

kinhtedothi.vn
Đi lễ chùa ngày Tết

Đi lễ chùa ngày Tết

Kinhtedothi - Sau chiến thắng mùa Xuân 1975, cuộc sống thời bình từng bước trở lại. Đời sống tín ngưỡng phục hồi mạnh mẽ, kinh tế xã hội ngày càng được cải thiện…một cuộc sống bình nhật trở lại và ngày càng phong phú về văn hóa.

kinhtedothi.vn
Thực hư thông tin nhiều trẻ trường mầm non Bách Việt nghi ngộ độc thực phẩm?

Thực hư thông tin nhiều trẻ trường mầm non Bách Việt nghi ngộ độc thực phẩm?

TPO - Bữa ăn trưa và xế tại trường mầm non Bách Việt (P.Linh Chiểu, TP Thủ Đức), 4/10 trẻ lớp lá có triệu chứng đau bụng, nôn ói…

tienphong.vn
Cải cách về kiểm tra chất lượng, ATTP đối với hàng hóa nhập khẩu

Cải cách về kiểm tra chất lượng, ATTP đối với hàng hóa nhập khẩu

Kiểm tra chất lượng, kiểm tra an toàn thực phẩm đối với hàng hóa nhập khẩu theo mô hình mới được thực hiện tại bộ quản lý ngành, lĩnh vực hoặc cơ quan hải quan theo lựa chọn của tổ chức, doanh nghiệp.

vietnamplus.vn
Các tin khác
a
Xem thêm
Góc nhìn VNREVIEW
Tin mới nhất
Đọc nhiều nhất Phản hồi nhiều nhất

1 Vụ Shark Phú "Anh quan tâm mỗi em thôi", nữ chính nói bình thường, dư luận vẫn thấy phản cảm

2 Hệ thống Vòm Sắt của Israel hoạt động như thế nào?

3 Bill Gates từng tìm cách theo đuổi nhiều nữ nhân viên trong thời kỳ hôn nhân của mình

4 Nhìn lại một năm qua: COVID-19 đã thay đổi chúng ta… mãi mãi

5 Hệ thống đằng sau các bài đăng về coin của Ngọc Trinh, Kiều Minh Tuấn

Điểm tin tuần