Loại đậu “quốc dân” người Việt cực thích vào mùa hè, hóa ra dùng để giảm cân, chống đột quỵ cực tốt, đặc biệt bổ dưỡng với phụ nữ mang thai

Loại đậu “quốc dân” người Việt cực thích vào mùa hè, hóa ra dùng để giảm cân, chống đột quỵ cực tốt, đặc biệt bổ dưỡng với phụ nữ mang thai

Nếu sớm biết những lợi ích từ đậu xanh, có lẽ nhiều người sẽ chăm bổ sung nó vào thực đơn mỗi ngày.có nguồn gốc từ Ấn Độ, sau đó lan sang Trung Quốc và nhiều vùng quốc gia khác ở Đông Nam Á. Loại đậu này có vô vàn cách chế biến khác nhau, có thể dùng ở dạng hạt thô hoặc nảy mầm. Dù là ở dạng nào đi chăng nữa, những lợi ích của đậu xanh cũng không hề thuyên giảm. Sau đây là những lợi ích đáng kinh ngạc mà đậu xanh mang tới cho sức khỏe con người.1. Cung cấp nhiều axit amin thiết yếu mà cơ thể không thể tự sản xuấtĐậu xanh là một nguồn protein thực vật tốt nhất cho cơ thể. Chúng rất giàu các axit amin thiết yếu mà cơ thể không tự sản xuất được như: phenylalanine, leucine, isoleucine, valine, lysine, arginine.Đậu xanh nảy mầm chứa ít calo, nhiều các axit amin tự do và chất chống oxy hóa hơn là đậu nguyên hạt.Ngoài ra, đậu xanh nảy mầm chứa ít calo, nhiều các axit amin tự do và chất chống oxy hóa hơn đậu thô.2. Giảm nguy cơ mắc các Đậu xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa lành mạnh như axit phenolic, flavonoid, axit caffeic, axit cinnamic, giúp trung hòa các phân tử có khả năng gây hại (hay còn gọi là các gốc tự do).Phần lớn các gốc tự do đều có liên quan tới sự hình thành các tế bào ung thư, bệnh tim, viêm mãn tính. Hoạt chất chống oxy hóa trong đậu xanh có thể vô hiệu hóa các gốc tự do, từ đó giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.3. Ngăn ngừa đột quỵ do sốc nhiệtỞ nhiều nước châu Á, chè đậu xanh thường được tiêu thụ vào những ngày hè nóng bức. Xét về mặt y học, trong đậu xanh có đặc tính chống viêm, giúp chống lại tình trạng say nắng hay cơ thể mất nước.Hơn nữa, đậu xanh chứa chất oxy hóa như vitexin và isovitexin, có thể bảo vệ cơ thể chống lại các gốc tự do hình thành khi bị say nắng.4. Hạ huyết áp là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây tử vong trên thế giới. Nó gây ra hàng loạt những vấn đề sức khỏe nghiêm trọng như các bệnh về tim mạch. Tuy nhiên, trong đậu xanh chứa nhiều kali, magiê, chất xơ, những chất dinh dưỡng này giúp hạ huyết áp đáng kể.5. Hỗ trợ sức khỏe đường tiêu hóaTrong đậu xanh có chứa một loại chất xơ hòa tan là pectin, có thể giúp làm tăng tốc độ di chuyển thức ăn qua ruột, thúc đẩy nhu động ruột hoạt động hiệu quả hơn. Ngoài ra, nó còn chứa tinh bột kháng, giúp nuôi dưỡng những lợi khuẩn trong đường ruột, đặc biệt có thể làm giảm nguy cơ bị ung thư ruột kết.Ăn đậu xanh giúp làm giảm nguy cơ bị ung thư ruột kết.Hơn thế nữa, lượng carb trong đậu xanh dường như dễ tiêu hóa hơn so với các loại đậu khác, nên nó ít có khả năng gây đầy hơi.6. Giảm lượng đường trong máuKhi lượng đường trong máu tăng cao, nó sẽ gây ra tiểu đường và nhiều bệnh mãn tính khác. Trong khi đó đậu xanh chứa nhiều chất xơ và protein, giúp làm chậm quá trình giải phóng đường vào máu. Đặc biệt, chất chống oxy hóa có trong đậu xanh có lợi trong việc làm giảm lượng đường trong máu và giúp insulin hoạt động hiệu quả hơn.7. Giúp phụ nữ mang thai khỏe mạnh hơn Phụ nữ nên ăn nhiều thực phẩm giàu folate như đậu xanh trong suốt thai kỳ. Bởi folate rất cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển tối ưu của thai nhi, thậm chí thiếu folate còn có thể dẫn tới nguy cơ thai bị dị tật bẩm sinh.Phụ nữ mang thai nên tránh ăn giá đỗ sống vì chúng có thể mang nhiều vi khuẩn có hại.8. Giảm cânNhững nguồn thực phẩm giàu chất xơ và protein rất quan trọng trong việc giảm cân. May mắn thay, đậu xanh rất dồi dào 2 dưỡng chất này. Rất nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng chất xơ và protein sẽ kích thích việc giải phóng hormone khiến cơ thể cảm thấy no, ức chế hormone gây đói như ghrelin.Đậu xanh giàu chất xơ và protein rất quan trọng trong việc giảm cân.Một khi kìm chế được sự thèm ăn, chắc chắn lượng calo nạp vào cơ thể sẽ giảm và bạn sẽ tự nhiên giảm cân được.Theo Healthy, Medicalnewstoday

Dấu hiệu tỉnh giấc vào buổi sáng cảnh báo bệnh phổi, bệnh thận

Dấu hiệu tỉnh giấc vào buổi sáng cảnh báo bệnh phổi, bệnh thận

Nếu sáng nào cũng tỉnh giấc đều đặn rất sớm, vào khung giờ từ 3 - 4 giờ, đây rất có thể là dấu hiệu cảnh báo bệnh phổi, bệnh thận và nhiều bệnh nguy hiểm khác.

tintuconline.com.vn
Ngoài việc ăn nhạt muối, nhạt đường để tiêu mỡ giảm cân, ở tuổi 35 Cố Giai của

Ngoài việc ăn nhạt muối, nhạt đường để tiêu mỡ giảm cân, ở tuổi 35 Cố Giai của "30 Chưa Phải là Hết" giữ dáng thon gọn bằng bài tập yoga đặc biệt

Không chỉ giảm cân giữ dáng, chế độ ăn uống và tập luyện của Đồng Dao còn giúp da dẻ đẹp lên trông thấy. Không mấy ngạc nhiên khi nhan sắc tuổi 35 của cô vẫn khiến chị em ngưỡng mộ.

afamily.vn
Vụ thai phụ 15 tuần tử vong tại phòng khám tư: Bác sĩ gọi 115 nhưng không kịp

Vụ thai phụ 15 tuần tử vong tại phòng khám tư: Bác sĩ gọi 115 nhưng không kịp

Cơ quan chức năng quận Cầu Giấy đã có báo cáo ban đầu về vụ việc người phụ nữ mang thai 15 tuần tuổi tử vong tại phòng khám, địa chỉ số 15 Mai Dịch vào tối 3⁄8.

afamily.vn
Thanh Hằng, Ngọc Trinh và dàn mỹ nhân sở hữu vòng eo

Thanh Hằng, Ngọc Trinh và dàn mỹ nhân sở hữu vòng eo "con kiến" gợi cảm nhất showbiz Việt

Showbiz Việt không thiếu những người đẹp sở hữu thân hình "mình hạc xương mai", vòng eo con kiến nhỏ đến bất ngờ.

soha.vn
Angelababy đứng 30 phút sau ăn tối để giữ dáng

Angelababy đứng 30 phút sau ăn tối để giữ dáng

Ngoài đứng 30 phút sau khi ăn, Angelababy còn không ăn thêm gì trong 5 tiếng trước giờ đi ngủ để bảo toàn số đo vòng eo.

ngoisao.net
Bộ Y tế chỉ đạo chăm sóc, xử trí hai bệnh nhân COVID-19 mang thai ở Đà Nẵng

Bộ Y tế chỉ đạo chăm sóc, xử trí hai bệnh nhân COVID-19 mang thai ở Đà Nẵng

VTV.vn - Hai bệnh nhân mang thai được xác định mắc COVID-19 là bệnh nhân 495 và bệnh nhân 569 đang được điều trị tại Trung tâm Y tế huyện Hòa Vang, Đà Nẵng.

vtv.vn
Phòng khám tư nơi thai phụ 15 tháng tử vong: Hầu như đóng cửa vì dịch, vừa hoạt động lại chưa lâu thì xảy ra vụ việc

Phòng khám tư nơi thai phụ 15 tháng tử vong: Hầu như đóng cửa vì dịch, vừa hoạt động lại chưa lâu thì xảy ra vụ việc

Sự việc người phụ nữ mang thai được 15 tuần tuổi tử vong bất thường tại phòng khám tư địa chỉ số 15 Mai Dịch, quận Cầu Giấy, Hà Nội, khiến những người dân xung quanh hết sức bất ngờ.

afamily.vn
2 phụ nữ mang thai đầu tiên mắc COVID-19, bộ điều thêm người hỗ trợ

2 phụ nữ mang thai đầu tiên mắc COVID-19, bộ điều thêm người hỗ trợ

TTO - Hai phụ nữ đầu tiên được phát hiện mắc COVID-19 trong thời gian mang thai, bệnh nhân 495 và bệnh nhân 569, hiện đang được điều trị tại Trung tâm Y tế huyện Hòa Vang, TP Đà Nẵng.

tuoitre.vn
2 phụ nữ mang thai mắc COVID-19, Bộ Y tế chỉ đạo hỗ trợ chăm sóc thai nghén, xử trí đỡ đẻ

2 phụ nữ mang thai mắc COVID-19, Bộ Y tế chỉ đạo hỗ trợ chăm sóc thai nghén, xử trí đỡ đẻ

Vụ Sức khỏe Bà mẹ - Trẻ em, Bộ Y tế vừa có công văn số 4143⁄BYT-BM-TE gửi Sở Y tế Đà Nẵng về việc chăm sóc, theo dõi và xử trí phụ nữ mang thai nhiễm COVID-19, trước thực tế có 2 thai phụ vừa được phát hiện mắc COVID-19.

afamily.vn
NÓNG: Thai phụ 15 tuần tử vong tại phòng khám tư ở Hà Nội

NÓNG: Thai phụ 15 tuần tử vong tại phòng khám tư ở Hà Nội

Tối 3⁄8, trao đổi với chúng tôi, một lãnh đạo Công an phường Mai Dịch, quận Cầu Giấy xác nhận, cơ quan chức năng đang tiến hành điều tra liên quan cái chết của một thai phụ.

afamily.vn
Các tin khác
a
Xem thêm
 

Góc nhìn VNREVIEW

Tin mới nhất
Đọc nhiều nhất Phản hồi nhiều nhất

1 5 đế chế hùng mạnh nhất trong lịch sử nhân loại

2 [The Verge] Đánh giá iPhone 12 Pro: Chiếc smartphone “đi trước thời đại”… quá xa!

3 'Tiệc trăng máu': phim remake hiếm hoi hay hơn cả bản Hàn Quốc nhờ dàn cast diễn xuất đỉnh cao

4 5 điểm mới trên iPhone 12 mà điện thoại Android nên "vay mượn"

5 “Thánh từ thiện” hay là một sự “bắt nạt” giới showbiz?

Điểm tin tuần