Mẹo chế biến cá lóc thành nhiều món đa dạng cho mâm cơm cuối tuần

Mẹo chế biến cá lóc thành nhiều món đa dạng cho mâm cơm cuối tuần

Các chị em chỉ cần mua một con cá lóc chế biến thành món ăn hấp dẫn khiến cả nhà ngon miệng lại vừa không tốn kém vừa đủ chất dinh dưỡng.Các chị em chỉ cần mua một con cá lóc chế biến thành món ăn hấp dẫn khiến cả nhà ngon miệng lại vừa không tốn kém vừa đủ chất dinh dưỡng. Cá lóc (hay còn gọi là cá quả) là loại cá thịt chắc, ngọt, thơm ngon rất dễ chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Thậm chí, chỉ từ 1 con cá lóc là bạn có thể biến tấu thành nhiều món đa dạng ngay trong một bữa ăn. Cá lóc kho tộ Nguyên liệu làm cá lóc kho tộ Thân cá lóc Gia vị: bột canh, nước mắm, đường, tiêu ớt Cá lóc kho tộ đưa cơm (Ảnh minh họa) Cách làm cá lóc kho tộ Ướp cá với chút xíu bột canh, đường, nước mắm, hành khô và ớt trong khoảng 10 phút. Cho dầu ăn vào nồi rồi thêm 2 thìa đường để thắng vàng sang màu cánh gián thì cho thêm 2 thìa nước mắm vào cùng bột nêm, tiêu. Cho cá vào nồi đun sun rồi hạ nhỏ lửa đun liu riu đến khi cạn nước sền sệt. Tắt bếp rắc hạt tiêu và chút hành lá lên trên cho đẹp mắt. Canh cá lóc nấu chua Nguyên liệu làm canh cá lóc nấu chua Đầu cá lóc Cà chua, đậu bắp, dứa, giá đỗ, me vắt, rau ngò Gia vị: mắm, bột canh, đường, tiêu bột Canh chua cá lóc (Ảnh: Huongnghiepaau) Cách làm canh ca lóc nấu chua Ướp  đầu cá lóc với chút tiêu, hạt nêm, mắm trong khoảng 10 phút. Các loại rau rửa sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn. Cho me vắt vào chén nước ấm, dầm cho tan thịt me rồi chắt lấy nước Đun một nồi nước sôi, sau đó nêm nếm thêm mắm, bột canh, hạt nêm, đường cho vừa ăn. Cuối cùng cho nước cốt me vào. Tiếp theo cho dứa vào đun sôi, rồi thả cá vào đun khoảng 5-7 phút thì vớt ra. Cho nốt phần rau gồm đậu bắp, cà chua vào nồi đun sôi cho chín mềm và nêm nếm vừa ăn. Cuối cùng thả cá vào lại nồi, thêm ít giá đỗ, rau ngổ cho dậy mùi thơm. Rau muống xào tỏi Nguyên liệu làm rau muống xào tỏi 1 bó rau muống Dầu ăn 4 củ tỏi Nước mắm, đường, hạt nêm, ớt, chanh Cách làm rau muống xào tỏi (Ảnh minh họa) Cách làm rau muống xào tỏi Bước 1: Rau muống nhặt thành khúc khoảng 10 cm, có thể nhặt bớt lá tùy ý. Rửa sạch rồi để ráo nước. Bước 2: Tỏi mua về lột vỏ, băm nhỏ. Bắc chảo dầu, sau khi dầu nóng thì thả tỏi vào đảo nhanh tay. Bước 3: Khi tỏi bắt đầu có mùi thơm và ngả vàng, bạn cho rau muống đã chuẩn bị vào chảo, tiếp tục dùng đũa đảo, sau đó nêm gia vị nước mắm, bột nêm, bột ngọt , đường cho vừa ăn. Lưu ý cần xào với lửa to, đảo đều tay và tắt bếp khi rau vừa chín tơi, nếu để rau nhừ hay xảo lửa nhỏ sẽ khiến rau ngả màu vàng mất ngon. Mách nhỏ: Các bạn có thể vắt thêm một ít nước cốt chanh vào sẽ khiến cho món rau muống xào tỏi trở nên đậm đà thơm ngon hơn hẳn.  ->Bí quyết làm cá kho tương đậm đà chiêu đãi cả nhà  : Xem thêm: Cách làm tôm sú sốt chua ngon (Nguồn: Taste)

Bữa sáng chỉ cần 2 món ăn này là đủ dinh dưỡng cho cả ngày

Bữa sáng chỉ cần 2 món ăn này là đủ dinh dưỡng cho cả ngày

Ngày mưa, mát trời mẹ vào bếp làm hai món ăn này đảm bảo sẽ cung cấp năng lượng cho cả gia đình hoạt động trong một ngày dài.

giadinhvietnam.com
TT thủy sản nửa đầu tháng 10/2019: Giá biến động

TT thủy sản nửa đầu tháng 10/2019: Giá biến động

Giá ốc hương giảm mạnh. Các công ty lớn tại Đồng Tháp vẫn giữ giá cá tra nguyên liệu trong khung từ 19.200 – 19.700 đồng/kg…

vinanet.vn
Ẩm thực miền Tây mùa nước nổi: Mới chỉ nhìn thôi đã đủ đánh thức vị giác của lưỡi

Ẩm thực miền Tây mùa nước nổi: Mới chỉ nhìn thôi đã đủ đánh thức vị giác của lưỡi

(Tổ Quốc) - Mùa nước nổi cũng là mùa của cá tôm cùng những sản vật thiên nhiên dồi dào “ban tặng” cho người dân miền Tây. Về miền Tây mùa nước nổi, du khách sẽ có cơ hội được thưởng thức nhiều món ăn ngon được chế biến từ những sản vật chỉ có trong “mùa lũ”.

toquoc.vn
Thực đơn 3 món

Thực đơn 3 món "chuẩn cơm mẹ nấu" cho ngày Thu mát trời

Gia đình bạn sẽ ngon miệng hơn với thực đơn 3 món chuẩn cơm mẹ nấu, khiến cả nhà ăn bay sạch nồi cơm.

giadinhvietnam.com
5 ‘không’ tuyệt đối cấm kị trong bữa tối, chớ dại mà phạm phải

5 ‘không’ tuyệt đối cấm kị trong bữa tối, chớ dại mà phạm phải

(Techz.vn) Bữa tối là bữa ăn liên quan trực tiếp đến việc trao đổi chất trong cơ thể con người vào cuối ngày. Bởi vậy, hãy ghi nhớ những điều cấm kị sau đây.

techz.vn
Gợi ý thực đơn bữa tối nhanh gọn, đủ dinh dưỡng, không lo chướng bụng cho gia đình

Gợi ý thực đơn bữa tối nhanh gọn, đủ dinh dưỡng, không lo chướng bụng cho gia đình

Bữa tối đông đủ thành viên gia đình, mẹ nội trợ vào bếp nấu 3 món ăn tối giản nhưng giúp cả nhà thêm ngon miệng.

giadinhvietnam.com
Ở Việt Nam và nước ngoài, nên ăn hết suất hay để thừa lại chút đồ trên đĩa mới ...

Ở Việt Nam và nước ngoài, nên ăn hết suất hay để thừa lại chút đồ trên đĩa mới ...

Nhất là trong những trường hợp được gia chủ mời dùng bữa tại gia của họ, thì nên ăn uống như thế nào?

kenh14.vn
Nguồn cung khan hiếm, giá cá đồng tăng từ 20 – 40%

Nguồn cung khan hiếm, giá cá đồng tăng từ 20 – 40%

Hiện tại Đồng Tháp giá cá đồng tăng từ 20 – 40% so với cùng kỳ năm trước do nguồn cung khan hiếm.

vinanet.vn
Lấy vợ, sẽ lấy ai làm món cá lóc nướng trui ngon như mẹ nấu

Lấy vợ, sẽ lấy ai làm món cá lóc nướng trui ngon như mẹ nấu

TTO - Mới chuẩn bị về quê mà chưa gì mẹ đã gọi lên hỏi "thực đơn" cho ngày mai "cá lóc nướng trui nhé con?". Dạ, cá lóc nướng trui… Cái món ăn mà tôi đã nhủ, chỉ lấy ai làm được món ăn ấy ngon như mẹ!

dulich.tuoitre.vn
Dương Mịch tiết lộ thực đơn bữa trưa, bữa tối để giữ eo thon, dáng nuột khiến fan sốt xình xịch

Dương Mịch tiết lộ thực đơn bữa trưa, bữa tối để giữ eo thon, dáng nuột khiến fan sốt xình xịch

Để giảm cân và giữ gìn vóc dáng thon thả, nuột nà, “bà mẹ một con” Dương Mịch có những bí quyết làm đẹp cho riêng mình.- Emdep.vn

emdep.vn
Các tin khác
a
Xem thêm
Góc nhìn VNREVIEW
Tin mới nhất
Đọc nhiều nhất Phản hồi nhiều nhất

1 Các deal "thơm" nhất ngày Black Friday 27/11/2020

2 Tại sao bên trong máy giặt lồng ngang đều găm tới vài chục cân bê tông?

3 Bóc phốt "sữa béo Nga" New Milky: Hàng ‘năm cha ba mẹ’, giá bán trên trời

4 Vì sao một số người có tóc xoăn bẩm sinh?

5 Tổng quan về ba thương hiệu TV lớn: Samsung, LG, Sony

Điểm tin tuần