Món ngon cơm chiều: Món ăn lạ miệng mà thơm ngon

Món ngon cơm chiều: Món ăn lạ miệng mà thơm ngon

Thực đơn bữa cơm chiều với những món ăn ngon lạ vị dưới đây bà nội trợ sẽ không phải suy nghĩ nhiều.Thực đơn bữa cơm chiều với những món ăn ngon lạ vị dưới đây bà nội trợ sẽ không phải suy nghĩ nhiều. Cá ngừ đại dương, món ngon dễ làm với tất cả mọi người / 3 món ngon, lạ miệng với mướp đắng Ốc cuốn lá lốtNguồn ảnh: InternetNguyên liệu:Thịt ốc bươu 300 grGiò sống 100 grThịt xay 100 grLá lốt 100 grỚt 10 grGiấm ăn 100 mlMuối hột 30 grGia vị 20 gr(Tiêu/ nước mắm/ muối/ đường/ hạt nêm...)Bạn cho ốc bươu vào tô, thêm 30 gr muối hột, 100 ml nước giấm ăn, đảo đều rồi sau đó rửa sạch để ráo.Bạn cho phần thịt ốc vào máy xay, thêm 100 gr giò sống, 100 gr thịt xay, xay đều sau đó cho ra tô.Thêm vào hỗn hợp 10 gr lá lốt cắt lát, 10 gr ớt cắt lát, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước mắm, 1/4 muỗng canh muối, 1/4 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh hạt nêm.Sau đó bạn đeo bao tay nilong bóp đều. Bạn viên hỗn hợp ốc thành miếng vừa ăn, dùng lá lốt cuộn lại. Bạn bắc chảo lên bếp, cho 1 chén dầu ăn vào đợi nóng rồi cho cuốn lá lốt vào chiên vàng đều.Tai heo luộcNguồn ảnh: InternetNguyên liệu:1 tai heo khoảng 500g1 trái chanhGiấm Nước lạnhMuối ănCách làm:Tai heo mua về chị em nên dùng dao cạo sạch hết phần lông xung quanh tai, cũng như các chất bẩn ở trong lỗ tai heo. Dùng hỗn hợp muối và giấm chà sát vào tai heo để loại hết các mùi trên tai heo.Đầu tiên, bạn rửa sạch tai heo, sau đấy dùng dao lam cạo sạch lông vẫn có bám trên bề mặt. Rửa sạch chất bẩn trong lỗ tai.Tiếp đến, bạn dùng giấm gạo hoặc chanh chà xát lên tai heo đến khi bề mặt tai heo nhẵn, láng và không còn nhầy rồi rửa lại với nước.Cho 1 thìa café giấm gạo hoặc nước cốt chanh vào thau, cho tai heo vào cùng. Sau đấy, cho nước ngập tai heo, ngâm khoảng 10 phút thì vớt ra, để ráo nước. Công đoạn này sẽ giữ tai heo không bị thâm đen lại khử mùi hôi hiệu quả.Bắc nồi lên bếp, cho nước, vài thìa giấm gạo và chút muối vào đun sôi. Chờ đến khi nước sôi thì cho tai heo vào luộc, khi nước sôi lại vặn nhỏ lửa, luộc thêm khoảng 20 phút thì tắt bếp.Vớt tai heo ra, cho ngay vào thau nước đá ngâm trong khoảng 10 phút. Độ lạnh của nước đá sẽ giúp tai heo giữ được độ giòn ngon.Rau lang luộcNguồn ảnh: InternetNguyên liệu:200g rau langNước lọcMuốiCách làm:Chọn những bó rau lang tươi ngon, lặt lấy phần non, rửa sơ với nước để loại bỏ phần bụi bẩn, sau đó ngâm vào trong nước muối loãng trong 5 phút để loại bỏ phần nhựa của rau lang, rồi rửa lại với nước.Bạn có thể thay muối bằng giấm để ngâm rau lang, giấm cũng có công dụng làm giảm bớt lớp nhựa của rau.Chọn những bó rau lang tươi ngon, lặt lấy phần non, rửa sơ với nước để loại bỏ phần bụi bẩn, sau đó ngâm vào trong nước muối loãng trong 5 phút để rau lang sạch hơn, rồi rửa lại với nước.Cho nước lọc vào trong nồi bắt lên bếp với lửa vừa, bạn nên cho nhiều nước để sau khi để rau vào thì rau ngập trong nước. Khi nước đã sôi, cho vào đó một tí muối, khuấy đều cho muối tan.Sau đó, cho rau lang vào nồi luộc trong 2 - 3 phút, trong lúc luộc bạn nên dùng đũa trở nhẹ cho rau chín đều, để rau không bị nát khi trở thì bạn nên cho nước vào nồi nhiều một chút. Khi rau đã chín, thì bạn vớt ra để vào trong thau nước lạnh.Việc bỏ muối vào trong nước luộc và để rau vào trong nước lạnh giúp rau vẫn giữ được độ xanh mướt, không bị đen, ngon và giòn hơn.Khi luộc rau bạn nên cho rau vào khi nước đã sôi, không đậy nắp trong suốt quá trình luộc để rau ngon hơn, giữ nguyên giá trị dinh dưỡng vốn có.Một cách nữa để giúp ra luộc vẫn xanh tươi sau khi luộc là dùng chanh, sau khi nước đã sôi, cho vào đó một vài giọt nước cốt chanh, rồi mới bỏ rau vào. Acid có trong chanh giúp rau sau khi luộc không bị đen, xanh mướt.Theo Hướng Dương/Tiêu dùngCopy linkLink bài gốcLấy linkhttps://tieudung.vn/doi-song/mon-ngon-com-chieu:-mon-an-la-mieng-ma-thom-ngon-52509.html?fbclid=IwAR2MBlbLO6eqe5PxE5t31ojW_m9yF0htHkrd3w1i45vh5lQDJ16wjn0BjCETheo Hướng Dương/Tiêu dùngCó thể bạn quan tâm Loading...

Kén chọn vaccine, ổ dịch nghiêm trọng nhất của thế giới chìm sâu vào vũng lầy kinh hoàng với 500.000 ca tử vong

Kén chọn vaccine, ổ dịch nghiêm trọng nhất của thế giới chìm sâu vào vũng lầy kinh hoàng với 500.000 ca tử vong

Bất chấp việc đang là tâm dịch của thế giới, người dân tại quốc gia này vẫn chờ đợi loại vaccine họ cho là tốt nhất dù các chuyên gia khuyên rằng các loại vaccine đều có hiệu quả.

kenh14.vn
Tường thuật Bồ Đào Nha 2-2 Pháp, Đức 2-2 Hungary

Tường thuật Bồ Đào Nha 2-2 Pháp, Đức 2-2 Hungary

Trận đấu Bồ Đào Nha vs Pháp, Đức vs Hungary tại EURO 2020 được BongdaPlus tường thuật trực tiếp vào giờ 02h00 ngày 246.

bongdaplus.vn
'Người Đức sẽ phải cảm ơn Joachim Loew'

'Người Đức sẽ phải cảm ơn Joachim Loew'

Frank Wormuth là người bạn lâu năm, cựu trợ lý của HLV Joachim Loew và hiện tại kiêm luôn cả vai trò trinh sát của ĐT Đức tại EURO 2020. Qua lời kể của Wormuth trên Goal.com, hình ảnh Loew được phác họa là một con người đáng mến, một chiến lược gia giàu tâm huyết và là mẫu người có khả năng vượt qua áp lực tâm lý một cách xuất sắc.

doanhnghiepvn.vn
Tìm thấy trại đóng quân rộng tới 15 ha của quân đội La Mã

Tìm thấy trại đóng quân rộng tới 15 ha của quân đội La Mã

Nghiên cứu mới cho thấy độ hùng hậu của quân đội La Mã khi lực lượng này hành quân, chinh phục bán đảo Iberia và các khu vực khác.

doanhnghiepvn.vn
Sao nam Hoa ngữ bị quay lại cảnh bắt ép, cưỡng bức một cô gái trên xe?

Sao nam Hoa ngữ bị quay lại cảnh bắt ép, cưỡng bức một cô gái trên xe?

Clip ghi lại khoảnh khắc sao nam Hoa ngữ này lôi cô gái lên xe cũng được chia sẻ.

afamily.vn
Banksy sẽ phải tiết lộ danh tính của mình để giành lại bản quyền

Banksy sẽ phải tiết lộ danh tính của mình để giành lại bản quyền

MOSKVA (Sputnik) - Nghệ sĩ đường phố người Anh Banksy sẽ phải tiết lộ danh tính thật của mình để lấy lại bản quyền một số tác phẩm của mình, theo báo Telegraph.

vn.sputniknews.com
Dấu hiệu cho thấy bạn đang dùng sai mỹ phẩm

Dấu hiệu cho thấy bạn đang dùng sai mỹ phẩm

Nếu thấy da có những dấu hiệu dưới đây thì hãy kiểm tra lại mỹ phẩm bạn đang dùng nhé.

doanhnghiepvn.vn
5 điều hòa

5 điều hòa "sale sập sàn" tới 46% là deal hời nhất trong ngày hè nắng nóng mà bạn nên nhanh tay mua ngay

5 điều hòa đang giảm giá mạnh được gợi ý mua cho bạn để xua tan không khí oi bức.

afamily.vn
Nam sinh đỗ đại học top đầu châu Á, nhìn xuống chân mới thấy nghị lực phi thường

Nam sinh đỗ đại học top đầu châu Á, nhìn xuống chân mới thấy nghị lực phi thường

Rất nhiều ý kiến đều đồng tình cậu bạn này chính là nhân tài trăm năm có một, không chỉ bởi thành tích học tập xuất sắc mà còn ở nỗ lực hiếm thấy.

afamily.vn
Các tin khác
a
Xem thêm
Góc nhìn VNREVIEW
Tin mới nhất
Đọc nhiều nhất Phản hồi nhiều nhất

1 "Trên tay" cây cung của các tuyển thủ Olympic: rất nhiều công nghệ

2 Toyota đã nhận định sai về xe điện, giờ họ muốn kéo dài 'sự sống' của xe xăng

3 Vì sao bếp từ an toàn và tiết kiệm thời gian hơn bếp ga và bếp hồng ngoại?

4 Đây là 9 loài mèo lớn nhất thế giới

5 Bất ngờ lý do các nhà vô địch Olympic hay cắn huy chương khi lên bục nhận giải

Điểm tin tuần