Ngăn đông mềm là gì? Tại sao đây là tính năng mà các bà nội trợ của "hội yêu bếp, nghiện nhà" phải lưu ý khi mua tủ lạnh?

Ngăn đông mềm là gì? Tại sao đây là tính năng mà các bà nội trợ của "hội yêu bếp, nghiện nhà" phải lưu ý khi mua tủ lạnh?

Nhờ vào những lợi ích mà mình mang lại, ngăn đông mềm đang dần trở thành một trang bị phải có trên các mẫu tủ lạnh ở thời điểm hiện tại.Trong khi những chiếc tủ lạnh thế hệ cũ chỉ có 2 khu vực làm lạnh chính là ngăn mát và ngăn đông thì những sản phẩm hiện đại lại được tích hợp thêm một khu vực, gọi là ngăn đông mềm. Ngăn đông mềm là một trang bị không thể thiếu trên những chiếc tủ lạnh hiện đạiVậy ngăn đông mềm là gì và nó có tác dụng như thế nào mà lại được nhiều hãng sản xuất trang bị, đồng thời là thứ cần phải có nếu các hãng sản xuất muốn thu hút khách hàng đến với những sản phẩm của mình? Hãy cùng tìm hiểu nhé!Công nghệ đông mềm là gì?Cấp đông mềm là phương pháp bảo quản thực phẩm trong thời gian dài, tuy nhiên lại khắc phục được những nhược điểm của phương pháp đông cứng truyền thống trên các tủ lạnh kiểu cũ.Một miếng thịt được chứa trong ngăn đông mềm (bên trái) và ngăn đá tủ lạnh (bên phải)Đây được xem là công nghệ cấp đông tiên tiến nhất hiện nay. Nó giúp giữ thực phẩm tươi ngon, không bị hư hỏng, chỉ làm đông nhẹ phần bề mặt. Lớp băng mỏng sẽ được tạo ra để bao bọc toàn bộ bên ngoài thực phẩm, nhờ đó sẽ cách ly thực phẩm với không khí bên ngoài, ngăn chặn sự oxy hóa cũng như sự xâm nhập của vi khuẩn.Khi chúng ta đưa thực phẩm vào ngăn cấp đông mềm, nước có trong thực phẩm sẽ kết tinh tạo thành những tinh thể băng siêu nhỏ giúp bảo quản, giữ lại dinh dưỡng và sự tươi ngon như lúc đầu mà không cần phải đóng băng toàn bộ. Đặc biệt, thực phẩm để ở ngăn cấp đông mềm chỉ bị đông bề mặt nên bạn có thể sử dụng và chế biến ngay mà không cần rã đông như thông thường.Thời gian bảo quản trong ngăn đông mềm trung bình khoảng 7 ngày (với nhiệt độ -3 độ C), hơn 7 ngày (với nhiệt độ từ -7 đến -21 độ C) hoặc chỉ có thể lưu trữ ăn trong ngày (với tủ -1 độ C). Những mức nhiệt này khác nhau tuỳ vào từng hãng sản xuất.Tham khảo thêm Dùng máy lạnh thế nào, để cuối tháng không phải "té xỉu" khi nhìn hoá đơn tiền điện?Tham khảo thêm Hè đến, phải "chốt đơn" ngay 3 mẫu quạt điều hoà "rẻ mà ngon" dưới đây!Tham khảo thêm Hot trend mùa nắng nóng, quạt không cánh cầm tay giá "hạt dẻ" đang lên ngôi!Ngăn đông mềm có gì mà thần thánh vậy?Đầu tiên là giúp người dùng tiết kiệm thời gian chế biến. Nếu lấy thực phẩm từ ngăn đá tủ lạnh thông thường, chúng ta cần phải đợi chúng được rã đông. Trong khi thực phẩm được bảo quản trong ngăn đông mềm lại có thể chế biến thực phẩm ngay.Được bảo quản ở nhiệt độ khoảng -3 độ C, thịt ở ngăn đông mềm gần như có thể được chế biến ngay lập tứcTiếp theo, nhiệt độ ngăn cấp đông mềm sẽ ngăn cản tối đa sự hoạt động và phát triển của vi sinh vật có trên thực phẩm, trong khi việc rã đông từ ngăn đá vốn tiềm ẩn nhiều rủi ro về sự tăng sinh của các vi khuẩn, vốn tồn tại sẵn trên bề mặt thực phẩm, đó cũng là lý do vì sao những thực phẩm được rã đông theo cách thông thường hay có mùi hôi khó chịu.Ngăn đông mềm có nhược điểm gì không?Có và có tới tận 2 nhược điểm. Việc chỉ đóng băng phần bề mặt thực phẩm làm giảm thời gian bảo quản, thay vì có thể tồn tại vài tuần như khi được giữ lạnh trên ngăn đông "cứng", những nguyên liệu trong ngăn đông mềm thường chỉ có thể giữ được độ tươi ngon trong tối đa 7 ngày.Thực phẩm trong ngăn đông mềm thường chỉ có thể bảo quản được trong tối đa 7 ngàyKế đến là về mặt tài chính. Những chiếc tủ lạnh có ngăn đông mềm thường có giá bán cao hơn những loại thông thường.Ảnh: Internet

Điều hòa giảm giá sốc hơn 40%, tủ lạnh đồng loạt giảm sâu

Điều hòa giảm giá sốc hơn 40%, tủ lạnh đồng loạt giảm sâu

Tại một số siêu thị điện máy trên địa bàn Hà Nội, nhiều sản phẩm điều hòa, tủ lạnh hiện đang được điều chỉnh giảm sâu để thu hút khách hàng,

cafef.vn
Cứ bảo quản rau củ quả trong tủ lạnh theo 4 kiểu này bảo sao bị hư, biến chất nhanh

Cứ bảo quản rau củ quả trong tủ lạnh theo 4 kiểu này bảo sao bị hư, biến chất nhanh

Một số cách bảo quản không đúng sẽ khiến trái cây, rau củ dễ bị hỏng và mất chất dinh dưỡng. - Emdep.vn

emdep.vn
Những ‘điểm cộng’ đáng giá của tủ lạnh Samsung

Những ‘điểm cộng’ đáng giá của tủ lạnh Samsung

Tủ lạnh của Samsung mang đến giá trị vượt mong đợi cho người dùng, khi sở hữu các công nghệ lưu trữ thực phẩm tươi ngon tiên tiến, tiết kiệm điện năng cùng thiết kế hiện đại, giá bán hợp lý.

vietnamnet.vn
3 loại củ quả càng bảo quản trong tủ lạnh càng nhanh hỏng, thậm chí ăn vào còn có thể gây ngộ độc

3 loại củ quả càng bảo quản trong tủ lạnh càng nhanh hỏng, thậm chí ăn vào còn có thể gây ngộ độc

Để bảo quản thực phẩm, đặt chúng trong tủ lạnh có lẽ là biện pháp hữu hiệu nhất. Tuy nhiên, 3 loại củ quả này càng được để trong tủ lạnh thì càng nhanh hỏng.

kenh14.vn
2 dàn lạnh độc lập – Thêm tiêu chí quan trọng khi lựa chọn tủ lạnh cho gia đình

2 dàn lạnh độc lập – Thêm tiêu chí quan trọng khi lựa chọn tủ lạnh cho gia đình

Hai ngăn đông - mát bảo quản thực phẩm với một dàn lạnh giờ đây đã ít được ưu ái bởi nhu cầu của người dùng không ngừng nâng cấp. Tủ lạnh Twin cooling plus của Samsung đã đáp ứng xuất sắc những thay đổi ấy.

genk.vn
Đúng tủ lạnh, đúng cách và một lối sống healthy

Đúng tủ lạnh, đúng cách và một lối sống healthy

Mùa hè đang vẫy gọi với những chuyến đi chơi, du lịch biển cùng gia đình và hội bạn thân. Nhiều bạn trẻ bắt đầu lên kế hoạch luyện tập, ăn uống để có cơ thể khỏe mạnh và vóc dáng “đỉnh” nhất để bắt trọn những khoảnh khắc hè sôi động. Bước đầu tiên trong chuỗi ngày sống healthy chính là lựa chọn bạn đồng hành tin cậy -

genk.vn
Nguy cơ ngộ độc thực phẩm trong mùa hè nắng nóng: Chuyên gia chỉ ra cách bảo quản thực phẩm đúng

Nguy cơ ngộ độc thực phẩm trong mùa hè nắng nóng: Chuyên gia chỉ ra cách bảo quản thực phẩm đúng

Vào mùa hè nắng nóng, độ ẩm cao, thực phẩm không bán hết, không ăn hết dễ bị ôi thiu, sinh giòi... Làm thế nào để bảo quản thực phẩm đúng

afamily.vn
Thời gian tối đa để sử dụng thức ăn thừa

Thời gian tối đa để sử dụng thức ăn thừa

Tận dụng thức ăn thừa mang lại lợi ích cho bạn về ngân sách lẫn thời gian, đồng thời cũng giúp tránh lãng phí thực phẩm. Tuy nhiên, thức ăn thừa cũng có "hạn", việc ăn đồ thừa để quá lâu sẽ tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho sức khoẻ.

laodong.vn

"Cha đẻ" Liên Quân Mobile thu về số tiền khổng lồ trong năm 2020, con số chính xác chắc chắn sẽ khiến nhiều người "ngã ngửa"

Timi Studios là hãng sản xuất game nổi tiếng và vô cùng quen thuộc với game thủ Việt qua tựa game Liên Quân Mobile. Hãng này đã thu về hàng tỷ USD lợi nhuận chỉ trong năm 2020 và qua đó trở thành một trong những studio có doanh thu khủng nhất thế giới.

kenh14.vn
Tesla

Tesla "xô đổ" kỳ vọng của giới phân tích, số lượng xe giao trong quý 1 tăng bùng nổ

Tesla cho biết hãng đã giao 184.800 xe và sản xuất 180.338 xe trong quý 1⁄2021. Cùng kỳ năm trước – khi đại dịch lan rộng khắp thế giới, Tesla đã sản xuất 102.672 và giao 88.400 xe.

kenh14.vn
Các tin khác
a
Xem thêm
Góc nhìn VNREVIEW
Tin mới nhất
Đọc nhiều nhất Phản hồi nhiều nhất

1 Nguyên nhân Vsmart dừng cuộc chơi dù doanh số tăng

2 Vụ Shark Phú "Anh quan tâm mỗi em thôi", nữ chính nói bình thường, dư luận vẫn thấy phản cảm

3 Nhìn lại một năm qua: COVID-19 đã thay đổi chúng ta… mãi mãi

4 Elon Musk 'thổi bay' 22 tỷ USD thị trường Dogecoin

5 Hệ thống đằng sau các bài đăng về coin của Ngọc Trinh, Kiều Minh Tuấn

Điểm tin tuần