Nguyên tắc dinh dưỡng vàng trong phòng chống ung thư

Nguyên tắc dinh dưỡng vàng trong phòng chống ung thư

Dưới đây là nguyên tắc dinh dưỡng cơ bản trong phòng ung thư , được cập nhật từ các viện nghiên cứu ung thư hàng đầu thế giới.Dưới đây là nguyên tắc dinh dưỡng cơ bản trong phòng ung thư, được cập nhật từ các viện nghiên cứu ung thư hàng đầu thế giới.Tập thói quen ăn uống lành mạnh giúp duy trì cân nặng lý tưởngBéo phì là nguyên nhân thứ hai gây nguy cơ mắc ung thư cao (chỉ sau hút thuốc lá). Do đó một chế độ ăn uống lành mạnh có thể gián tiếp giúp làm giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư. Bằng cách kiểm soát trọng lượng, phòng ngừa bệnh béo phì kết hợp với chế độ ăn uống khoa học trong bữa ăn, bao gồm: 1/2 khẩu phần là rau, hoa quả; 1/4 khẩu phần là ngũ cốc nguyên cám và 1/4 khẩu phần còn lại là đạm “tốt”. Đồng thời hạn chế các thực phẩm có hàm lượng calo cao như thức ăn nhanh, nước ngọt,... vì chúng sẽ dễ khiến bạn tăng cân.Tập thói quen ăn uống lành mạnh, duy trì cân nặng phù hợp giúp bạn giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư. Ảnh: LĐOĂn nhiều rau củ quảCác nghiên cứu khoa học cho thấy, việc ăn nhiều trái cây và rau cải có thể giúp làm giảm nguy cơ ung thư, đặc biệt là ung thư miệng, cổ họng, thanh quản và phổi.Trong trái cây và rau củ có chứa nhiều chất có khả năng làm giảm khả năng sự phát triển của các khối u, như: Các nhóm chất có hoạt tính kháng ung thư carotenoid, folate, vitamin C, vitamin E, chất xơ (có tác dụng làm giảm nguy cơ ung thư ruột khoảng 10%), chất tống tăng sinh mạch máu,...Không nên ăn mặnThói quen ăn mặn đã khiến chúng ta vô tình làm gia tăng đáng kể lượng muối ăn vào hàng ngày, kết quả là làm tăng nguy cơ mắc bệnh tăng huyết áp, đột quỵ, tai biến mạch máu não và nhiều bệnh mạn tính khác.Đặc biệt, ăn mặn còn ảnh hưởng trực tiếp tới nguy cơ ung thư dạ dày. Trong ung thư dạ dày, vi khuẩn HP là yếu tố nguy cơ chính, do loại vi khuẩn này gây nên viêm mạn tính ở dạ dày và tạo thành những ổ loét, dẫn tới ung thư hóa. Muối, đồ mặn chính là yếu tố thúc đẩy sự phát triển và hoạt động của vi khuẩn HP. Hạn chế các đồ chiên xào, nướngNhững món ăn được chế biến bằng các phương pháp sốc nhiệt như chiên, xào, nướng,... thường sinh ra các chất làm tăng nguy cơ gây bệnh ung thư, nhất là các nhóm aldehyde sinh ra từ sự phân hủy chất béo (dầu mỡ), và các nhóm N-nitroso từ đạm bị sốc nhiệt. Thời gian sốc nhiệt càng lâu, nhiệt độ càng cao thì càng dễ sinh ra nhiều các chất độc hại gây ung thư. Trong quá trình chế biến, các nhóm chất aldehyde độc hại lại dễ bay hơi, do đó người trực tiếp chế biến sẽ tiềm ẩn thêm nguy cơ ung thư phổi do hít phải các chất này trong thời gian dài.

Những dấu hiệu nhận biết căn bệnh ung thư hạ họng

Những dấu hiệu nhận biết căn bệnh ung thư hạ họng

Ung thư hạ họng là căn bệnh ung thư khá phổ biến, gây nhiều ảnh hưởng đến cuộc sống sinh hoạt và ảnh hưởng trực tiếp đến tính mạng con người.

laodong.vn
Cô gái Việt bị ung thư vừa qua đời, khép lại chuyện tình đẹp với bạn trai Nhật

Cô gái Việt bị ung thư vừa qua đời, khép lại chuyện tình đẹp với bạn trai Nhật

Đặng Thị Minh Anh - cô gái có câu chuyện tình đẹp với chàng trai người Nhật được cộng đồng mạng ngưỡng mộ vừa qua đời, kết thúc “chuyến bay cuối cùng” của mình.

vietnamnet.vn
Chàng trai vừa lấy vợ thì bị ung thư, nguyên nhân bắt nguồn từ sự nông nổi của tuổi trẻ

Chàng trai vừa lấy vợ thì bị ung thư, nguyên nhân bắt nguồn từ sự nông nổi của tuổi trẻ

Người đàn ông 42 tuổi bị ung thư tuyến tiền liệt chỉ biết rơi lệ hối hận về sự thiếu hiểu biết và nông nổi của mình khi còn trẻ.

eva.vn
Buổi sáng, chị em tuyệt đối tránh 5 việc này kẻo

Buổi sáng, chị em tuyệt đối tránh 5 việc này kẻo "ôm bệnh" và xuống sắc trông thấy

Buổi sáng là lúc mà cơ thể tràn đầy năng lượng nhất ngày, nhưng có những việc sẽ khiến bạn ốm yếu và lão hóa nhanh chóng nếu làm trước 9h sáng.

afamily.vn
Bụng to như mang thai 6 tháng, đi khám mới biết ‘chứa’ khối u khổng lồ

Bụng to như mang thai 6 tháng, đi khám mới biết ‘chứa’ khối u khổng lồ

TPO - Bụng to dần và có cảm giác khó chịu sau khi ăn nhưng chủ quan không đi khám, khi bụng to như mang thai 6 tháng, người phụ nữ mới đến bệnh viện kiểm tra thì phát hiện khối u buồng trứng ở giai đoạn muộn.

tienphong.vn
Người phụ nữ phát hiện ung thư giai đoạn muộn khi liên tục căng bụng

Người phụ nữ phát hiện ung thư giai đoạn muộn khi liên tục căng bụng

Dù bụng căng to nhưng phải tới khi đau mệt, bà D. (57 tuổi, ngụ quận 8, TP.HCM) mới đi khám và phát hiện ung thư buồng trứng.

vietnamnet.vn
Bệnh viện K lý giải nguyên nhân khiến bệnh ung thư ở Việt Nam tăng nhanh

Bệnh viện K lý giải nguyên nhân khiến bệnh ung thư ở Việt Nam tăng nhanh

GD&TĐ - Môi trường sống, già hóa dân số, ít vận động, chế độ ăn uống không hợp lý, thuốc lá, rượu bia,... là những nguyên nhân hàng đầu khiến số người mắc và tử vong vì ung thư ở Việt Nam tăng nhanh.

giaoducthoidai.vn
Sáng dậy làm 5 việc này trong 2 phút chống đột quỵ và ung thư

Sáng dậy làm 5 việc này trong 2 phút chống đột quỵ và ung thư

GD&TĐ - Theo các bác sĩ, buổi sáng là thời điểm vàng để chúng ta chăm sóc sức khỏe cho một ngày mới. Chỉ dành 2 phút mỗi sáng với vài động tác đơn giản, các bạn đã nắm trong tay bí kíp chữa bách bệnh.

giaoducthoidai.vn
Ung thư vòm họng, căn bệnh NS Giang Còi mắc phải, được điều trị thế nào?

Ung thư vòm họng, căn bệnh NS Giang Còi mắc phải, được điều trị thế nào?

GD&TĐ - Hóa trị ung thư là phương pháp tiêu diệt tế bào ác tính hiệu quả, tuy nhiên lại có nhiều tác dụng phụ nguy hiểm. Nhiều người không muốn chịu đau đớn, nguy hiểm đã từ chối hóa trị, trong đó có nghệ sĩ Giang Còi.

giaoducthoidai.vn
Đột phá: Chỉ xét nghiệm nước tiểu, 20 phút đã có ngay kết quả ung thư tuyến tiền liệt với độ chính xác gần 100%

Đột phá: Chỉ xét nghiệm nước tiểu, 20 phút đã có ngay kết quả ung thư tuyến tiền liệt với độ chính xác gần 100%

Trong tương lai, ta còn có thể ứng dụng cách thức này cho những loại ung thư khác nữa.

genk.vn
Các tin khác
a
Xem thêm
Góc nhìn VNREVIEW
Tin mới nhất
Đọc nhiều nhất Phản hồi nhiều nhất

1 Vì sao người châu Á lại ăn bằng đũa?

2 Trên tay Xperia 1 III: nét chấm phá còn sót lại giữa thị trường smartphone bão hòa

3 7 file và thư mục trong Windows có thể yên tâm xóa để giải phóng bộ nhớ

4 7 tính năng đáng chú ý trên Xperia 1 III vừa ra mắt, cái cuối cùng ngay cả máy ảnh cũng “bó tay”

5 Apple đang quá tham lam với iPad!

Điểm tin tuần