Những điều tuyệt đối không được làm khi cho trẻ ăn đậu phụ

Những điều tuyệt đối không được làm khi cho trẻ ăn đậu phụ

Đậu phụ tuy là một món dễ ăn và thường có trong bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý khi ăn đậu phụ để không gây hại cho sức khỏe cho bản thân và gia đình.Đậu phụ tuy là một món dễ ăn và thường có trong bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý khi ăn đậu phụ để không gây hại cho sức khỏe cho bản thân và gia đình. Những lưu ý khi ăn đậu phụ  Theo Đông y, đậu phụ vị ngọt, tính lạnh, có công hiệu ích khí, hòa trung, sinh tân, giải độc; đậu phụ là món ăn có giá trị dinh dưỡng thường thấy trong bữa ăn của người Việt. Tuy nhiên, không nên ăn nhiều đậu phụ để tránh những nguy hại đối với sức khỏe bản thân và người thân trong gia đình. Gây thiếu I-ốt Trong đậu phụ có chứa saponins nếu ăn nhiều saponins được hấp thụ vào cơ thể một lượng lớn sẽ đào thải i-ốt, dẫn đến tình trạng thiếu i-ốt. Dễ dẫn đến xơ vữa động mạch Các chế phẩm từ đậu nành có chứa nhiều Methionin (một loại α-axit amin), dưới tác dụng của chất xúc tác, Methionin có thể chuyển hóa thành Cystein. Chất Cystein có thể làm tổn hại đến tế bào bên trong thành động mạch, khiến cho Cholesterol và Triglyceride (chất béo trung tính) lắng đọng trong thành động mạch dẫn đến xơ vữa động mạch. Khiến bệnh gout phát tác Đậu phụ chứa tương đối nhiều chất purine, đối với người bệnh gout việc đào thải purine thất thường và nồng độ axit uric trong máu cao, ăn nhiều đậu phụ dễ khiến bệnh gout phát tác.  Ảnh hưởng đến khả năng sinh sản ở nam giới Đậu phụ làm từ hạt đậu nành, có chứa isoflavone làm tăng lượng estrogen trong cơ thể. Nếu nam giới ăn đậu hàng ngày sẽ làm phá vỡ sự cân bằng hormone, giảm lượng tinh binh đáng kể. Gây ra các vấn đề về tuyến giáp Với người có vấn đề về tuyến giáp thì không nên ăn nhiều đậu phụ hoặc các sản phẩm đậu nành vì nó tác động đến sự cân bằng nội tiết. Tăng nguy cơ ung thư vú Trong khi nhiều nghiên cứu được tiến hành để kiểm tra khả năng ngăn ngừa ung thư vú của đậu phụ, một nghiên cứu trên tạp chí American Journal of Clinical Nutrition (Mỹ) cho thấy hàm lượng isoflavone trong đậu phụ có thể gây đặc biệt nguy hiểm đối với bệnh ung thư vú. Ngăn ngừa hấp thụ chất khoáng Đậu phụ có chứa axit phytic, liên kết với các chất khoáng như đồng, kẽm, canxi, magiê, do đó, nó ngăn ngừa đường ruột hấp thụ các chất dinh dưỡng. Gây suy chức năng thận Đậu phụ có hàm lượng nhỏ Nito, ăn nhiều đậu sẽ khiến thận phải làm việc nhiều hơn để lọc thải Nito, lâu dài sẽ gây suy thận. Một số cơ sở sản xuất đậu vì lợi nhuận mà thêm các thành phần là: thạch cao, canxi sunfat hoặc canxi clorua khi chế biến đậu phụ làm gây hại tới cơ thể, dẫn đến một số bệnh như: suy gan, sỏi thận… Đối với một số trường hợp như: Người già, người bị thiếu máu, sắt, bệnh gout…nên hạn chế ăn đậu. Còn đối với người bình thường thì chỉ nên ăn 3 lần/tuần, mỗi lần khoảng 100 gr. -->> Mẹo rán đậu phụ vàng giòn mà không bị dính chảo Xem thêm: Hướng dẫn làm bánh sữa chiên thơm ngon khó cưỡng

Đậu phụ trộn rau cải kiểu Nhật, dễ làm thôi mà thơm ngon và 'heo thì' hết sẩy

Đậu phụ trộn rau cải kiểu Nhật, dễ làm thôi mà thơm ngon và 'heo thì' hết sẩy

Đậu phụ trộn rau cải là món ăn thanh đạm, dễ làm cho những ngày ngán cá, ngán thịt.- Emdep.vn

emdep.vn
Sai lầm nghiêm trọng khi ăn đậu phụ, cơ thể đầy bệnh, hối hận không kịp

Sai lầm nghiêm trọng khi ăn đậu phụ, cơ thể đầy bệnh, hối hận không kịp

Đậu phụ là món ăn phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của mọi gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ về lợi ích cũng như tác dụng phụ của thực phẩm này để ăn cho đúng. - Emdep.vn

emdep.vn
Rau cải và đậu nành là 'sát thủ' với người mắc bệnh tuyến giáp?

Rau cải và đậu nành là 'sát thủ' với người mắc bệnh tuyến giáp?

TPO - Ngoài các thông tin về tình trạng bệnh, nhiều người bệnh còn rất quan tâm đến chế độ ăn khi mắc bệnh tuyến giáp lành tính. Bệnh nhân thường truyền nhau về việc phải kiêng các loại rau họ cải và đậu phụ nếu bị mắc bệnh tuyến giáp. Vậy điều này là đúng hay sai, có cần kiêng tuyệt đối hai loại rau kể trên không?

tienphong.vn
Có phải rau cải và đậu nành là 'sát thủ' với người mắc bệnh tuyến giáp?

Có phải rau cải và đậu nành là 'sát thủ' với người mắc bệnh tuyến giáp?

TPO - Ngoài các thông tin về tình trạng bệnh, nhiều người bệnh còn rất quan tâm đến chế độ ăn khi mắc bệnh tuyến giáp lành tính. Bệnh nhân thường truyền nhau về việc phải kiêng các loại rau họ cải và đậu phụ nếu bị mắc bệnh tuyến giáp. Vậy điều này là đúng hay sai, có cần kiêng tuyệt đối hai loại rau kể trên không?

tienphong.vn
Mùng 1 thanh tịnh với món đậu phụ cuốn lá lốt chay ngon không thể chối từ

Mùng 1 thanh tịnh với món đậu phụ cuốn lá lốt chay ngon không thể chối từ

Món đậu phụ cuốn lá lốt chay đơn giản và dễ làm cho ngày rằm giúp mâm cơm nhà bạn thêm hấp dẫn hơn

giadinhvietnam.com
Mẹo rán đậu phụ vàng giòn mà không bị dính chảo

Mẹo rán đậu phụ vàng giòn mà không bị dính chảo

Đậu phụ rán là món ăn quen thuộc nhưng để món ăn vàng giòn, không bị dính chảo lại là 1 nghệ thuật mà không phải ai cũng biết.

giadinhvietnam.com
Cách làm món đậu phụ chiên trứng muối đơn giản nhưng bắt mắt

Cách làm món đậu phụ chiên trứng muối đơn giản nhưng bắt mắt

Món đậu phụ chiên trứng muối khá đơn giản, lạ miệng và vô cùng bắt mắt sẽ giúp bữa cơm trưa của gia đình trở nên hấp dẫn hơn.

giadinhvietnam.com
Cuối tuần biến tấu mâm cơm với 9 món ngon cực rẻ từ đậu phụ, cơm cứ xới lên là hết

Cuối tuần biến tấu mâm cơm với 9 món ngon cực rẻ từ đậu phụ, cơm cứ xới lên là hết

Đậu phụ là một loại thực phẩm rất lành, không có tinh bột, calo thấp nhưng lại rất giàu đạm, sắt và canxi. Đậu phụ cực kỳ dễ mua và giá thành lại vô cùng rẻ, đặc biệt là có thể chế biến được vô vàn món ngon với cách làm đơn giản.- Emdep.vn

emdep.vn
Ngứa da bất thường là tín hiệu của 4 loại bệnh

Ngứa da bất thường là tín hiệu của 4 loại bệnh

Tình trạng ngứa rất phổ biến, nhưng nếu không mắc các bệnh về da hoặc không bị kích thích từ các tác nhân bên ngoài, đột nhiên bị ngứa, cẩn thận là dấu hiệu của bệnh nặng.

vietnamnet.vn
Dân Hà Nội lùng mua đậu phụ thối Trung Quốc

Dân Hà Nội lùng mua đậu phụ thối Trung Quốc

Có mùi khá kinh dị đúng như tên gọi, nhưng món đậu phụ thối Trung Quốc lại bất ngờ được nhiều Hà Nội lùng mua về ăn.

vietnamnet.vn
Các tin khác
a
Xem thêm
 

Góc nhìn VNREVIEW

Tin mới nhất
Đọc nhiều nhất Phản hồi nhiều nhất

1 5 đế chế hùng mạnh nhất trong lịch sử nhân loại

2 [The Verge] Đánh giá iPhone 12 Pro: Chiếc smartphone “đi trước thời đại”… quá xa!

3 'Tiệc trăng máu': phim remake hiếm hoi hay hơn cả bản Hàn Quốc nhờ dàn cast diễn xuất đỉnh cao

4 Tin bão số 9 mới nhất: Gió giật cấp 17, miền Trung sắp mưa rất to trên diện rộng

5 Xóa ngay 21 ứng dụng Android cả triệu lượt cài đặt này trước khi chúng ăn cắp thông tin của bạn

Điểm tin tuần