Quán vỉa hè Việt Nam "mọc" lên giữa Seoul, nhân viên mặc đồng phục in hình Chủ tịch Hồ Chí Minh

Quán vỉa hè Việt Nam "mọc" lên giữa Seoul, nhân viên mặc đồng phục in hình Chủ tịch Hồ Chí Minh

(Tổ Quốc) - Hâm mộ ẩm thực Việt Nam, anh Nam Joon Young kỳ công mua bàn ghế nhựa Duy Tân, đĩa cô tiên, rượu Nếp mới, tương ớt, nước mắm... từ Tp.HCM để tạo nên một quán ăn tại Seoul(Tổ Quốc) - Hâm mộ ẩm thực Việt Nam, anh Nam Joon Young kỳ công mua bàn ghế nhựa Duy Tân, đĩa cô tiên, rượu Nếp mới, tương ớt, nước mắm... từ Tp.HCM để tạo nên một quán ăn tại Seoul "y hệt" Việt Nam.Tại Yongsan-gu, Seoul (Hàn Quốc), một quán ăn mở ra, được thiết kế theo phong cách đường phố Việt Nam.Chủ quán ăn mang đậm phong cách Việt này là anh Nam Joon Young - một giáo viên dạy nấu ăn. Anh đã có kinh nghiệm 9 năm nấu món Việt ở một lớp học nổi tiếng tại Hàn Quốc.Tình yêu ẩm thực Việt Nam của anh bắt đầu từ một chuyến du lịch đến Hà Nội, TP HCM và Đà Lạt. Sau khi trải nghiệm ẩm thực Việt, ông chủ quán ăn này muốn đưa đặc sản bình dân Việt Nam đến với những người dân sống tại Seoul.Quán ăn có tên tiếng Hàn là Hyotteu (tên tiếng Việt là Hiếu Tử). Lí giải về cái tên của quán, Joon Young tiết lộ, anh bắt đầu nấu ăn vì muốn kiếm tiền giúp bố mẹ. Vì thế anh luôn có mơ ước mở một nhà hàng đầu tiên để phụ bố mẹ. Hiếu Tử (효뜨) ra đời - thể hiện mong muốn của ông chủ là một người con hiếu thảo với đấng sinh thành.Điểm nổi bật tại quán ăn này là sử dụng bàn ghế nhựa xanh đỏ, đĩa cô tiên, ống đựng đũa, thìa. Một góc quán trưng bày các loại nước uống và bia Việt Nam.Nhân viên phục vụ tại quán ăn đều mặc đồng phục có in hình Chủ tịch Hồ Chí Minh. Có lẽ chủ nhà hàng mong muốn những người đến đây có thể nhớ về Việt Nam và bác Hồ.Đặc biệt hơn cả, quán ăn này bán cả những món ăn Việt Nam như phở, bún giò heo, cơm rang, nộm đu đủ, nem rán hay cà phê sữa đá….Theo chia sẻ chủ quán Hiếu Tử, rượu và đồ ăn của Việt Nam rất phù hợp với khí hậu Hàn Quốc nhưng ở Hàn Quốc lại không có quán rượu Việt Nam nào. Đây cũng là một trong những lí do khiến anh quyết định mở quán ăn bình dân mang phong cách Việt Nam tại Seoul.Nói về nguồn gốc những vật dụng được bày biện tại quán, anh Nam Joon Young nói chia sẻ: "Tôi đã tự tìm mua toàn bộ bàn ghế, bát đĩa... tại một khu chợ lâu đời nhất ở TP HCM và đóng thùng mang về. Quán ăn có đầu bếp người Hàn và một số nhân viên người Việt".Bên cạnh những vật dụng Việt Nam, vị chủ quán người Hàn Quốc còn tiết lộ, một số loại rau gia vị có thể mua tại chợ Hàn Quốc nhưng bia, rượu, nước khoáng, sữa đặc, tương ớt, nước mắm thì phải nhập hoàn toàn từ Việt Nam nên rất mất thời gian."Chi phí để mở quán ăn và vận chuyển các vật dụng, nguyên liệu nấu ăn từ Việt Nam gặp nhiều khó khăn và tốn không ít chi phí. Nhưng vì tình yêu với ẩm thực Việt Nam và mong muốn nhiều người Hàn Quốc biết tới món ăn Việt nên tôi vẫn cố gắng duy trì", anh Nam Joon Young cho biết.Từ khi mở cửa đến nay, quán ăn này đã đón khoảng 400 - 500 khách đến dùng bữa mỗi ngày hoặc đơn giản là chụp ảnh, check-in.Khách đến đông nhất vào buổi tối, và thường xếp hàng trước giờ mở cửa để có chỗ ngồi đẹp. Quán có phòng điều hòa, nhưng hầu hết khách thích ngồi ngoài sân và ban công, vì thoáng đãng.Những món được yêu thích nhất là gà rán nước dừa, phở gà, phở xào, bún hải sản, bún thịt nướng, nem rán.Không ít khách Việt đã ăn thử tại địa chỉ này và nhận xét với ông chủ rằng hương vị có khác với phiên bản gốc tại Việt Nam. Nhưng khách Việt vẫn khen ngon bởi nhà hàng dùng nhiều loại gia vị, rau thơm truyền thống.Tại đây, thực đơn quán ăn có giá dao động từ 40.000 – 250.000 đồng tùy món và đồ uống.Hương Nguyễn

Honda City chẻ làm đôi sau khi lao vào cột điện, 5 thanh niên say rượu trên xe thương vong

Honda City chẻ làm đôi sau khi lao vào cột điện, 5 thanh niên say rượu trên xe thương vong

(Techz.vn) Chiếc Honda City chở 5 thanh niên đã di chuyển với tốc độ quá cao khiến việc bẻ lái khi gặp chướng ngại vật là không thể.

techz.vn
Hết nhận là vợ bé của Trấn Thành, Lâm Khánh Chi gây phẫn nộ khi 'chèn ép' Nhật Kim Anh

Hết nhận là vợ bé của Trấn Thành, Lâm Khánh Chi gây phẫn nộ khi 'chèn ép' Nhật Kim Anh

(Techz.vn) Sự tham gia của Lâm Khánh Chi trong 'Giong ải giọng ai' đã gây ra nhiều sự tranh cãi.

techz.vn
Mưa lũ gây thiệt hại tại Hàn Quốc, ít nhất 30 người thiệt mạng

Mưa lũ gây thiệt hại tại Hàn Quốc, ít nhất 30 người thiệt mạng

Mưa lớn trong những ngày qua đã gây ra tình trạng lở đất và lũ lụt ở Hàn Quốc, khiến ít nhất 30 người thiệt mạng và 12 người mất tích.

afamily.vn
Điên cuồng

Điên cuồng "săn" quốc tịch: Giới siêu giàu Mỹ đổ tiền mua hộ chiếu nước khác để tìm cách chạy trốn đại dịch

Giới siêu giàu có xu hướng tìm mua các suất nhập cư tại những quốc gia khác, để chạy trốn khỏi các thảm họa trong hiện tại và tương lai.

afamily.vn
Chuyện tình kinh điển “The Classic” trở lại với phiên bản Thái Lan

Chuyện tình kinh điển “The Classic” trở lại với phiên bản Thái Lan

VTV.vn - Bộ phim tình cảm kinh điển của nữ diễn viên Son Ye Jin mang tên “The Classic” nay được làm lại với phiên bản Thái, hứa hẹn sẽ phá đảo mọi phòng vé Việt.

vtv.vn
Mưa lớn gây lở đất tại Ấn Độ, hàng chục công nhân trồng chè thiệt mạng trong đêm

Mưa lớn gây lở đất tại Ấn Độ, hàng chục công nhân trồng chè thiệt mạng trong đêm

Tại Ấn Độ, số người thiệt mạng vì trận lở đất ở bang Kerala, miền Nam nước này đã tăng lên 42 người.

afamily.vn
Có gì ở quốc gia bán xăng rẻ nhất thế giới

Có gì ở quốc gia bán xăng rẻ nhất thế giới

Giá 1 lít xăng ở đây có khi còn không bằng 1 cốc trà đá.

vietnamnet.vn
Mua vàng phòng 'đại nạn' ai ngờ thành 'đại gia' nhờ vàng tăng siêu tốc

Mua vàng phòng 'đại nạn' ai ngờ thành 'đại gia' nhờ vàng tăng siêu tốc

Câu chuyện của vợ chồng chị Thu khiến nhiều người không khỏi “cười ra nước mắt” bởi thu về số tiền lãi khủng từ việc mua bán vàng ở hoàn cảnh hết sức oái oăm.

vietnamnet.vn
Tứ kết Cúp C1: Atletico có 2 cầu thủ nhiễm Covid-19

Tứ kết Cúp C1: Atletico có 2 cầu thủ nhiễm Covid-19

Champions League hết hoãn đến buộc phải đổi thể thức thi đấu thì nỗi lo dịch Covid-19 tiếp tục đến, khi Atletico Madrid vừa có 2 cầu thủ dương tính Covid-19.

vietnamnet.vn
Sự thật chuyện chàng trai Australia lên chức 'ông ngoại' ở tuổi 23

Sự thật chuyện chàng trai Australia lên chức 'ông ngoại' ở tuổi 23

Để giúp em họ mới 16 tuổi không mất quyền nuôi con, Tommy đề nghị trở thành người giám hộ hợp pháp của cô và lên chức "ông ngoại" trên giấy tờ.

vietnamnet.vn
Các tin khác
a
Xem thêm
 

Góc nhìn VNREVIEW

Tin mới nhất
Đọc nhiều nhất Phản hồi nhiều nhất

1 Vì sao câu chuyện về bệnh nhân thứ 17 được quan tâm trở lại?

2 Tại sao bạn luôn nghĩ mình đúng, kể cả khi bạn đang sai?

3 'Hoa Hải Đường' của Jack: Chất lượng MV khá tốt, chỉ tiếc quảng cáo lộ liễu quá

4 Móc mắt kiếm views!

5 6 file và thư mục mặc định của Windows bạn đừng bao giờ đụng vào

Điểm tin tuần