Sợi miến dong đen sì như sợi tóc đang bán tràn ngập chợ mạng hóa ra lại là đặc sản hiếm có

Sợi miến dong đen sì như sợi tóc đang bán tràn ngập chợ mạng hóa ra lại là đặc sản hiếm có

GiadinhNet - Miến dong đen nổi tiếng là loại miến có chất lượng ngon nhất trong các loại miến.Chúng ta đã rất quen mắt với các loại miến dong trắng ngà, màu vàng, thế nhưng dạo gần đây thị trường lại xôn xao với loại miến dong màu đen sì. Được biết, đây chính là miến dong Lào nổi tiếng là ngon nhất trong các loại miến được sản xuất ở Lào.Miến dong đen Lào là loại miến sợi màu đen đặc trưng, nhưng rất trong, nhìn rõ được những hạt bọt li ti trong quá trình quấy bột có không khí đi vào, sợi miến hơi sần sần chứ không được "phẳng lì", sợi to chứ không nhỏ tý xíu, trắng và mịn như những loại miến thông thường.Theo lời quảng cáo thì miến dong Lào sạch 100% và được làm từ cây dong riềng xứ sở Chăm Pa. Không có chất bảo quản, chất làm trắng, phơi ở môi trường không cát bụi ô nhiễm, củ dong ngon ngọt nên có hương vị thơm ngon hơn hẳn các loại miến thông thường khác.Miến dong đen sợi to hơn hẳn so với các loại miến khác bởi vì được làm thủ công bằng cách đổ khuôn rồi ép ra phên, phơi trên phên nứa, còn các loại miến thông thường thì hay tráng mỏng - cắt như phở.Gọi là miến dong đen vì có màu đen xám đặc trưng, độ đậm nhạt khác nhau tùy thuộc mỗi đợt dong. Miến thường đẹp nhất khi được làm vào ngày nắng dịu, sợi miến sẽ suôn mượt và có độ bóng. Miến được thu khi chưa tắt nắng, cuộn khi vẫn còn độ ẩm để tránh bị gãy. Nếu nắng quá gắt thì miến giòn, ko nắng ko gió thì phải phơi 2 ngày nên miến ko bóng, có gió hanh khô thì miến sun sun phồng phồng.Khi chế biến, bà nội trợ chỉ cần ngâm qua nước ấm hoặc nước lạnh để miến mềm, sau đó mới sử dụng chế biến các món ăn cho gia đình. Nấu canh miến dong đen Lào có thể không cần thịt, không cần nhiều gia vị, nhưng hương vị khó loại miến nào sánh kịp.Khi nấu sợi miến mềm, trong, thơm, dai, vị ngọt mát. Dù nấu lại đến lần thứ hai sợi miến vẫn dai, không bị dính, trương nát như các loại miến khác.Có lẽ, do có hương vị đặc biệt mà loại đặc sản Lào này có giá khá đắt 135.000 đồng/kg, nhưng vẫn hút khách nhà giàu mua ăn vì lạ miệng. "Nếu miến dong Việt có giá chỉ từ 30.000-45.000 đồng/kg thì loại miến này đắt gấp 3-4 lần. Thậm chí, nhiều nơi bán 150.000 đồng/kg nhưng vẫn hút khách mua.Khách ăn miến này chủ yếu vẫn là những gia đình có điều kiện. Họ ăn quen miến đen Lào rồi nên rất chuộng. Ngoài ra là những người sành ăn ngon hoặc những khách tò mò muốn thưởng thức loại miến mới. Những cách dùng vàng lạ đời của hội nhà giàu trong lúc người nghèo tích cóp từng chỉ một Lily (th)

Bale trở lại Tottenham, Arteta lập tức lên tiếng

Bale trở lại Tottenham, Arteta lập tức lên tiếng

HLV trưởng Arsenal đưa ra nhận xét về tân binh của kình địch cùng thành phố.

bongda.com.vn
Cháy rụi 3 chiếc tàu neo ở cảng cá Đá Bạc - Cam Ranh

Cháy rụi 3 chiếc tàu neo ở cảng cá Đá Bạc - Cam Ranh

TTO – 3 chiếc tàu cá neo đậu gần cảng cá Đá Bạc (P.Cam Linh, TP Cam Ranh, tỉnh Khánh Hòa) bất ngờ bốc cháy. 1 chiếc được cứu kịp thời nhưng 2 chiếc vẫn đang cháy.

tuoitre.vn
“Quý cô phản cảm” Ngân 98 và câu chuyện “con sâu làm rầu nồi canh”: Xin đừng làm showbiz nhem nhuốc bằng những chiêu trò 18+ tục tĩu

“Quý cô phản cảm” Ngân 98 và câu chuyện “con sâu làm rầu nồi canh”: Xin đừng làm showbiz nhem nhuốc bằng những chiêu trò 18+ tục tĩu

Chỉ cần google cái tên Ngân 98 lên mạng xã hội người ta sẽ nhanh chóng tìm thấy một bảng thành tích “bất hảo” chẳng hay ho gì.

afamily.vn
Bruno, De Gea và 9 cầu thủ Man Utd gần nhất giành giải thưởng Sir Matt Busby

Bruno, De Gea và 9 cầu thủ Man Utd gần nhất giành giải thưởng Sir Matt Busby

David de Gea đang là người nắm giữ kỷ lục về số lần giành chiến thắng ở hạng mục này.

bongda.com.vn
Số người xem concert online của TWICE thừa sức cho SuperM

Số người xem concert online của TWICE thừa sức cho SuperM "ngửi khói", nhưng so với BTS thì đúng là "một trời một vực"

TWICE chưa thể đạt thành tích cao như BTS, tuy nhiên lượng người xem concert trực tuyến của họ chẳng thua kém gì một số nhóm nam nhà SM.

kenh14.vn
Tiết lộ số người xem concert online của TWICE: Cho SuperM

Tiết lộ số người xem concert online của TWICE: Cho SuperM "ngửi khói", nhưng so với BTS thì là "một trời một vực"!

TWICE chưa thể đạt thành tích cao như BTS, tuy nhiên lượng người xem concert trực tuyến của họ chẳng thua kém gì một số nhóm nam nhà SM.

kenh14.vn
Mộc Lan thời hiện đại

Mộc Lan thời hiện đại "lột xác" với vẻ đẹp sắc sảo, xăm trổ cá tính qua bàn tay nghệ thuật và loạt nàng công chúa được "make-over" viral khắp MXH

Bàn tay nghệ thuật khéo léo của Yudie đã biến những nhân vật nữ trong phim hoạt hình thêm xinh đẹp và quyến rũ.

afamily.vn
Netizen xứ Trung phẫn nộ trước các clip ép thú cưng ăn đồ ăn của người để câu views: có phải mukbang ngày càng đi quá giới hạn?

Netizen xứ Trung phẫn nộ trước các clip ép thú cưng ăn đồ ăn của người để câu views: có phải mukbang ngày càng đi quá giới hạn?

Sau khi mukbang bị tẩy chay, cộng đồng mạng xứ Trung tiếp tục lên án các clip ép thú cưng ăn ớt, thịt sống hay đồ ăn cho người...

kenh14.vn
Trứng lộn nấu với loại quả này thành món ngọt, ngon, bổ dưỡng, chồng con ăn sạch nồi

Trứng lộn nấu với loại quả này thành món ngọt, ngon, bổ dưỡng, chồng con ăn sạch nồi

GiadinhNet - Trứng vịt lộn um bầu là món ăn của người dân miền Nam Trung Bộ vừa ngon lành, bổ dưỡng, thanh mát mà dễ làm đến không tưởng.

giadinh.net.vn
Tải ngay kẻo lỡ game Journey of the Broken Circle đang miễn phí cho Nintendo Switch nếu…

Tải ngay kẻo lỡ game Journey of the Broken Circle đang miễn phí cho Nintendo Switch nếu…

Chỉ cần sở hữu một trong những tựa game từng được nhà phát hành Nakana.io tặng trước đây là thỏa điều kiện nhận game miễn phí.

trainghiemso.vn
Các tin khác
a
Xem thêm
 

Góc nhìn VNREVIEW

Tin mới nhất
Đọc nhiều nhất Phản hồi nhiều nhất

1 Tin bão số 9 mới nhất: Gió giật cấp 17, miền Trung sắp mưa rất to trên diện rộng

2 Vụ lở đất ở Quảng Nam: Tìm thấy 16 thi thể, còn 37 người mất tích, dồn lực tìm kiếm cứu nạn

3 Xóa ngay 21 ứng dụng Android cả triệu lượt cài đặt này trước khi chúng ăn cắp thông tin của bạn

4 “Thánh từ thiện” hay là một sự “bắt nạt” giới showbiz?

5 Sẽ ra sao nếu một phi hành gia qua đời trong không gian?

Điểm tin tuần