Tết sắp đến rồi học ngay 2 cách làm củ cải ngâm ăn kèm đồ mặn chống ngán cực hiệu quả

Tết sắp đến rồi học ngay 2 cách làm củ cải ngâm ăn kèm đồ mặn chống ngán cực hiệu quả

Tùy theo khẩu vị của gia đình mà bạn hãy chọn cách làm củ cải ngâm phù hợp để học theo nhé!Cách làm củ cải ngâm nước tươngNhững miếng củ cải giòn, đậm đà, thơm mùi nước tương, có vị hơi cay của ớt là món ăn kèm tuyệt hảo trong bữa ăn khi mà bạn đã ăn quá nhiều thức ăn bổ dưỡng trong ngày Tết.Nguyên liệu1,5kg củ cải trắngTỏi ớtĐường, nước tương, muốiCách làm củ cải ngâm nước tươngCủ cải trắng sau khi mua về bạn đem rửa thật sạch bằng nước lạnh. Không gọt vỏ đâu nhé! Sau đó chẻ dọc củ cải thành 5 đến 6 phần (tùy theo kích thước củ cải). Tiếp theo bạn thái khúc ngắn tầm 5cm.Cho củ cải đã cắt vào một cái nồi rộng, cho 2 muỗng canh muối vào và xóc đều để củ cải tiết ra nước.Để khoảng 20 phút thấy củ cải ra nước, mềm bẻ không bị gãy là được.Sau đó đổ củ cải trắng ra rổ, dội qua nước lạnh rồi để ráo.Tiếp theo bạn đổ củ cải ra nia và mang ra phơi nắng khoảng 2 ngày cho củ cải khô lại.Sau khi phơi khô thì trụng củ cải qua nước sôi để cải được sạch bụi bẩn, sau đó vớt ra để ráo.Trong lúc đợi cải ráo nước thì nấu nước tương.Cho vào nồi 1 chén đường, 1 chén nước tương, 1 chén nước lọc, đun sôi để nguội.Cho phần tỏi ớt băm vào phần củ cải, trộn đều rồi cho vào hũ, đổ phần nước tương vào là xong.Lưu ý: hũ đựng phải thật sạch và khô ráo.Ngâm trong 2 ngày là có thể dùng được.Thành phẩm Củ cải giòn đậm đà vị mặn ngọt và thơm mùi đặc trưng của nước tương.Cách làm củ cải ngâm nước mắmMón củ cải ngâm nước mắm là 1 món ăn ngon ngày Tết không thể thiếu. Món này ăn chung với bánh tét hoặc bánh chưng vào dịp Tết phải nói là tuyệt vời.Nguyên liệu1,5kg củ cải trắngTỏi ớtĐường cát vàng, nước mắm ngon, muốiCách làm củ cải ngâm nước mắmCủ cải trắng sau khi mua về bạn đem rửa thật sạch bằng nước lạnh. Không gọt vỏ đâu nhé. Sau đó chẻ dọc củ cải thành 5 đến 6 phần (tùy theo kích thước củ cải). Tiếp theo bạn thái khúc ngắn tầm 5cm Cho củ cải đã cắt vào một cái nồi rộng, cho 2 muỗng canh muối vào và xóc đều để củ cải tiết ra nước.Để khoảng 20 phút thấy củ cải ra nước, mềm bẻ không bị gãy là được.Sau đó đổ củ cải trắng ra rổ, dội qua nước lạnh rồi để ráo.Tiếp theo bạn đổ củ cải ra nia và mang ra phơi nắng khoảng 2 ngày cho củ cải khô lại.Sau khi phơi khô bạn trụng củ cải qua nước sôi để cải được sạch bụi bẩn, sau đó vớt ra để ráo.Trong lúc đợi cải ráo nước thì nấu nước mắm.Cho vào nồi 1 chén đường, 1 chén nước mắm, 1 chén nước lọc. Đun sôi để nguội.Cho phần tỏi ớt băm vào phần củ cải trộn đều rồi cho vào hũ, đổ phần nước mắm vào là xong.Lưu ý: Hũ đựng phải thật sạch và khô ráo.Ngâm trong 2 ngày là có thể dùng được.Thành phẩm Củ cải giòn đậm đà vị mặn ngọt và thơm mùi đặc trưng của nước mắm.

Học lỏm cách làm mứt quất ăn Tết ngon 'bất bại' của mẹ đảm 8X

Học lỏm cách làm mứt quất ăn Tết ngon 'bất bại' của mẹ đảm 8X

Thời tiết lạnh, bạn hãy làm mứt quất để cả nhà có món ăn vặt vừa lạ miệng nhé! - Emdep.vn

emdep.vn
Khoác áo mới cho món kẹo hạnh phúc để chuẩn bị tiếp khách đến chơi nhà dịp Tết

Khoác áo mới cho món kẹo hạnh phúc để chuẩn bị tiếp khách đến chơi nhà dịp Tết

Hướng dẫn cách làm kẹo hạnh phúc vừa đẹp vừa ngon

afamily.vn
Mứt cóc chua ngọt, cay cay làm mê khách đến chơi nhà khi Tết đến

Mứt cóc chua ngọt, cay cay làm mê khách đến chơi nhà khi Tết đến

Cách làm mứt cóc tại nhà rất đơn giản, có thể sử dụng cóc non để làm mứt cóc chua ngọt, cay cay hay sử dụng cóc già làm mứt cóc dẻo khô ăn rất lạ miệng. - Emdep.vn

emdep.vn
Cách làm mứt dừa viên giòn giòn, béo ngậy, nhâm nhi ngày Tết

Cách làm mứt dừa viên giòn giòn, béo ngậy, nhâm nhi ngày Tết

Mứt dừa viên giòn giòn, béo ngậy, khi ăn uống cùng tách trà ấm rất tuyệt vời. Cách làm mứt dừa viên đơn giản tại nhà, dừa viên không quá ngọt. - Emdep.vn

emdep.vn
Tết này học 9X làm dứa sấy muối ớt lạ miệng, đảm bảo cả nhà vừa ăn đã mê

Tết này học 9X làm dứa sấy muối ớt lạ miệng, đảm bảo cả nhà vừa ăn đã mê

Bún Lê chia sẻ trong dịp Tết này món dứa sấy muối ớt rất phù hợp thay thế cho nhiều loại bánh mứt kẹo với đủ đầy hương vị chua, cay, mặn, ngọt. - Emdep.vn

emdep.vn
Làm thịt bò khô bằng nồi chiên không dầu: Vừa dễ làm lại có món ngon hết cỡ đón Tết

Làm thịt bò khô bằng nồi chiên không dầu: Vừa dễ làm lại có món ngon hết cỡ đón Tết

Sắp tết rồi, học ngay cách làm bò khô bằng nồi chiên không dầu để lai rai dịp Tết thôi!

afamily.vn
Cô giáo dạy bánh 8x cực hot chia sẻ cách làm bánh hạnh nhân lát bất bại, ăn một lần là

Cô giáo dạy bánh 8x cực hot chia sẻ cách làm bánh hạnh nhân lát bất bại, ăn một lần là "si mê"

Cách làm bánh hạnh nhân lát vạn người mê

afamily.vn
Tết Dương lịch rét mướt chẳng muốn đi đâu, làm ngay 5 món ăn vặt này để cả nhà cùng nhâm nhi vui vẻ

Tết Dương lịch rét mướt chẳng muốn đi đâu, làm ngay 5 món ăn vặt này để cả nhà cùng nhâm nhi vui vẻ

Dưới đây là 5 món ăn vặt mà bạn hoàn toàn có thể trổ tài, đơn giản lại lạ miệng cho gia đình thưởng thức. - Emdep.vn

emdep.vn
Gái xinh xứ Hàn chia sẻ kinh nghiệm giảm thành công 7kg chỉ trong 2 tuần bằng phương pháp mà ai cũng có thể thử ngay

Gái xinh xứ Hàn chia sẻ kinh nghiệm giảm thành công 7kg chỉ trong 2 tuần bằng phương pháp mà ai cũng có thể thử ngay

Màn giảm cân cấp tốc đầy ngoạn mục từ 54kg xuống còn 47kg đã giúp cô người mẫu này giữ được công việc hiện tại nhưng cũng phải đánh đổi không ít thứ trong cuộc sống.

kenh14.vn
Làm củ cải muối xổi 1 lần để dành ăn cả tuần với gì cũng ngon

Làm củ cải muối xổi 1 lần để dành ăn cả tuần với gì cũng ngon

Củ cải muối xổi giòn giòn, chua ngọt man mát. Món ăn này ăn cùng với cơm là ngon nhất, giúp chống ngán hiệu quả.

afamily.vn
Các tin khác
a
Xem thêm
Góc nhìn VNREVIEW
Tin mới nhất
Đọc nhiều nhất Phản hồi nhiều nhất

1 'Kiều': Khi đại kiệt tác văn học biến thành thảm họa trên màn ảnh rộng

2 Tạm biệt LG, một công ty sáng tạo đầy "điên rồ" trong ngành di động!

3 15 công dụng tuyệt vời của Baking Soda có thể bạn chưa biết

4 Galaxy S21 mất đến nửa giá trị chỉ sau vài tháng lên kệ

5 10 chiêu "thần thánh" xử lý hầu như mọi sự cố thiết bị điện tử

Điểm tin tuần