Thực phẩm 'tốt như thần dược' cho người bị đau nhức xương khớp

Thực phẩm 'tốt như thần dược' cho người bị đau nhức xương khớp

TPO - Để giảm đau xương khớp, nên thay đổi hoàn toàn chế độ ăn hàng ngày. Theo đó, bạn nên thực hiện chế độ ăn nhiều rau, trái cây, các loại đậu và ngũ cốc, đặc biệt nên chú ý ăn những loại thực phẩm có tác dụng hỗ trợ giảm đau xương khớp.là thuật ngữ chung chỉ tất cả các rối loạn ảnh hưởng đến cấu trúc và hoạt động của khớp gây viêm, sưng và đau khớp. Có khoảng 100 loại viêm khớp khác nhau, phổ biến nhất là viêm xương khớp. Trong trường hợp này, lớp sụn khớp bao bọc các đầu xương có tác dụng làm giảm ma sát và đảm bảo các đầu xương có thể dễ dàng trượt lên nhau khi vận động đã bị thoái hóa, gây sưng, cứng và đau.Bệnh này thường xuất hiện ở lứa tuổi trung niên, đặc biệt từ 40 tuổi trở lên. Tuy nhiên viêm xương khớp cũng có thể gặp ở người trẻ, đặc biệt là sau các chấn thương tại khớp,Muốn giảm các triệu chứng đau khớp không chỉ nhờ vào tập luyện và thuốc men, mà còn phải chú trọng chế độ ăn giúp xoa dịu các khớp bị chứng viêm hành hạ.Sau đây là những thực phẩm mà bệnh nhân viêm khớp nên ăn:Quả mọngBioflavonoids là nhóm sắc tố thực vật, chất này có tác dụng chống oxy hóa tương tự như Quercetin và có khả năng trung hòa các gốc tự do gây hại tế bào.Những loại quả mọng có chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp cơ thể chống lại các gốc tự do phá hủy tế bào. Hai hợp chất Rutin và Quercetin ở trong quả mọng được chứng minh có thể giúp tăng mật độ xương, giảm các triệu chứng đau nhức xương khớp.Những thực phẩm có chứa nhiều Vitamin C và Bioflavonoids bao gồm: đu đủ, ổi, dứa, việt quất, nho đen, quả mơ, kiwi, mâm xôi, mận, sơ ri, anh đào, mâm xôi, dâu tây,…Những loại quả mọng có chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp cơ thể chống lại các gốc tự do phá hủy tế bào. Hai hợp chất Rutin và Quercetin ở trong quả mọng được chứng minh có thể giúp tăng mật độ xương, giảm các triệu chứng đau nhức xương khớp. Ảnh minh họa: InternetGiá đỗTrong các loại giá đỗ có chứa rất nhiều chất Hormone Oestrogen thực vật là: Phyto-oestrogen và Isoflavon. Đây là các chất giúp chống lại quá trình , đặc biệt là trong giai đoạn các xương mỏng đi nhanh chóng (giai đoạn mãn kinh) khiến nguy cơ gãy xương xảy ra lớn.Dâu tây Loại trái cây này chứa nhiều vitamin C. Một số nghiên cứu cho rằng vitamin C có thể ngăn chặn sự phát triển của chứng viêm khớp và tình trạng mất sụn thường đi kèm. Những nguồn thực phẩm giàu vitamin C còn có cam quýt, đào và ớt chuông đỏ.Dầu ô liuCác khớp xương đau nhức của người bệnh có thể rất cần dầu ô liu. Kết quả nghiên cứu cho thấy chất polyphenol trong dầu ô liu có thể giảm tình trạng viêm nhiễm trong cơ thể.Cá hồiLoại cá này giàu 2 loại chất dinh dưỡng có thể nuôi dưỡng sự khỏe mạnh của khớp xương, đó là vitamin D và a xít béo omega-3. Nếu thiếu vitamin D, như phần lớn những người trưởng thành, việc bổ sung loại vitamin này có thể góp phần xoa dịu những cơn đau do viêm khớp và hạn chế khả năng tàn tật. Còn a xít béo omega-3 luôn được giới chuyên gia khuyên dùng do khả năng chống viêm nhiễm của nó.Trà xanh là thức uống dịu thần kinh này chứa đầy các chất chống oxy hóa gọi là catechin, có tác dụng chống viêm nhiễm và do đó có thể trì hoãn các tổn thương về sụn ở những người bị viêm khớp. Ảnh minh họa: InternetTrà xanhLoại thức uống dịu thần kinh này chứa đầy các chất chống oxy hóa gọi là catechin, có tác dụng chống viêm nhiễm và do đó có thể trì hoãn các tổn thương về sụn ở những người bị viêm khớp.Rau lá xanh đậm Ăn nhiều rau quả rất tốt cho sức khỏe nói chung cũng như tăng cường khả năng chịu đựng của xương khớp. Một chế độ ăn kiểu Địa Trung Hải với các món chủ đạo là rau, quả, hạt, có thể giúp xóa tan tình trạng viêm nhiễm. Rau cải lá xanh đậm còn giàu vitamin K, chất dinh dưỡng đóng vai trò ngăn chặn bệnh viêm khớp.Các loại nấmNấm có công dụng cải thiện sức đề kháng, kìm hãm quá trình lão hóa và hạn chế tối đa nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, tiểu đường, béo phì, ung thư. Tình trạng cũng được cải thiện rõ rệt. Những món ăn được chế biến từ những loại nấm kết hợp cùng một số loại rau củ như cà rốt, ớt, bông cải,… sẽ giúp bổ sung Vitamin A, E, C, K… giúp cơ xương khớp dẻo dai hơnSữa chua và các loại thực phẩm được chế biến từ sữaTrong các loại thực phẩm được chế biến từ sữa luôn có chứa rất nhiều canxi (thành phần chính cấu tạo nên xương). Uống sữa đều đặn giúp phòng chống loãng xương, giúp xương chắc khỏe. Sữa còn rất tốt cho những người bị thoái hóa đốt sống cổ và lưng.Cá hồi giàu 2 loại chất dinh dưỡng có thể nuôi dưỡng sự khỏe mạnh của khớp xương, đó là vitamin D và a xít béo omega-3. Nếu thiếu vitamin D, như phần lớn những người trưởng thành, việc bổ sung loại vitamin này có thể góp phần xoa dịu những cơn đau do viêm khớp và hạn chế khả năng tàn tật. Còn a xít béo omega-3 luôn được giới chuyên gia khuyên dùng do khả năng chống viêm nhiễm của nó. Ảnh minh họa: InternetHạnh nhân, đậu nành, hạt điềuHạnh nhân, đậu nành, hạt điều bổ sung lượng vitamin D và canxi dồi dào cho cơ thể. Sữa hạnh nhân cung cấp tới 45% giá trị canxi và 25% giá trị vitamin D hàng ngày.Gừng, tỏi, ớtTỏi, ớt và gừng là những gia vị rất tốt cho xương khớp, đặc biệt là người bị đau nhức xương khớp.Ớt: Trong ớt có chứa hoạt chất Capsaicin được sử dụng để điều trị những cơn đau khớp và cơ nhẹ.Tỏi: Trong tỏi có chứa nhiều Allicin – chất chống oxy hóa cao, giúp ức chế sự tấn công lên xương khớp. Bên cạnh đó, tỏi còn chứa Azone, Phitoncid, Dianli disulfide, Diallyl – trisulfide có công dụng kháng viêm tốt.Gừng: Đây cũng là một gia vị có tác dụng do viêm rất tốt. Vì thế, người bệnh nên thường xuyên bổ sung gừng tươi hoặc khô trong bữa cơm hàng ngày. Trong tỏi có chứa nhiều Allicin – chất chống oxy hóa cao, giúp ức chế sự tấn công lên xương khớp. Bên cạnh đó, tỏi còn chứa Azone, Phitoncid, Dianli disulfide, Diallyl – trisulfide có công dụng kháng viêm tốt. Ảnh minh họa: InternetNước hầm từ xương sụn hải sản, động vậtTrong này có chứa rất nhiều canxi rất tốt cho xương sụn, đặc biệt cung cấp nhiều chất chondroitin và glucosamine giúp cấu thành xương.Hạt ngũ cốcMột số loại hạt ngũ cốc như gạo lứt, lúa mạch, lúa mì, đậu nành,… đều là những thực phẩm giúp kích thích sinh ra nhiều collagen hơn cho tế bào sụn khớp phát triển tốt hơn.ChuốiTrong chuối có một hàm lượng serotonin, tryptophan và đặc biệt là chất kali hỗ trợ giúp ngăn ngừa khô dịch khớp xương rất tốt.Việc uống đủ nước mỗi ngày, nhất là vào mùa đông sẽ giúp cho hệ thống xương hoạt động ổn định hơn. Ảnh minh họa: InternetUống nướcViệc uống đủ nước mỗi ngày, nhất là vào mùa đông sẽ giúp cho hệ thống xương hoạt động ổn định hơn.Cà chuaTrong cà chua có rất nhiều thành phần vitamin giúp hỗ trợ cung cấp chất nhờn cho khớp xương phòng ngừa tình trạng hiệu quả.Hòa Thuận (tổng hợp)

Mẹo giữ một số thực phẩm tươi lâu trong mùa hè đảm bảo sức khỏe

Mẹo giữ một số thực phẩm tươi lâu trong mùa hè đảm bảo sức khỏe

Mùa hè, bạn sẽ mua nhiều hơn lượng thực phẩm cần thiết để tránh đi lại trong những ngày nắng nóng. Tuy nhiên, khi bạn tìm kiếm trong tủ lạnh các thực phẩm tươi bạn đã mua cách đây một tuần nhưng chúng đã thối và héo. May mắn thay, có nhiều mẹo giữ thực phẩm của bạn tươi lâu để khi chế biến vẫn giữ được hương vị và đảm bảo sức khỏe.

laodong.vn
Thực phẩm tốt cho gan, chống ung thư cực kỳ hiệu quả

Thực phẩm tốt cho gan, chống ung thư cực kỳ hiệu quả

TPO - Gan là cơ quan đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong cơ thể. Bên cạnh việc tập thể dục thường xuyên, hạn chế bia rượu... việc lựa chọn những thức ăn có lợi để giữ gan khỏe, chống ung thư gan là vô cùng cần thiết.

tienphong.vn
Mách bạn 6 thực phẩm ăn vào bữa sáng giúp da sáng mịn và ngăn ngừa lão hóa

Mách bạn 6 thực phẩm ăn vào bữa sáng giúp da sáng mịn và ngăn ngừa lão hóa

Làn da sáng mịn và không nếp nhăn là điều mà mọi chị em phụ nữ đều mong muốn. Bổ sung ngay 5 loại thực phẩm dưới đây vào bữa sáng của mình để có được làn da như mong muốn nhé.

doisongvietnam.vn
11 mẹo hữu ích để bảo quản thực phẩm kéo dài được cả vài ...

11 mẹo hữu ích để bảo quản thực phẩm kéo dài được cả vài ...

Không cần đến máy móc hay thiết bị cầu kỳ đi kèm, bạn vẫn có thể bảo quản được thực phẩm trong thời gian dài với những mẹo đơn giản này.

kenh14.vn
Cảnh báo 6 thực phẩm bảo vệ sức khỏe quảng cáo lừa đảo như thuốc chữa bệnh

Cảnh báo 6 thực phẩm bảo vệ sức khỏe quảng cáo lừa đảo như thuốc chữa bệnh

TPO - 6 sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe quảng cáo không đúng bản chất, lừa dối người tiêu dùng là: Hapanix, Hạ Đường Tâm An, Ích Tâm Đường, Diagood, Nano Fast và Hạ đường Tâm an

tienphong.vn
Khủng hoảng thực phẩm: Kẻ thừa đổ bỏ, người thiếu đi săn

Khủng hoảng thực phẩm: Kẻ thừa đổ bỏ, người thiếu đi săn

Hoạt động vận tải và chuỗi cung ứng toàn thế giới bị gián đoạn là nguyên nhân dẫn tới thiếu hụt hàng hóa bất thường ở một số khu vực nhưng lại dư thừa ở nơi khác.

cafef.vn
7 thực phẩm không nên quay trong lò vi sóng

7 thực phẩm không nên quay trong lò vi sóng

Lò vi sóng là một thiết bị gia dụng tiện lợi, tuy nhiên không phải thực phẩm nào cũng có thể sử dụng được với lò vi sóng.

vov.vn
Hiểu đúng về hạn sử dụng của thực phẩm

Hiểu đúng về hạn sử dụng của thực phẩm

(khoahocdoisong.vn) - Thực phẩm đã hết hạn nguy hại thế nào cho sức khỏe?

khoahocdoisong.vn
Ai cũng biết cơm là món được ưa chuộng rộng rãi nhưng để đến độ “phát ...

Ai cũng biết cơm là món được ưa chuộng rộng rãi nhưng để đến độ “phát ...

Một quốc gia châu Á ăn món gì cũng phải cho thêm cơm vào.

kenh14.vn
9 loại thực phẩm tuyệt vời giúp giải nhiệt hiệu quả khi Hè đến

9 loại thực phẩm tuyệt vời giúp giải nhiệt hiệu quả khi Hè đến

Nhiều loại thực phẩm như dưa hấu, dưa leo, hành tây... có tác dụng làm mát tự nhiên cho cơ thể trong những ngày Hè oi bức sắp tới.

vov.vn
Các tin khác
a
Xem thêm
Góc nhìn VNREVIEW
Tin mới nhất
Đọc nhiều nhất Phản hồi nhiều nhất

1 'Trà xanh' là gì mà cư dân mạng sôi sục tìm kiếm?

2 Giấc mơ Bitcoin đã chết

3 Chiêu thức bán hàng "AU" fake trên mạng của chuỗi AE shop Việt Nam vừa bị thu giữ 7.000 sản phẩm nhái

4 'Lừa đểu gặp lừa đảo': Xem để biết Thái Lan làm phim hài hay đến mức nào

5 Hai máy giặt lồng ngang “đấu súng”: truyền động trực tiếp hay dây curoa sẽ thắng thế?

Điểm tin tuần