Thuốc độc và thuốc tiên cho gan trong món ăn hàng ngày

Thuốc độc và thuốc tiên cho gan trong món ăn hàng ngày

Bạn nên ăn nhiều súp lơ, hạt hạnh nhân và hạn chế khoai tây chiên, burger để bảo vệ cho gan.Bạn nên ăn nhiều súp lơ, hạt hạnh nhân và hạn chế khoai tây chiên, burger để bảo vệ gan.Để gan vận hành tốt các chức năng đào thải độc tố, sản xuất mật, chuyển hóa các chất, bạn cần quan tâm tới việc lựa chọn thực phẩm ăn uống hàng ngày. Các loại "thuốc tiên" cho gan của bạn: Yến mạchThực phẩm nhiều chất xơ sẽ giúp cho gan hoạt động hiệu quả nhất. Bạn muốn có một khởi đầu tuyệt vời cho ngày mới của mình? Hãy thử ăn yến mạch. Các nghiên cứu cho thấy loại thực phẩm này sẽ giúp giảm cân, giảm mỡ bụng, cách hiệu quả để gan không nhiễm bệnh.Hạt hạnh nhânCác loại hạt, đặc biệt là hạnh nhân, là nguồn cung cấp vitamin E quan trọng, bảo vệ gan khỏi tình trạng nhiễm mỡ. Hạnh nhân cũng tốt cho tim. Bởi vậy, khi thèm ăn vặt, hãy lấy một ít hạnh nhân để nhâm nhi. Bạn cũng có thể cho loại hạt này vào salad, đem lại vị bùi và thơm ngon cho món ăn.Rau chân vịtTrong loại rau này có một chất chống oxy rất hiệu quả là glutathione, giúp gan hoạt động tốt. Bạn có thể dễ dàng chế biến rau chân vịt thành nhiều món ăn như salad, luộc, xào với tỏi và dầu olive.Súp lơNếu muốn gan vận hành trôi chảy, hãy thêm nhiều rau vào chế độ ăn của bạn. Súp lơ chính là một phần của chiến dịch đó. Một số nghiên cứu ghi nhận súp lơ có thể giúp bạn tránh xa bệnh gan nhiễm mỡ.Nếu món súp lơ luộc không làm bạn hứng thú, bạn có thể trộn chúng với một số loại rau củ khác.Cà phêNếu là người không thể sống thiếu cà phê, bạn chắc hẳn sẽ vui khi biết thức uống này có lợi cho gan. Uống một lượng cà phê vừa phải mỗi ngày (2 tách) sẽ giúp bảo vệ gan không bị tổn thương gây ra bởi uống nhiều rượu hoặc chế độ ăn không lành mạnh. Một số nghiên cứu cho rằng cà phê giảm nguy cơ ung thư gan.Trà xanhTrong trà xanh có loại hoạt chất chống oxy hóa là catechin bảo vệ các cơ quan trong đó có gan khỏi một số loại ung thư.Bạn có thể hấp thu nhiều catechin hơn nếu uống trà nóng. Trà đá và trà pha sẵn có tỷ lệ hoạt chất trên ít hơn.NướcMột trong những điều tuyệt vời nhất bạn có thể làm cho gan là giữ trọng lượng phù hợp. Hãy tập cho mình có thói quen uống nước thay vì các loại đồ chứa đường, chất tạo ngọt. Bạn sẽ ngạc nhiên khi thấy lượng calorie mà bạn hấp thụ giảm xuống thế nào.Các loại "thuốc độc" với gan của bạn:Đồ ăn có chất béoẢnh minh họa: DelonghiKhoai tây chiên và bánh burger là những lựa chọn sai lầm nếu bạn muốn gan khỏe mạnh. Ăn quá nhiều đồ có chứa chất béo sẽ khiến cho gan phải hoạt động vất vả.Tình trạng này kéo dài sẽ dẫn đến viêm nhiễm, gây ra xơ gan. Bởi vậy, khi ra ngoài hàng ăn, bạn hãy cân nhắc một lựa chọn lành mạnh hơn.ĐườngThưởng thức quá nhiều đồ ăn có đường sẽ gây áp lực lên gan của bạn. Bởi một phần nhiệm vụ của gan là chuyển hóa đường thành chất béo.Nếu bạn ăn đường quá mức, gan sẽ sản sinh ra lượng chất béo dư thừa. Chúng sẽ tồn tại ở những nơi không phù hợp. Theo thời gian, bạn có thể mắc bệnh gan nhiễm mỡ. Bởi vậy, bạn hãy yêu thương gan của mình bằng cách chỉ thỉnh thoảng ăn đồ ngọt.MuốiCơ thể bạn cần muối nhưng không quá nhiều như thực tế một số người đang nêm nếm trong bữa ăn mỗi ngày. Các nghiên cứu cho thấy tỷ lệ muối cao có thể dẫn tới xơ hóa gan.Bởi vậy, bạn nên hạn chế các loại thực phẩm chế biến sẵn như thịt hun khói. Ngoài ra, khi chế biến đồ ăn ở nhà, bạn cũng chỉ nên cho một lượng muối vừa đủ.  Đồ ăn vặtVấn đề với những loại khoai tây chiên và đồ ăn vặt bán sẵn là chúng thường chứa nhiều đường, muối và chất béo. Việc cắt giảm loại thực phẩm này không hề khó nếu bạn có kế hoạch trước.Bạn có thể mang theo những đồ ăn vặt có lợi cho sức khỏe tới chỗ làm. Đó có thể là một quả táo, lê, các loại hạt điều, hạnh nhân…An Yên (Theo WebMD)

Cách phòng tránh ngộ độc thực phẩm từ tủ lạnh

Cách phòng tránh ngộ độc thực phẩm từ tủ lạnh

GD&TĐ - Có nhiều nguyên nhân dẫn đến ngộ độc thực phẩm. Một trong số đó xuất phát từ tủ lạnh. Tủ lạnh sẽ trở thành ổ chứa vi khuẩn khổng lồ nếu người dùng để lẫn thức ăn sống và chín, thực phẩm thừa từ bữa trước...

giaoducthoidai.vn
Dùng đồ đóng hộp bao lâu nay nhưng 95% mọi người đều bỏ qua bước rửa trước khi mở, không ngờ hậu quả kinh khủng đến vậy

Dùng đồ đóng hộp bao lâu nay nhưng 95% mọi người đều bỏ qua bước rửa trước khi mở, không ngờ hậu quả kinh khủng đến vậy

Chúng ta rửa gần như tất cả các loại thực phẩm trước khi sử dụng mà lại chẳng bao giờ nghĩ tới rửa những món đồ đóng hộp.

kenh14.vn
Khách hàng truy xuất nguồn gốc sản phẩm bằng smartphone

Khách hàng truy xuất nguồn gốc sản phẩm bằng smartphone

Tất cả sản phẩm do LOTTE Mart nhập khẩu hoặc qua nhà phân phối sẽ được hỗ trợ tính năng quét mã vạch truy xuất nguồn gốc, đảm bảo minh bạch cho người tiêu dùng.

viettimes.vn
Giá lợn hơi hôm nay 19/9: Tiếp tục tăng, cao nhất đạt 84.000 đồng/kg

Giá lợn hơi hôm nay 19/9: Tiếp tục tăng, cao nhất đạt 84.000 đồng/kg

Kinhtedothi - Theo ghi nhận, giá lợn hơi hôm nay 19/9 tại miền Bắc và miền Trung tiếp tục tăng từ 1.000 - 2.000 đồng/kg, trong khi miền Nam giảm nhẹ so với hôm qua.

kinhtedothi.vn
Quả sa kê - siêu thực phẩm lợi sức khỏe, giàu cả chất xơ và protein có thể cứu thế giới khỏi cảnh thiếu lương thực

Quả sa kê - siêu thực phẩm lợi sức khỏe, giàu cả chất xơ và protein có thể cứu thế giới khỏi cảnh thiếu lương thực

Gửi Nhật ký, đến giờ tôi vẫn chưa làm quen được câu mẹ gọi hàng tối, "Con ơi, xuống ăn sa kê!".

genk.vn
Giá lợn hơi hôm nay 18/9: Cả 3 miền tăng từ 1.000 - 3.000 đồng/kg

Giá lợn hơi hôm nay 18/9: Cả 3 miền tăng từ 1.000 - 3.000 đồng/kg

Kinhtedothi - Theo ghi nhận, giá lợn hơi hôm nay 18/9 tăng từ 1.000 - 3.000 đồng/kg trên cả 3 miền, hiện được thu mua trong khoảng 79.000 - 83.000 đồng/kg.

kinhtedothi.vn
CLIP: Xuyên đêm cứu cô gái bị xe lu cán qua người

CLIP: Xuyên đêm cứu cô gái bị xe lu cán qua người

Nữ công nhân người Dao vừa vào miền miền Nam làm việc tại công trình Cao tốc Trung Lương-Mỹ Thuận (Tiền Giang) được 1 tuần thì bị tai nạn thương tâm.

nld.com.vn
Bộ phận bẩn nhất trên cơ thể lợn, ăn vào càng nhiều càng lắm vi khuẩn gây hại sức khỏe

Bộ phận bẩn nhất trên cơ thể lợn, ăn vào càng nhiều càng lắm vi khuẩn gây hại sức khỏe

Nhiều người không thể ngờ thịt cổ lợn chứa rất nhiều hạch bạch huyết, mà các hạch này chứa mầm bệnh, nhiều vi khuẩn và virus, ký sinh trùng...- Emdep.vn

emdep.vn
1001 tips 'biến hóa' món ăn thành hình thú cưng, đồ vật dễ thương khiến ai nấy đều phải xuýt xoa ngưỡng mộ

1001 tips 'biến hóa' món ăn thành hình thú cưng, đồ vật dễ thương khiến ai nấy đều phải xuýt xoa ngưỡng mộ

Những đầu bếp tài năng có thể biến các loại thực phẩm thành những đồ vật, con vật quá ư dễ thương, có khi còn... chẳng ai nỡ ăn.- Emdep.vn

emdep.vn
Giá lợn hơi hôm nay 16/9: Tiếp tục tăng, cao nhất đang ở mức 83.000 đồng/kg

Giá lợn hơi hôm nay 16/9: Tiếp tục tăng, cao nhất đang ở mức 83.000 đồng/kg

Kinhtedothi - Theo ghi nhận, giá lợn hơi hôm nay 16/9 tiếp tục tăng từ 1.000 - 3.000 đồng/kg so với hôm qua. Hiện giá lợn hơi cả nước được thu mua trong khoảng 79.000 - 83.000 đồng/kg.

kinhtedothi.vn
Các tin khác
a
Xem thêm
Góc nhìn VNREVIEW
Tin mới nhất
Đọc nhiều nhất Phản hồi nhiều nhất

1 "Điểm mặt" những quảng cáo smartphone thất bại nhất từ trước đến nay

2 10 bộ phim 18+ đáng chú ý nhất thập kỷ qua

3 Xác định "cả đời" dùng máy tính Windows nên biết 19 mẹo này

4 Samsung chơi Black Friday lớn: giảm giá lên đến 50% các dòng TV và loa thanh

5 Vì sao tiếp viên hàng không hầu hết là nữ?

Điểm tin tuần