Tỏi thì nhà nào cũng có, nhưng bảo quản sao cho để lâu, dùng tiện, ăn ngày càng ngon thì các mẹ đã biết chưa?

Tỏi thì nhà nào cũng có, nhưng bảo quản sao cho để lâu, dùng tiện, ăn ngày càng ngon thì các mẹ đã biết chưa?

Cùng tham khảo cách chọn tỏi và một số mẹo bảo quản tỏi được lâu nhé!Tỏi là nguyên liệu chế biến món ăn hàng ngày không thể thiếu trong bất cứ gia đình nào. Tỏi không chỉ là gia vị mà còn là một vị thuốc tốt cho sức khỏe. Nhưng không vì thế mà ai cũng biết cách chọn tỏi và bảo quản tỏi sao cho hiệu quả. Vì thế, bạn hãy tham khảo một số cách chọn tỏi và bảo quản tỏi dưới đây nhé.Cách chọn tỏiĐể lựa chọn được những củ tỏi ngon thì trước tiên là nhìn bề ngoài của chúng. Bất kể tỏi vỏ đỏ, tím hay trắng thì bề ngoài củ tỏi căng và mịn không có các rãnh gờ thì thường là tỏi có chất lượng. Củ tỏi không có các rãnh giữa các tép tỏi thì các tép tỏi sẽ to. Nếu củ tỏi có nhiều rãnh gờ thì nhiều tép tỏi và tép tỏi sẽ nhỏ. Ngoài cách nhìn tỏi, thì khi chọn tỏi ta nên sờ trực tiếp củ tỏi, nếu các tép tỏi khô và không bị ẩm là tỏi mới, còn nếu bị mềm là tỏi có chất lượng xấu hoặc đã bắt đầu mọc mầm. Bạn cũng có thể nhẹ nhàng bóc lớp vỏ lụa của tép tỏi, nếu xuất hiện màu xanh lục trên đó, điều đó có nghĩa tỏi sắp mọc mầm, loại tỏi này không nên chọn vì hương vị sẽ kém và thời gian bảo quản sẽ ngắn. Cách 1: Bảo quản theo cách truyền thống Đối với tỏi vừa được thu hoạch vẫn còn tươi và dính đất thì cần phơi nắng cho khô để rũ bỏ đất. Tỏi phơi khô thì bảo quản nơi cao ráo thoáng mát, hoặc cho tỏi vào túi lưới rồi treo nơi thoáng gió là được. Việc làm này giúp hạn chế tỏi bị ẩm mốc gây thối rữa. Cách 2: Bảo quản tỏi trong trong tủ lạnh Tỏi khô bóc bỏ vỏ rồi rửa sạch, để tỏi đã bóc vào rổ để nơi thoáng mát cho khô ráo (không phơi tỏi). Sau khi tỏi khô ráo thì cho vào lọ thủy tinh hoặc hộp thủy tinh kín, và đặt vào trong ngăn mát tủ lạnh là được. Cách 3: Bảo quản tỏi bằng cách xay nhỏ và ngâm với chút muối, dầu ăn. Trong 3 cách bảo quản tỏi thì cách xay nhỏ và ngâm với chút muối, dầu ăn là tiện lợi và bảo quản được tỏi lâu nhất. Tỏi sau khi bóc bỏ vỏ, rửa sạch rồi để khô ráo nước, cho tỏi vào máy xay rồi thêm chút muối, dầu ăn vào và xay nhỏ. Đổ tỏi xay vào lọ thủy tinh kín, đậy nắp vào bảo quản trong tủ lạnh. Cách làm này giúp bảo quản tỏi được trong khoảng 1 năm mà còn làm cho tỏi có mùi thơm mạnh hơn. Từ những mẹo nhỏ trên đây mong rằng bạn sẽ lựa chọn được cách bảo quản tỏi phù hợp nhất với gia đình mình nhé!

Muốn quần áo khô nhanh lại thơm tho trong những ngày mưa nhiều thì các chị em vào đây xem ngay bí kíp nhé!

Muốn quần áo khô nhanh lại thơm tho trong những ngày mưa nhiều thì các chị em vào đây xem ngay bí kíp nhé!

Cách làm khô quần áo nhanh chóng

afamily.vn
Biết được những điều này, nhất là điều thứ 3, bạn chắc chắn sẽ không bao giờ vứt bỏ vỏ chanh nữa!

Biết được những điều này, nhất là điều thứ 3, bạn chắc chắn sẽ không bao giờ vứt bỏ vỏ chanh nữa!

Chúng ta thường chỉ dùng phần nước cốt chanh mà vứt bỏ phần vỏ chanh mà không biết rằng nó có những tác dụng cực kì tuyệt vời đối với cuộc sống và sức khỏe của mình.

afamily.vn
Vỏ trái cây đừng bỏ đi, đây là hàng loạt tác dụng hữu ích bất ngờ của chúng!

Vỏ trái cây đừng bỏ đi, đây là hàng loạt tác dụng hữu ích bất ngờ của chúng!

Trái cây cần phải gọt vỏ như bưởi, dưa hấu, xoài… hay bỏ lõi như ngô, táo tưởng chừng đã nằm an phận trong thùng rác nay lại được hô biến và tái chế thành món ăn vặt siêu ngon cho đến chất tẩy rửa hữu dụng cho nhà bếp.

afamily.vn
101 cách tận dụng bầu bí và mướp già, ai không biết thì thật

101 cách tận dụng bầu bí và mướp già, ai không biết thì thật "phí nửa cuộc đời"!

Bầu bí và mướp đều là những loại rau củ rất rẻ nhưng không vì thế mà chúng ta lãng phí những quả già, không ăn được nữa, phải không bạn?

afamily.vn
8x Sài Thành chia sẻ cách bảo quản tỏi bằm tươi quá hữu ích và tiện dùng khiến các mẹ thả bão like rần rần!

8x Sài Thành chia sẻ cách bảo quản tỏi bằm tươi quá hữu ích và tiện dùng khiến các mẹ thả bão like rần rần!

Các món xào có tỏi luôn mang đến hương vị đặc biệt hấp dẫn nhưng bóc tỏi thì chẳng phải ai cũng thích. Và đây là giải pháp để bạn ít mất thời gian mà vẫn luôn có những món xào tỏi dậy mùi hấp dẫn.

afamily.vn
Mài dao dễ như bỡn với trọn bộ bí kíp từ thời

Mài dao dễ như bỡn với trọn bộ bí kíp từ thời "ông bà ta" đến thời hiện đại ngày nay

Dao sau một thời gian sử dụng thì độ sắc bén sẽ giảm rõ rệt. Nếu không thể gặp được người mài dao dạo thì bạn cứ yên tâm tự mài dao theo những cách dưới đây nhé!

afamily.vn
Bã trà tưởng chỉ có bỏ đi, hóa ra lại nhiều tác dụng đến thế, nhất là cái số 5 chị em nào hẳn cũng thích!

Bã trà tưởng chỉ có bỏ đi, hóa ra lại nhiều tác dụng đến thế, nhất là cái số 5 chị em nào hẳn cũng thích!

Cùng khám phá những lợi ích bất ngờ từ bã trà bạn nhé!

afamily.vn
Nấu ăn mà bị vết nghệ dính trên tay thì trông ghê ...

Nấu ăn mà bị vết nghệ dính trên tay thì trông ghê ...

Các món ăn từ nghệ mang lại lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe như cá kho nghệ, lòng xào nghệ… Tuy nhiên, màu vàng từ nghệ sẽ bám vào tay và các dụng cụ, rất khổ sở để tẩy ra. Bạn biết được bao nhiêu mẹo tẩy sạch vết vàng khè cứng đầu này?

afamily.vn
4 sai lầm khi dùng nước mắm, điều số 2 có đến 90% chúng ta thường mắc phải

4 sai lầm khi dùng nước mắm, điều số 2 có đến 90% chúng ta thường mắc phải

Nước mắm thường được dùng như loại gia vị không thể thiếu từ tẩm ướp cho đến nêm nếm. Tuy nhiên nước mắm lại có những quy tắc riêng để làm nổi bật nguyên liệu chính, bạn đã biết những sai lầm chúng ta thường gặp là gì không?

afamily.vn
Chiên trứng tưởng dễ nhất quả đất thế mà chúng ta ai cũng làm sai từ ...

Chiên trứng tưởng dễ nhất quả đất thế mà chúng ta ai cũng làm sai từ ...

Với 4 mẹo chiên trứng từ đầu bếp nhà hàng dưới đây, đảm bảo bạn sẽ có món trứng chiên ngon số 1!

afamily.vn
Các tin khác
a
Xem thêm
Góc nhìn VNREVIEW
Tin mới nhất
Đọc nhiều nhất Phản hồi nhiều nhất

1 'Trà xanh' là gì mà cư dân mạng sôi sục tìm kiếm?

2 Chiêu thức bán hàng "AU" fake trên mạng của chuỗi AE shop Việt Nam vừa bị thu giữ 7.000 sản phẩm nhái

3 Ông Trump sẽ nhận mức lương hưu và đãi ngộ thế nào khi đã hết nhiệm kỳ?

4 Nếu Twitter không cấm cửa Tổng thống Trump…

5 Hai máy giặt lồng ngang “đấu súng”: truyền động trực tiếp hay dây curoa sẽ thắng thế?

Điểm tin tuần