Con người ăn uống ngoài vũ trụ trong 60 năm qua như thế nào?

Trong suốt 6 thập kỷ khám phá vũ trụ, con người đã ăn uống ra sao trên trạm vũ trụ ISS. Hãy cùng tìm hiểu qua loạt ảnh thú vị trong bài viết này.

Nhân dịp kỷ niệm ngày Tuần lễ Vũ trụ thế giới 2018, NASA đã cung cấp một số hình ảnh về cách con người ăn uống khi ở ngoài không gian trong suốt 6 thập kỷ qua.

Theo Quartz, Tuần lễ Vũ trụ thế giới (World Space Week) là một sự kiện kỷ niệm hàng năm từ 4-10/10 tại nhiều nơi trên thế giới, bao gồm châu Âu và châu Á. Đây là ngày lễ tôn vinh các đóng góp khoa học, công nghệ cho nhân loại.

Để có thể tồn tại và phát triển ngoài không gian, các phi hành gia chắc chắn vẫn phải ăn uống như khi ở dưới Trái Đất. Chỉ có điều, thức ăn ở trên trạm vũ trụ ISS không phải lúc nào cũng có sẵn và tươi ngon như khi ở dưới Trái Đất.

Mặc dù vậy qua thời gian, khẩu phần ăn và các loại thức ăn mà các phi hành gia tiêu thụ trên trạm vũ trụ ISS đã dần thay đổi. Các loại thực phẩm được chế biến dưới dạng đông lạnh và sấy khố dạng viên đã dần bị thay thế bởi các loại thức ăn khác đa dạng về hình thức hơn.

Trong môi trường không trọng lực, việc lưu trữ thực phẩm gặp muôn vàn thách thức. Đầu tiên là khu chứa chật hẹp và phải tiếp tế hàng năm. Thêm vào đó, các món ăn dù đã được cải thiện nhưng cũng không hấp dẫn là bao nếu phải ăn hàng ngày. Nhưng bằng tinh thần hợp tác vì sứ mệnh chung, các phi hành gia đã nỗ lực trải qua mọi thiếu thốn về thực phẩm để hoàn thành tốt các nhiệm vụ.

Phi hành gia Eugene A. Cernan đang ăn trong sứ mệnh Apollo 17 vào năm 1972

Gerald P. Carr (phải), chỉ huy phi hành đoàn Skylab 4 của NASA đang thưởng thức bữa ăn trên trạm vũ trụ ISS vào năm 1973. Ảnh chụp từ một chương trình phát sóng trên truyền hình

Thực đơn của phi hành đoàn Skylab bao gồm nước ép nho, thịt bò nướng, thịt gà, cơm, bánh mì kẹp thịt bò, bánh quy đường, nước cam, dâu tây, măng tây, sườn bò, bánh mì cỡ nhỏ và bánh pudding phủ bơ

Ăn sáng trên trạm vũ trụ ISS vào năm 2012

Hai phi hành gia Vladimir N. Dezhurov và Mikhail Tyurin trong phi hành đoàn gồm 3 người của chuyến thám hiểm lần thứ ba mang tên Expedition 3 lên trạm vũ trụ ISS. Trong ảnh hai người đang ăn mừng lễ Tạ Ơn trong mô-đun Zvezda trên trạm ISS vào năm 2001

Thực phẩm lưu trữ trên trạm ISS vào năm 2009

Đây là các gói thực phẩm phục vụ các phi hành gia thuộc sứ mệnh Mercury của Mỹ vào năm 1959. Chúng bao gồm súp nấm, nước ép cam-bưởi, nước giải khát làm từ cacao, nước ép dứa, thịt gà, lê, dâu tây, thịt bò và rau

Phi hành gia Samantha Cristoforetti thuộc Cơ quan vũ trụ Châu Âu (ESA) đang uống nước trên trạm ISS vào năm 2015

Các gói thịt bò và nước thịt phục vụ cho phi hành gia trên tàu vũ trụ Gemini-Titan 4 vào năm 1965. Phi hành gia sẽ phải vắt gói và dùng súng nước để làm mềm thức ăn

Phi hành gia Owen K. Garriott thuộc phi hành đoàn Skylab 3 đang ăn gói thức ăn đóng sẵn trên bàn ở khu phi hành đoàn vào năm 1973

Các gói thức ăn sử dụng trên chuyến bay Gemini-3 (sứ mệnh có người lái đầu tiên trong chương trình Gemini của NASA) gồm thịt bò nướng, thịt xông khói, trứng, bánh mì nướng, nước cam

Các phi hành gia thuộc Cơ quan vũ trụ Châu Âu và NASA tập trung trong một bữa ăn ở trên trạm ISS vào năm 2009

Phi hành gia NASA Karen Nyberg đang ăn trên trạm ISS vào năm 2013

Phi hành gia Sandra H. Magnus chuẩn bị có một bữa ăn trên tàu con thoi Atlantis vào năm 2002

Nhà du hành vũ trụ người Nhật Akihiko Hoshide ăn trong khu vực bếp ăn của tàu con thoi Discovery hồi năm 2008

Phi hành gia Anton Shkaplerov đang ăn một lá rau diếp thu hoạch được từ nghiên cứu trồng cây ngoài không gian trên trạm ISS vào năm 2018

Tiến Thanh