Đồ ăn, thức uống nào làm tăng nguy cơ mắc bệnh gout?

Gout là bệnh thường gặp trong xã hội hiện đại, gây đau đớn, ảnh hưởng sinh hoạt của người bệnh và có thể biến chứng nguy hiểm đến sức khỏe. Vì vậy, các chuyên gia sức khỏe cảnh báo mọi người nên tránh xa hoặc hạn chế một số loại thực phẩm có khả năng góp phần làm phát sinh hoặc làm căn bệnh này diễn biến phức tạp hơn.

Đồ ăn, thức uống nào làm tăng nguy cơ mắc bệnh gout?

Trước khi cùng VnReview điểm qua các thực phẩm cần tránh hoặc hạn chế nếu không muốn mắc Gout thì chúng ta nên tìm hiểu một chút về căn bệnh khiến nhiều người khổ sở này.

Bệnh Gout là gì?

Đồ ăn, thức uống nào làm tăng nguy cơ mắc bệnh gout?

Bệnh Gout thực chất là bệnh viêm các khớp ở chân, nhất là các ngón chân, cũng có thể xảy ra ở tay, đầu gối hay gót chân gây đau đớn, di chuyển khó khăn. Nguyên nhân được cho là do lượng axit uric ở trong máu quá nhiều, chúng sẽ tích tụ vào các khớp và gây ra triệu chứng sưng, viêm, đau dữ dội. Những người ăn uống quá nhiều chất đạm thường có nguy cơ mắc bệnh này. Tất nhiên không loại trừ trường hợp do di truyền.

Bệnh Gout thường gây ra những triệu chứng nào?

Đồ ăn, thức uống nào làm tăng nguy cơ mắc bệnh gout?

Các triệu chứng ban đầu bệnh nhân gout thường gặp là ngứa ran, sưng đỏ và đau nhức tại các khớp. Cơn đau có thể xảy ra rất đột ngột, thường là giữa đêm và không có bất kỳ cảnh báo nào trước.

Kèm theo đó thể là hiện tượng tê bì và tiểu buốt.

Nam giới ở độ tuổi nào thường mắc bệnh gout?

Đồ ăn, thức uống nào làm tăng nguy cơ mắc bệnh gout?

Ai cũng có nguy cơ mắc bệnh gout, tỷ lệ mắc ở nam giới là 95% và thường gặp ở độ tuổi từ 30-60.

Phương pháp lâm sàng chẩn đoán bệnh gout chính xác nhất?

Đồ ăn, thức uống nào làm tăng nguy cơ mắc bệnh gout?

Theo 1 bài viết trên website của Bệnh viện Tim Hà Nội thì bệnh gout thường được chẩn đoán lâm sàng bằng cách chọc hút dịch khớp và tìm tinh thể urat dưới kính hiển vi. Việc xét nghiệm máu hay nước tiểu thường được áp dụng để theo dõi tiến triển khi bệnh nhân đang điều trị bệnh gout.

Biến chứng của bệnh gout?

Đồ ăn, thức uống nào làm tăng nguy cơ mắc bệnh gout?

Nếu không chữa trị, các cơn đau khớp cấp sẽ làm tổn thương khớp, mất vận động, đau mãn tính và hình thành cục tophi (do tinh thể Urat lắng đọng trong mô mềm), lâu dần gây tàn phế.

Gout thường xuất hiện ở vị trí nào đầu tiên trên cơ thể?

Đồ ăn, thức uống nào làm tăng nguy cơ mắc bệnh gout?

Bệnh gout thường biểu hiện đầu tiên ở khớp ngón chân cái. Một vài trường hợp bệnh nhân có thể thấy đau ở mắt cá chân, đầu gối, bàn tay và cổ tay.

Bệnh Gout có liên quan gì đến thực phẩm hay không?

Theo các nghiên cứu khoa học, hàm lượng axit uric có thể bị tăng lên do nạp những thức ăn giàu purine. Với những người có sức khỏe tốt thì purine dường như không có hại nhưng nếu những trường hợp không có khả năng tự đào thải axit uric thì việc nạp nhiều thực phẩm đó sẽ khiến axit uric bị tích tụ rồi gây ra hiện tượng đau mỏi khớp.

Do đó, những người bị bệnh Gout thường được các bác sỹ khuyên hạn chế tối đa các thực phẩm chứa nhiều nhiều purine và tuân thủ theo chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt của bác sĩ.

Những loại thực phẩm người bị Gout nên tránh dùng:

Đồ ăn, thức uống nào làm tăng nguy cơ mắc bệnh gout?

- Hải sản: ngao, cua, hến, sò điệp, tôm.

Đồ ăn, thức uống nào làm tăng nguy cơ mắc bệnh gout?

- Đồ uống nhiều đường: nhất là nước ngọt đóng chai, kể cả nước ngọt vì đường trong hoa quả cũng là đường.

Đồ ăn, thức uống nào làm tăng nguy cơ mắc bệnh gout?

- Thực phẩm nhiều fructose: mật ong, siro chứa fructose.

- Nấm men: men dinh dưỡng, men bia và các chất bổ sung men khác.

Đồ ăn, thức uống nào làm tăng nguy cơ mắc bệnh gout?

- Nội tạng của  các con vật: lòng, dạ dày, gan, thận, não, tim…

Đồ ăn, thức uống nào làm tăng nguy cơ mắc bệnh gout?

- Thịt: các loại thịt đỏ như thịt lợn, thịt bò, thịt trâu,…

Đồ ăn, thức uống nào làm tăng nguy cơ mắc bệnh gout?

- Cá: cá trích, cá hồi, cá thu, cá ngừ, cá mòi, cá cơm, cá tuyết…

Đồ ăn, thức uống nào làm tăng nguy cơ mắc bệnh gout?

- Bệnh nhân cần tránh những thực phẩm giàu tinh bột chưa qua tinh chế như bánh mì trắng, cơm, bánh quy, bánh ngọt.

Bạch Đằng


Đánh giá gần đây
Đọc nhiều nhất Phản hồi nhiều nhất

1 Khoa học lý giải tại sao mũi ta tẹt, mũi tây cao

2 Trận Indonesia - Việt Nam ngày 15/10 mấy giờ đá?

3 Ai bảo đinh rỉ liên quan đến nhiễm trùng uốn ván?

4 Khoa học lý giải kết hôn với anh em họ nguy hiểm như thế nào

5 Nhờ hình ảnh phản chiếu trên mắt khi chụp ảnh selfie, nữ ca sĩ Nhật bị fan cuồng tìm đến tận nhà quấy rối

Tin Liên quan
Các tin khác
a
Xem thêm
Góc nhìn VNREVIEW