Nghiên cứu: Ăn nhiều muối làm suy yếu hệ miễn dịch, ngăn cản cơ chế tấn công vi khuẩn, virus

Phát hiện mới mang tính cảnh báo của các nhà khoa học Đức hứa hẹn sẽ giúp mọi người nhận thức rõ hơn về tác hại của việc ăn quá mặn đối với sức khỏe và khả năng chống lại vi khuẩn và virus.

Chúng ta đều biết việc tiêu thụ quá nhiều muối có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của chúng ta. Ăn mặn làm tăng huyết áp và dẫn tới nguy cơ đột quỵ và bệnh tim mạch. Tuy nhiên một tác hại khác của việc ăn mặn đã được các nhà khoa học Đức phát hiện ra mới đây.

Theo Newatlas, các nhà khoa học tại Bệnh viện Đại học Bonn, Đức cho biết, họ đã tìm thấy bằng chứng cho thấy ăn mặn cũng tác động tới hệ thống miễn dịch. Đặc biệt việc chế độ ăn quá nhiều natri clorua sẽ làm suy yếu khả năng phòng vệ tự nhiên của cơ thể trước các tác nhân gây bệnh như virus, vi khuẩn.

Trước đây từng có nhiều nghiên cứu cho rằng, c