Những người có nguy cơ cao mắc bệnh tim cần hạn chế hoặc tránh các loại thực phẩm như gan động vật, gà rán, lòng đỏ trứng… hay những thực phẩm giàu cholesterol khác.
Cholesterol là một dạng chất béo, nó cần thiết cho nhiều hoạt động của cơ thể. Tuy nhiên, chế độ ăn với nồng độ cholesterol cao có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Theo The Health Site, nếu không muốn lượng cholesterol trong cơ thể tăng quá cao, bạn nên hạn chế những thực phẩm dưới đây:
Tôm
Tôm tất nhiên chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có ích. Tuy nhiên, bạn hãy nhớ nó cũng có nhiều cholesterol lắm đấy. Việc ăn quá nhiều tôm sẽ làm tăng lượng cholesterol trong cơ thể.
Gan động vật
Gan động vật có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như xào với rau củ, làm pate… Đây là một loại thực phẩm giàu chất sắt và tốt cho sức khỏe.
Tuy nhiên, những người bị cholesterol cao nên tránh xa loại thực phẩm này nếu không muốn rước họa vào thân.
Gà rán
Gà rán là một món ăn nhanh phổ biến, được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, trước khi thưởng thức, bạn hãy nhớ rằng nó rất giàu cholesterol. Cứ 1 miếng gà rán có hàm lượng cholesterol ngang với một chiếc bánh hamburge.
Lòng đỏ trứng
Trứng có nhiều protein tốt cho sức khỏe nhưng lòng đỏ của nó lại chứa hàm lượng cholesterol cao.
Kem
Có thể bạn không biết 1 ly kem thôi đã có hàm lượng cholesterol cao hơn 10 chiếc bánh rán và có nhiều chất béo hơn 1 chiếc bánh hamburger.
Vì vậy, tốt nhất bạn nên tiết chế bớt sở thích ăn kem của mình.
Bạch Đằng