Thịt vịt, món ăn dân dã quen thuộc trong bữa cơm của người Việt, không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn chứa đựng nhiều giá trị dinh dưỡng bất ngờ. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, thịt vịt cũng tiềm ẩn những nguy cơ gây hại cho sức khỏe nếu không được sử dụng đúng cách.
Theo Đông y, thịt vịt có vị...