chất tạo ngọt

Trào lưu cắt giảm đường và chuyển sang đồ uống ăn kiêng đang ngày càng phổ biến. Thế nhưng, thông tin về việc chất tạo ngọt nhân tạo có thể khiến não bộ suy giảm nhận thức lại đang làm nhiều người giật mình. Sự thực đằng sau mối lo này là gì? Một nghiên cứu dựa trên dữ liệu từ dự án theo dõi...

Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) cho biết, chất tạo ngọt aspartame thường được sử dụng trong nước ngọt ăn kiêng, kẹo cao su có thể gây ung thư nhưng vẫn an toàn trong giới hạn cho phép. Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã phân loại chất làm ngọt aspartame thường được sử dụng trong soda là chất có thể gây...

Một nghiên cứu mới đề xuất, tiêu thụ chất làm ngọt nhân tạo có thể tăng nguy cơ ung thư. Tuy nhiên, các chuyên gia không tham gia vào nghiên cứu cho rằng nó chưa đủ bằng chứng để có kết luận chắc chắn, bởi vì nó chưa chứng minh được mối liên hệ nguyên nhân và kết quả. Tuy nhiên, điều này một lần...