Một công ty có trụ sở tại Nagano gần đây đã thông báo rằng, họ đã tạo ra máy phân tích hương vị mì đầu tiên trên thế giới, một cỗ máy có thể ước tính một cách khoa học độ ngon của mì soba trong vòng vài giây.
Tỉnh Nagano của Nhật Bản nổi tiếng với món mì soba, một loại mì nổi tiếng được làm từ...