protein

Mặc cho nhiều người còn ngần ngại trước hình dáng và hương vị của côn trùng, những món ăn làm từ dế, sâu, ấu trùng đang dần trở thành trào lưu ẩm thực mới lạ tại đảo quốc Sư Tử. Không khí tại nhà hàng House of Seafood (Ngôi nhà Hải sản) trở nên sôi động hơn hẳn với sự xuất hiện của những món ăn...

Thịt trăn sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội so với các loại thịt truyền thống, mở ra tiềm năng trở thành nguồn cung protein mới cho thế giới trong bối cảnh nhu cầu về thịt ngày càng tăng. Tại một trang trại ở miền trung Thái Lan, hàng nghìn con trăn cuộn tròn trong các thùng chứa, ngóc đầu lên và...

Bạn đã quá nhàm chán khi phải ăn ức gà để giảm mỡ, giảm cân? Thực tế, chìa khóa để giảm cân không phải là ăn uống hà khắc hay tập thể dục quá mức, mà là ăn đúng những thực phẩm cần và có khả năng hỗ trợ quá trình giảm béo. Dưới đây là 6 món ăn mà Woman gợi ý bạn có thể bổ sung vào bữa ăn hàng...

Chuyên trang chăm sóc sức khỏe WebMD cho biết, nếu bạn muốn nhận được chất dinh dưỡng từ trứng nhưng ngại cholesterol và các chất kém lành mạnh khác, hãy dùng lòng trắng trứng gà. Đây cũng là quan điểm của thạc sĩ Alli Shircliff, chuyên gia khoa học dinh dưỡng từ Mỹ. Bà cho biết, lòng trắng...

Việc ăn một số protein có lợi cho sức khỏe hứa hẹn sẽ giúp ngăn và làm giảm nguy cơ sa sút trí tuệ ở nhiều người. Theo một nghiên cứu mới từ các nhà nghiên cứu Nhật Bản hợp tác với Viện Khoa học và Công nghệ Lượng tử Quốc gia nước này, sự kết hợp cụ thể giữa các axit amin thiết yếu có thể giúp...