chảo chống dính vẫn bị cháy

Chảo chống dính không có nghĩa là thức ăn không bao giờ dính. Hiệu quả của nó phụ thuộc cả vào tình trạng lớp phủ và cách sử dụng. Nhìn chiếc chảo trong ảnh, phần giữa đáy chảo đã bị cháy và bám rất mạnh, đúng vào khu vực thường chịu nhiệt cao nhất. Nguyên nhân có thể do lớp chống dính đã xuống...