Trong gia đình, máy xay thịt có vẻ như không được chú ý nhiều vì thường thì chị em nội trợ có thể nhờ cửa hàng bán thịt xay thịt giúp nếu mua ở chợ, còn ở siêu thị thì luôn có thịt xay sẵn. Nhưng nếu thường xuyên chế biến các món liên quan đến thịt xay, nhất là khi làm món chả cá, chả tôm, nem lụi... thì máy xay thịt là món đồ không thể thiếu.
Hiện nay máy xay thịt có rất nhiều loại đến từ nhiều thương hiệu khác nhau như: máy xay thịt cầm tay, máy xay thịt đa năng và máy xay thịt bằng điện chuyên dụng.
Máy xay thịt bằng tay có giá thành rẻ nhất, chúng không sử dụng điện mà sử dụng hoàn toàn bằng sức quay của người sử dụng. Thiết bị này có giá thành rẻ, thiết kế đơn giản và dễ sử dụng. Tuy nhiên với công suất thấp, tốc độ quay chậm nên thịt không mịn bằng các loại máy xay khác. Chúng ta chỉ có thể xay tối đa 5kg thịt/giờ và phải tốn rất nhiều công sức, thời gian.
Máy xay thịt đa năng hay còn gọi là máy xay sinh tố đa năng. Những thiết bị này được thiết kế nhiều tốc độ xay và cối xay khác nhau. Cho phép bạn vừa có thể đánh trứng, xay hoa quả, nước ép trái cây và bao gồm cả xay thịt. Hiện dòng sản phẩm này được nhiều người sử dụng nhất với tính năng đa chức năng tiện lợi. Với loại máy xay thịt này, bạn chỉ cần lựa chọn kỹ những máy có công suất cao, tốc độ mạnh và cối dành riêng cho việc xay nghiền cá thịt và các nguyên liệu cứng là được. Ở mức độ sử dụng gia đình loại máy này là thích hợp nhất.
Máy xay thịt bằng điện chuyên dụng dành riêng cho nhà hàng, quán ăn, các khách sạn lớn cần xay thịt với tần suất lớn và số lượng nhiều. Đây được biết đến như là một máy xay thịt công nghiệp công suất mạnh, xay lượng thịt nhiều. Chúng cồng kềnh và khó di chuyển nên chỉ thích hợp để ở những nơi cố định và có nhu cầu xay thịt thường xuyên. Máy xay thịt bằng điện chuyên dụng cũng phát ra tiếng kêu lớn chứ không êm nhẹ như các máy xay thịt đa năng dùng cho gia đình.
Máy xay thịt bằng tay mang lại hiệu quả xay chậm, vẫn phải tác dụng nhiều lực bằng sức người. Máy xay thịt bằng điện chuyên dụng lại tạo ra tiếng kêu ồn và công kềnh. Máy xay thịt đa năng chính là sản phẩm thích hợp nhất để sử dụng cho mục đích gia đình.
Ưu điểm của máy xay thịt là gì ?
Thay vì chế biến thịt bằm bằng dao và thớt mất nhiều thời gian. Máy xay thịt sẽ giúp quý vị xay thịt thật nhuyễn và mịn Tiết kiệm được thời gian và mang đến những nguyên liệu tạo nên những món ăn tuyệt vời nhất. Điều quan trọng là chúng giải phóng được thời gian và sức lực cho người nội trợ, đảm bảo vệ sinh và còn xay được rất nhiều nguyên liệu khác nhau.
Xay các loại thực phẩm như: thịt, cá, tôm, cua, chả giò hay rau củ với tốc độ nhanh chóng. Tiết kiệm thời gian và không cần phải tốn nhiều công sức bằng cách thông thường như sử dụng dao thớt để băm nhuyễn.
Giá thành máy xay thịt tương đối rẻ, phù hợp với mọi gia đình. Sản phẩm cực kỳ hữu dụng cho những gia đình có trẻ em cần xay thịt cá thường xuyên. Vệ sinh thực phẩm từ việc xay thịt bằng máy xay tốt hơn nhiều so với băm thịt bằng tay.
Máy xay thịt cho chất lượng thịt xay mềm mịn hơn nhiều so với thịt băm bằng tay
Máy xay thịt có thể xay được các gia vị khác như: tỏi, tiêu, riềng, sả…
Kinh nghiệm chọn máy xay thịt tốt nhất cho gia đình
Nhu cầu sử dụng máy xay thịt