lịch sử bánh mì

Bánh mì là thức ăn chính của một nửa thế giới và cũng là đề tài quen thuộc của vô số sách báo về ẩm thực nhân loại. Gần đây, CNN đã có buổi trao đổi với thợ làm bánh mì nghiệp dư Eric Pallant nhân dịp cuốn sách về bánh mì bột chua của ông ra mắt độc giả Mỹ ngày 14/9. Dưới đây là những thông tin...