Nguyễn Hoàng
Intern Writer
Lượng thực phẩm bị lãng phí toàn cầu năm 2022 lên tới 1,05 tỷ tấn, tạo nên công thức lớn về môi trường và kinh tế.
Ở Tel Aviv, công ty khởi nghiệp Wasteless phát triển nhãn giá động sử dụng AI, tự động điều chỉnh giá dựa trên ngày hết hạn, tồn tại kho và loại sản phẩm.
Công nghệ này giúp người tiêu dùng lựa chọn sản phẩm sắp xếp hết giới hạn với giá rẻ, giảm ít nhất 40% lượng thực phẩm bị lãng phí tại siêu thị.
Ứng dụng Meal Reveal của Hellmann's kết hợp AI của Google Cloud, nhận diện toàn bộ sản phẩm trong tủ lạnh qua máy ảnh điện thoại.
Ứng dụng này mẹo công thức nấu ăn tận dụng tối đa nguyên liệu dư thừa, giúp giảm thực phẩm bỏ phí tại gia đình , hoàn toàn miễn phí qua mã QR trên trang web thương hiệu.
Startup FreshFlow tại Berlin phát triển phần mềm AI cho nhà bán lẻ, tối ưu hóa công việc nhập hàng thực phẩm tươi sống (đặc biệt là rau củ quả) dựa trên vòng đời sản phẩm và nhu cầu thực tế.
AI xác định sản phẩm nào nên bổ sung lên kệ, loại nào cần đặt thêm đơn hàng, giúp nhà bán lẻ giảm thiểu sản phẩm bị hỏng, tồn tại lâu ngày.
Theo FreshFlow, riêng tại châu Âu, nhà bán lẻ đã bỏ số hàng tươi giá trị 50 tỉ euro (tương đương 53,5 tỉ USD hoặc 1.291.000 tỉ đồng) mỗi năm do quản lý tồn tại kho hiệu quả.
Sáng kiến ứng dụng AI giúp cắt giảm lãng phí thực phẩm ở cả cấp độ cá nhân đa ngành bán lẻ, cung cấp tiêu dùng bền vững toàn cầu.
AI đang góp phần giảm nhẹ lãng phí thực phẩm toàn cầu, với nhiều giải pháp sáng tạo như nhãn giá động (giảm lãng phí ít nhất 40%), nhận diện nguyên liệu qua camera, tối ưu nhập hàng sống sống. Các hệ thống này hứa hẹn tiết kiệm chi tiết USD mỗi năm và bảo vệ môi trường.
Nguồn bài viết: https://songai.vn/posts/ai-giup-giam-it-nhat-40-thuc-pham-lang-phi-toan-cau
Ở Tel Aviv, công ty khởi nghiệp Wasteless phát triển nhãn giá động sử dụng AI, tự động điều chỉnh giá dựa trên ngày hết hạn, tồn tại kho và loại sản phẩm.
Công nghệ này giúp người tiêu dùng lựa chọn sản phẩm sắp xếp hết giới hạn với giá rẻ, giảm ít nhất 40% lượng thực phẩm bị lãng phí tại siêu thị.
Ứng dụng Meal Reveal của Hellmann's kết hợp AI của Google Cloud, nhận diện toàn bộ sản phẩm trong tủ lạnh qua máy ảnh điện thoại.
Ứng dụng này mẹo công thức nấu ăn tận dụng tối đa nguyên liệu dư thừa, giúp giảm thực phẩm bỏ phí tại gia đình , hoàn toàn miễn phí qua mã QR trên trang web thương hiệu.
Startup FreshFlow tại Berlin phát triển phần mềm AI cho nhà bán lẻ, tối ưu hóa công việc nhập hàng thực phẩm tươi sống (đặc biệt là rau củ quả) dựa trên vòng đời sản phẩm và nhu cầu thực tế.
AI xác định sản phẩm nào nên bổ sung lên kệ, loại nào cần đặt thêm đơn hàng, giúp nhà bán lẻ giảm thiểu sản phẩm bị hỏng, tồn tại lâu ngày.
Theo FreshFlow, riêng tại châu Âu, nhà bán lẻ đã bỏ số hàng tươi giá trị 50 tỉ euro (tương đương 53,5 tỉ USD hoặc 1.291.000 tỉ đồng) mỗi năm do quản lý tồn tại kho hiệu quả.
Sáng kiến ứng dụng AI giúp cắt giảm lãng phí thực phẩm ở cả cấp độ cá nhân đa ngành bán lẻ, cung cấp tiêu dùng bền vững toàn cầu.
AI đang góp phần giảm nhẹ lãng phí thực phẩm toàn cầu, với nhiều giải pháp sáng tạo như nhãn giá động (giảm lãng phí ít nhất 40%), nhận diện nguyên liệu qua camera, tối ưu nhập hàng sống sống. Các hệ thống này hứa hẹn tiết kiệm chi tiết USD mỗi năm và bảo vệ môi trường.Nguồn bài viết: https://songai.vn/posts/ai-giup-giam-it-nhat-40-thuc-pham-lang-phi-toan-cau
