Ngọc Yến
Writer
Mình có cái máy xay cầm tay của Philips, trước giờ chỉ dùng để xay sinh tố. Dạo gần đây bắt đầu đem ra xay mấy con tôm nhỏ để nấu canh. Hôm nay lấy ra dùng thì cứ thấy có mùi gì hôi hôi, ngửi kỹ cái chỗ khoanh tròn thì ôi thôi, đúng kiểu mùi hải sản bị thúi.
Mình hoang mang quá, lên nhóm facebook hỏi và được nhiều chị em chia sẻ thấy cũng khá hợp lý về nguyên nhân và cách khắc phục.
Phần khoanh đỏ ở hình trên chính là phần khớp nối phần trục lưỡi xay ăn khớp với mô-tơ của máy, khi mô-tơ quay → trục quay → kéo theo lưỡi dao quay.
Phần trục dao không dính trực tiếp vào động cơ, mà thường có một zoăng cao su hoặc vòng đệm để hạn chế nước từ trên tràn xuống. Khi xay đồ tươi như tôm, nước mắm, v.v. - nước có thể lọt vào bên trong cụm dao, giữa trục xoay và vỏ ngoài. Phần này thường không kín hoàn toàn, vì nếu kín tuyệt đối sẽ rất khó xoay trục, nên vẫn có khe hở siêu nhỏ.
Nước kẹt lại bên trong này sẽ bốc mùi, nhưng chưa chắc đã ảnh hưởng tới mô-tơ - trừ khi làm đổ nước ra ngoài hoặc máy bị rò lâu ngày.
Làm thế nào khắc phục?
Lưu ý, sau khi sử dụng, rửa sạch máy rồi lắc mạnh, phơi khô ráo.
Cách này chỉ giảm mùi và đẩy được phần nước thối ra ngoài nếu mùi chưa ngấm sâu.Kiểm tra phần đế xem có ốc hoặc khe để dùng tua-vít tháo không. Một số dòng máy cho phép tháo phần khớp dao bằng cách vặn ngược chiều kim đồng hồ ở đáy hoặc có ốc vít nhỏ bên trong. Nhớ, nếu tháo ra sai cách, bạn có thể làm hỏng ron cao su hoặc mất khả năng chống nước khi ráp lại.
Mang ra trung tâm bảo hành/điện máy vì họ có dụng cụ chuyên để tháo phần khớp dao và vệ sinh bên trong.
Sau vụ này, mình rút kinh nghiệm dùng máy xay chuyên cho thực phẩm tươi sống (như máy xay thịt), còn máy sinh tố thì để riêng chỉ dùng cho trái cây/nước thôi.
