Hail the Judge
Ta chơi xong không trả tiền, vậy đâu có gọi là bán
Một nhóm nghiên cứu đến từ Darwin Bioprospecting Excellence SL, một công ty khởi nghiệp ở Paterna, Tây Ban Nha, đã phát hiện ra vi khuẩn kháng bức xạ sống bên trong lò vi sóng, theo Mail đưa tin hôm 8/8. Điều đáng ngại là một số chủng vi khuẩn này rất nguy hiểm đối với con người. "Một số loài tìm thấy trong lò vi sóng gia dụng như Klebsiella, Enterococcus và Aeromonas có thể đe dọa sức khỏe con người", Daniel Torrent, đồng tác giả nghiên cứu, cho biết.
Các nghiên cứu trước đây đã phát hiện ra vi khuẩn sống trong nhiều môi trường khắc nghiệt, bao gồm dầu tràn trên biển, cơ sở công nghiệp bỏ hoang, thậm chí bên trong Trạm Vũ trụ Quốc tế. Nhưng cho đến nay, chưa rõ loài vi khuẩn nào có thể tồn tại trong lò vi sóng. Trong nghiên cứu mới, các nhà khoa học đã lấy mẫu vi khuẩn bên trong 40 lò vi sóng, bao gồm 10 lò vi sóng gia đình, 10 lò vi sóng ở không gian chung như quán ăn tự phục vụ và 10 lò vi sóng từ phòng thí nghiệm khoa học.
Kết quả phân tích mẫu vật cho thấy 747 chủng vi khuẩn khác nhau thuộc 25 ngành vi khuẩn. Tuy nhiên, các chủng vi khuẩn này khác biệt đáng kể giữa các vị trí. Lò vi sóng gia đình có hệ vi sinh vật thích nghi với hoạt động của con người hơn, tương tự như bề mặt phòng bếp, trong khi lò vi sóng ở phòng thí nghiệm chứa nhiều vi khuẩn kháng bức xạ hơn, theo Torrent.
Trong bếp gia đình, các chủng vi khuẩn chính là: Acinetobacter, Bhargavaea, Brevibacterium, Brevundimonas, Dermacoccus, Klebsiella, Pantoea, Pseudoxanthomonas và Rhizobium. Các chủng Arthrobacter, Enterobacter, Janibacter, Methylobacterium, Neobacillus, Nocardioides, Novosphingobium, Paenibacillus, Peribacillus, Planococcus, Rothia, Sporosarcina, và Terribacillus chỉ được tìm thấy trong lò vi sóng dùng chung.
Đặc biệt, một số loại vi khuẩn bao gồm Klebsiella, Enterococcus và Aeromonas có thể gây nguy hiểm cho con người. Klebsiella có thể gây ra một loạt bệnh nhiễm trùng như viêm phổi, nhiễm khuẩn huyết, viêm nhiễm vết thương hoặc vết mổ và viêm màng não. Trong khi đó, Enterococcus có thể gây ra các bệnh như nhiễm trùng đường tiết niệu, nhiễm khuẩn huyết và viêm nhiễm vết thương. Cuối cùng, Aeromonas liên quan đến nhiễm trùng dạ dày - ruột, bệnh thận, viêm mô tế bào và viêm màng não.
Dựa trên phát hiện này, nhóm nghiên cứu khuyến cáo mọi người nên thường xuyên vệ sinh lò vi sóng kỹ lưỡng. "Chúng tôi khuyến cáo nên thường xuyên khử khuẩn lò vi sóng bằng dung dịch tẩy pha loãng hoặc bình xịt khử khuẩn bán sẵn. Ngoài ra, cần lau bề mặt bên trong bằng khăn ẩm sau mỗi lần sử dụng để loại bỏ cặn bẩn và lau sạch thức ăn đổ ra ngay lập tức để ngăn chặn vi khuẩn phát triển", Torrent nói.
Các nghiên cứu trước đây đã phát hiện ra vi khuẩn sống trong nhiều môi trường khắc nghiệt, bao gồm dầu tràn trên biển, cơ sở công nghiệp bỏ hoang, thậm chí bên trong Trạm Vũ trụ Quốc tế. Nhưng cho đến nay, chưa rõ loài vi khuẩn nào có thể tồn tại trong lò vi sóng. Trong nghiên cứu mới, các nhà khoa học đã lấy mẫu vi khuẩn bên trong 40 lò vi sóng, bao gồm 10 lò vi sóng gia đình, 10 lò vi sóng ở không gian chung như quán ăn tự phục vụ và 10 lò vi sóng từ phòng thí nghiệm khoa học.
Kết quả phân tích mẫu vật cho thấy 747 chủng vi khuẩn khác nhau thuộc 25 ngành vi khuẩn. Tuy nhiên, các chủng vi khuẩn này khác biệt đáng kể giữa các vị trí. Lò vi sóng gia đình có hệ vi sinh vật thích nghi với hoạt động của con người hơn, tương tự như bề mặt phòng bếp, trong khi lò vi sóng ở phòng thí nghiệm chứa nhiều vi khuẩn kháng bức xạ hơn, theo Torrent.
Trong bếp gia đình, các chủng vi khuẩn chính là: Acinetobacter, Bhargavaea, Brevibacterium, Brevundimonas, Dermacoccus, Klebsiella, Pantoea, Pseudoxanthomonas và Rhizobium. Các chủng Arthrobacter, Enterobacter, Janibacter, Methylobacterium, Neobacillus, Nocardioides, Novosphingobium, Paenibacillus, Peribacillus, Planococcus, Rothia, Sporosarcina, và Terribacillus chỉ được tìm thấy trong lò vi sóng dùng chung.
Đặc biệt, một số loại vi khuẩn bao gồm Klebsiella, Enterococcus và Aeromonas có thể gây nguy hiểm cho con người. Klebsiella có thể gây ra một loạt bệnh nhiễm trùng như viêm phổi, nhiễm khuẩn huyết, viêm nhiễm vết thương hoặc vết mổ và viêm màng não. Trong khi đó, Enterococcus có thể gây ra các bệnh như nhiễm trùng đường tiết niệu, nhiễm khuẩn huyết và viêm nhiễm vết thương. Cuối cùng, Aeromonas liên quan đến nhiễm trùng dạ dày - ruột, bệnh thận, viêm mô tế bào và viêm màng não.
Dựa trên phát hiện này, nhóm nghiên cứu khuyến cáo mọi người nên thường xuyên vệ sinh lò vi sóng kỹ lưỡng. "Chúng tôi khuyến cáo nên thường xuyên khử khuẩn lò vi sóng bằng dung dịch tẩy pha loãng hoặc bình xịt khử khuẩn bán sẵn. Ngoài ra, cần lau bề mặt bên trong bằng khăn ẩm sau mỗi lần sử dụng để loại bỏ cặn bẩn và lau sạch thức ăn đổ ra ngay lập tức để ngăn chặn vi khuẩn phát triển", Torrent nói.
