The Storm Riders
Writer
Sự phổ biến gần đây của thức ăn cho chó có nguồn gốc thực vật (thuần chay) đã làm dấy lên những lo ngại về khả năng thiếu hụt dinh dưỡng. Các nghiên cứu trước đây chỉ ra thức ăn thuần chay có thể không cung cấp đủ chất dinh dưỡng so với thức ăn làm từ thịt. Tuy nhiên, 1 nghiên cứu mới gây sốc đã tiết lộ rằng ngay cả thức ăn từ thịt và thức ăn chức năng cũng có những thiếu sót dinh dưỡng tương tự.
Một nhóm nghiên cứu tại Đại học Nottingham ở Anh đã công bố trên tạp chí quốc tế PLOS One vào ngày 3 (giờ địa phương) rằng, "một phân tích trên 31 loại thức ăn khô thương mại cho chó (19 loại từ thịt, 6 loại từ thực vật, 6 loại chức năng) đã tiết lộ rằng không có sản phẩm nào đáp ứng được các tiêu chuẩn dinh dưỡng cho chó trưởng thành của Liên đoàn Công nghiệp Thức ăn Vật nuôi Châu Âu (FEDIAF)." FEDIAF là tổ chức đặt ra các tiêu chuẩn về hàm lượng các chất dinh dưỡng thiết yếu như protein, axit amin, vitamin và khoáng chất để đảm bảo vật nuôi có thể nhận được tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết một cách cân bằng từ một bữa ăn.
Trước đây, đã có nhiều ý kiến cho rằng thức ăn thuần chay có nguồn gốc thực vật không chứa các chất dinh dưỡng thiết yếu này một cách đồng đều. Một nghiên cứu ở Brazil năm 2019 đã báo cáo rằng một số axit amin thiết yếu bị thiếu trong thức ăn thuần chay, một nghiên cứu năm 2020 ở Canada đã xác nhận thức ăn thuần chay có mức vitamin B12 và vitamin B thấp hơn, những chất chủ yếu được tìm thấy trong thịt. Nghiên cứu mới này cũng phát hiện ra rằng thức ăn thuần chay thường không đạt tiêu chuẩn về hàm lượng iốt và vitamin B.
Tuy nhiên, điều đáng ngạc nhiên là nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng không có loại thức ăn nào làm từ thịt hoặc thức ăn chức năng để quản lý bệnh tật đáp ứng hoàn toàn các yêu cầu dinh dưỡng thiết yếu.
Về hàm lượng protein và axit amin, thức ăn thuần chay và thức ăn làm từ thịt cho thấy mức độ tương tự về tổng thể. Tất cả các sản phẩm đều đáp ứng tiêu chuẩn về vitamin D, nhưng chỉ có 55% (17 loại) trong tổng số đáp ứng tiêu chuẩn về axit amin, 16% (5 loại) về khoáng chất, 24% (4 loại) về vitamin B. Ngoài ra, 66% các loại thức ăn chức năng dành cho thận với hàm lượng protein giảm đã bị phát hiện thiếu ít nhất một axit amin thiết yếu.
Các nhà nghiên cứu cho biết những kết quả này sẽ là dữ liệu quan trọng để các chủ nuôi chó lựa chọn thức ăn. Rebecca Brociek, một bác sĩ thú y và là nhà nghiên cứu chính, cho biết: "Người ta thường nghĩ rằng chó cần thịt để khỏe mạnh, nhưng điều quan trọng không phải là bản thân miếng thịt mà là các chất dinh dưỡng phù hợp. Thức ăn thuần chay cho thấy một mức độ tương tự như thức ăn làm từ thịt, nhưng một số lỗ hổng dinh dưỡng đã được tìm thấy trong tất cả các sản phẩm."
Bà Brociek cũng nói thêm rằng nghiên cứu này được phân tích dựa trên tiêu chuẩn của chó trưởng thành, vì vậy cần có các nghiên cứu phản ánh nhu cầu dinh dưỡng của chó con đang trong giai đoạn phát triển, nhấn mạnh sự cần thiết phải xác nhận xem chó thực sự hấp thụ được bao nhiêu chất dinh dưỡng có trong thức ăn.
Một nhóm nghiên cứu tại Đại học Nottingham ở Anh đã công bố trên tạp chí quốc tế PLOS One vào ngày 3 (giờ địa phương) rằng, "một phân tích trên 31 loại thức ăn khô thương mại cho chó (19 loại từ thịt, 6 loại từ thực vật, 6 loại chức năng) đã tiết lộ rằng không có sản phẩm nào đáp ứng được các tiêu chuẩn dinh dưỡng cho chó trưởng thành của Liên đoàn Công nghiệp Thức ăn Vật nuôi Châu Âu (FEDIAF)." FEDIAF là tổ chức đặt ra các tiêu chuẩn về hàm lượng các chất dinh dưỡng thiết yếu như protein, axit amin, vitamin và khoáng chất để đảm bảo vật nuôi có thể nhận được tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết một cách cân bằng từ một bữa ăn.
Trước đây, đã có nhiều ý kiến cho rằng thức ăn thuần chay có nguồn gốc thực vật không chứa các chất dinh dưỡng thiết yếu này một cách đồng đều. Một nghiên cứu ở Brazil năm 2019 đã báo cáo rằng một số axit amin thiết yếu bị thiếu trong thức ăn thuần chay, một nghiên cứu năm 2020 ở Canada đã xác nhận thức ăn thuần chay có mức vitamin B12 và vitamin B thấp hơn, những chất chủ yếu được tìm thấy trong thịt. Nghiên cứu mới này cũng phát hiện ra rằng thức ăn thuần chay thường không đạt tiêu chuẩn về hàm lượng iốt và vitamin B.
Tuy nhiên, điều đáng ngạc nhiên là nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng không có loại thức ăn nào làm từ thịt hoặc thức ăn chức năng để quản lý bệnh tật đáp ứng hoàn toàn các yêu cầu dinh dưỡng thiết yếu.
Về hàm lượng protein và axit amin, thức ăn thuần chay và thức ăn làm từ thịt cho thấy mức độ tương tự về tổng thể. Tất cả các sản phẩm đều đáp ứng tiêu chuẩn về vitamin D, nhưng chỉ có 55% (17 loại) trong tổng số đáp ứng tiêu chuẩn về axit amin, 16% (5 loại) về khoáng chất, 24% (4 loại) về vitamin B. Ngoài ra, 66% các loại thức ăn chức năng dành cho thận với hàm lượng protein giảm đã bị phát hiện thiếu ít nhất một axit amin thiết yếu.
Các nhà nghiên cứu cho biết những kết quả này sẽ là dữ liệu quan trọng để các chủ nuôi chó lựa chọn thức ăn. Rebecca Brociek, một bác sĩ thú y và là nhà nghiên cứu chính, cho biết: "Người ta thường nghĩ rằng chó cần thịt để khỏe mạnh, nhưng điều quan trọng không phải là bản thân miếng thịt mà là các chất dinh dưỡng phù hợp. Thức ăn thuần chay cho thấy một mức độ tương tự như thức ăn làm từ thịt, nhưng một số lỗ hổng dinh dưỡng đã được tìm thấy trong tất cả các sản phẩm."
Bà Brociek cũng nói thêm rằng nghiên cứu này được phân tích dựa trên tiêu chuẩn của chó trưởng thành, vì vậy cần có các nghiên cứu phản ánh nhu cầu dinh dưỡng của chó con đang trong giai đoạn phát triển, nhấn mạnh sự cần thiết phải xác nhận xem chó thực sự hấp thụ được bao nhiêu chất dinh dưỡng có trong thức ăn.
