Bia thủ công phải uống bằng cốc chuyên dụng mới đã, anh em sành bia đã biết hết 12 loại ly bia này chưa? (Phần cuối)

VNR Content · 16/09/2021

Trải qua hơn 6000 năm phát triển, mỗi loại bia đã tạo ra cho mình một chiếc "áo" phù hợp. Ly được thiết kế đặc trưng riêng cho từng loại bia, có loại thì làm tăng mức độ cảm nhận mùi của người uống, có loại thì tạo ra màu vàng óng hấp dẫn cho bia,..., còn có loại ly giảm được hơi nóng từ lòng bàn tay làm cho bia luôn lạnh.

7. Bia lúa mì, Lambic và Flander Red - Ly French jelly

Bia thủ công phải uống bằng cốc chuyên dụng mới đã, anh em sành bia đã biết hết 12 loại ly bia này chưa? (Phần cuối)

Như đã nêu, Bia lúa mì là dòng bia lên men cao cấp được ủ với từ lúa mì và mạch nha. Bia Lambic được nấu ở vùng Pajottenland của Bỉ , phía tây nam Brussels và ở chính Brussels từ thế kỷ 13. Trong khi đó, Flander Red lại là một loại bia chua, mang màu đỏ mận đặc trưng, có nguồn gốc Tây Flanders , Bỉ.
Ly French jelly là loại chuyên dùng cho cả ba loại Bia lúa mì, Lambic và Flander Red. Đúng như tên gọi, bề ngoài chiếc ly trông giống với món thạch của Pháp.

8. Bia Saison- Ly tulip

Saison là một phong cách bia có nguồn gốc từ miền nam nước Bỉ. Còn được gọi là "farmhouse ale", đó là một loại bia mộc mạc, không giống như các phong cách khác, được mở ra cho các nhà sản xuất bia giải thích. Saisons thường sử dụng nấm men tự nhiên, lên men hàng đầu và nhiều loại nguyên liệu địa phương, bao gồm các loại ngũ cốc khác nhau. Sảng khoái và có độ cồn vừa phải, những loại bia này có thể từ nhạt đến đậm, có vị mạch nha hoặc hoppy, và thường được chú ý về đặc điểm trái cây hoặc cay, cũng như độ đắng thấp. Các nhà máy bia thủ công ở Bỉ tiếp tục chuyên về saison, và đó là phong cách phổ biến đối với các nhà sản xuất bia thủ công của Mỹ.
Uống bia Saison bằng ly Tulip sẽ giúp giữ bọt được lâu và tăng hương thơm cho bia.

9. Bia Abbey Ale - Ly bầu

Khác với dòng bia lager với màu vàng rơm đặc trưng, dòng bia Ale chỉ những loại bia có màu thiên về tông nâu đỏ.
Bia Abbey Ale là loại bia thuộc dòng Ale, được sản xuất theo phong cách nổi tiếng của các nhà sư Trappist của Bỉ. Ly bầu loại ly thích hợp nhất cho chủng bia này.

10. Bia đen Ireland - Ly Tulip pint

Bia đen Ireland là một loại bia truyền thống của Ireland được làm từ lúa mạch, hoa bia, nước và một loại men bia cụ thể. Màu sắc đậm và hương vị caramel đặc trưng đến từ lúa mạch đã được rang nhưng không trộn mạch nha. Loại bia đen được biết đến với phần đầu đặc, đặc như kem, đạt được bằng cách trộn bia với nitơ để tạo ra các bong bóng nhỏ hơn dẫn đến phần đầu đặc hơn. Ly Tulip pint dùng để uống bia đen Ireland khá giống với ly Footed pilsner nhưng ngắn hơn.

11. Bia Ale của Ireland - Ly Nonic pint

Bia Ale của Ireland được biết đến với hương vị mạch nha độc đáo và với độ đắng và nồng độ cồn nhẹ. Nếu bạn yêu thích bia thủ công, bia ale xứ Ireland là một phong cách bia tuyệt vời được nhiều người yêu thích bia tìm kiếm và đánh giá cao.
Ly Nonic pint dùng uống Bia Ale Ireland có vẻ ngoài đặc trưng với phần đai gồ lên ở gần miệng ly.

12. Bia Ale của Anh- Ca (cốc) uống bia

Nhìn bằng mắt thường, bia Ale của Anh có màu sắc không khác nhiều so với Bia Ale của Ireland nhưng cách chế biến khác biệt đã dẫn đến hương thơm khác nhau.
Chiếc ca thủy tinh thành dày sẽ giúp bia duy trì được độ mát lạnh, tay cầm giúp da tay không bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ của bia.