VNR Content
Pearl
Tạp chí khoa học Quaternary Science Reviews vừa đăng tải 1 nghiên cứu cho thấy, có những bằng chứng cho việc con người đã chế biến và ăn thịt ốc sên khổng lồ từ 170.000 năm trước. Tại 1 hang động ở Nam Phi, các nhà nghiên cứu tìm thấy nhiều mảnh vỡ từ vỏ ốc sên, có niên đại khoảng 70.000 đến 170.000 năm trước.
Trước đó, nhiều người cũng đã tìm thấy bằng chứng con người tiêu thụ thịt ốc sên khoảng 49.000 năm trước ở châu Phi, hoặc 36.000 năm trước ở châu Âu. Các mảnh vỡ này có dấu hiệu bị nấu nướng bằng nhiệt, cho thấy người cổ đại đã sớm bắt ốc sên để làm thịt. bổ sung nguồn dinh dưỡng.
Bài báo cũng cho biết, thịt ốc sên chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, sắt, kali, canxi,... Dựa trên mảnh vỏ, các nhà khoa học dự đoán chúng đều là ốc sên khổng lồ có thể nặng tới 0,9 kg. Ngày nay, người hiện đại cũng chế biến ốc sên thành nhiều món ăn ở các vùng Địa Trung Hải, Đông Nam Á, Đông Bắc Ấn Độ, Nepal và Nam Mỹ.
Theo chia sẻ từ 1 chuyên gia, thịt ốc sên là 1 nguồn dinh dưỡng quan trọng của người già và trẻ nhỏ. Nhiều bằng chứng tại hang đá cho thấy, người cổ đại đã sớm tụ tập với nhau để săn và chế biến ốc sên bằng lửa. Gần đó, các nhà khoa học cũng tìm thấy các hạt và xương động vật cháy đen, bằng chứng của việc chịu tác động của lửa dùng để nấu nướng.
>>> Vụ án dã man tại đại dương.
Trước đó, nhiều người cũng đã tìm thấy bằng chứng con người tiêu thụ thịt ốc sên khoảng 49.000 năm trước ở châu Phi, hoặc 36.000 năm trước ở châu Âu. Các mảnh vỡ này có dấu hiệu bị nấu nướng bằng nhiệt, cho thấy người cổ đại đã sớm bắt ốc sên để làm thịt. bổ sung nguồn dinh dưỡng.
Theo chia sẻ từ 1 chuyên gia, thịt ốc sên là 1 nguồn dinh dưỡng quan trọng của người già và trẻ nhỏ. Nhiều bằng chứng tại hang đá cho thấy, người cổ đại đã sớm tụ tập với nhau để săn và chế biến ốc sên bằng lửa. Gần đó, các nhà khoa học cũng tìm thấy các hạt và xương động vật cháy đen, bằng chứng của việc chịu tác động của lửa dùng để nấu nướng.
>>> Vụ án dã man tại đại dương.
