Thói quen vừa ăn vừa xem điện thoại gây tăng cân và hại tiêu hóa. Tìm hiểu ngay 4 tác động cực xấu đến sức khỏe để bảo vệ bản thân và gia đình hiệu quả nhất.
Vừa ăn vừa xem điện thoại đã trở thành thói quen khó bỏ của nhiều anh em trong thời đại số hóa hiện nay. Tuy nhiên, các chuyên gia y tế cảnh báo hành động này không chỉ là giải trí đơn thuần mà còn đang trực tiếp "tấn công" hệ tiêu hóa và cân nặng của bạn.
Theo nghiên cứu từ chuyên san Physiology & Behavior, khi anh em vừa ăn vừa dùng điện thoại, lượng calo tiêu thụ có thể tăng thêm khoảng 15%. Nguyên nhân là do bộ não bị phân tâm, không thể tập trung vào việc xử lý ký ức về bữa ăn. Thông thường, cảm giác về việc đã ăn bao nhiêu sẽ giúp chúng ta điều chỉnh khẩu phần ở các bữa kế tiếp. Nhưng khi bị màn hình cuốn hút, quá trình này bị đình trệ, khiến bạn ăn nhiều hơn mà vẫn thấy... chưa đủ.
Cơ thể chúng ta có một hệ thống tín hiệu cực kỳ tinh vi để thông báo khi nào cần nạp năng lượng và khi nào đã đủ. Tuy nhiên, việc dán mắt vào màn hình làm các tín hiệu này trở nên mờ nhạt. Anh em sẽ dễ rơi vào trạng thái ăn theo bản năng hoặc ăn theo cảm xúc thay vì ăn vì đói thật sự. Việc mất kết nối giữa não bộ và dạ dày trong lúc ăn chính là con đường ngắn nhất dẫn đến việc ăn quá mức cần thiết mỗi ngày.
Khi tập trung thưởng thức món ăn, cơ thể sẽ kích hoạt hệ tiêu hóa bằng cách tiết enzyme và dịch vị để xử lý thức ăn hiệu quả nhất. Ngược lại, khi vừa ăn vừa xem điện thoại, sự chú ý bị dồn vào nội dung trên màn hình khiến anh em có xu hướng nhai qua loa và nuốt nhanh. Thức ăn chưa được nghiền kỹ xuống dạ dày trong tình trạng thiếu hụt enzyme tiêu hóa sẽ dẫn đến tình trạng đầy bụng, khó tiêu và làm giảm khả năng hấp thụ dưỡng chất của cơ thể.
Nhiều nghiên cứu từ chuyên trang Eating Well chỉ ra rằng việc ăn trong trạng thái phân tâm không chỉ gây hại trong bữa đó mà còn để lại hệ lụy cho bữa sau. Khi não bộ không thỏa mãn với bữa ăn cũ do thiếu sự tập trung, nó sẽ phát ra tín hiệu đòi hỏi nạp thêm năng lượng vào các bữa phụ. Tổng lượng calo nạp vào cả ngày tăng vọt, cộng với việc tiêu hóa trì trệ, khiến mỡ thừa dễ dàng tích tụ, đặc biệt là vùng bụng, gây ra tình trạng tăng cân mất kiểm soát.
Vừa ăn vừa xem điện thoại đã trở thành thói quen khó bỏ của nhiều anh em trong thời đại số hóa hiện nay. Tuy nhiên, các chuyên gia y tế cảnh báo hành động này không chỉ là giải trí đơn thuần mà còn đang trực tiếp "tấn công" hệ tiêu hóa và cân nặng của bạn.
Vừa ăn vừa xem điện thoại khiến não bộ "quên" cảm giác no?
Việc xao nhãng bởi màn hình khiến não bộ không ghi nhận được lượng thức ăn nạp vào, dẫn đến việc tiêu thụ calo quá mức kiểm soát.Theo nghiên cứu từ chuyên san Physiology & Behavior, khi anh em vừa ăn vừa dùng điện thoại, lượng calo tiêu thụ có thể tăng thêm khoảng 15%. Nguyên nhân là do bộ não bị phân tâm, không thể tập trung vào việc xử lý ký ức về bữa ăn. Thông thường, cảm giác về việc đã ăn bao nhiêu sẽ giúp chúng ta điều chỉnh khẩu phần ở các bữa kế tiếp. Nhưng khi bị màn hình cuốn hút, quá trình này bị đình trệ, khiến bạn ăn nhiều hơn mà vẫn thấy... chưa đủ.
Rối loạn tín hiệu đói và no do mất tập trung
Cơ chế báo hiệu no của cơ thể bị tê liệt khi sự chú ý dồn vào điện thoại, khiến bạn khó nhận biết điểm dừng lý tưởng.Cơ thể chúng ta có một hệ thống tín hiệu cực kỳ tinh vi để thông báo khi nào cần nạp năng lượng và khi nào đã đủ. Tuy nhiên, việc dán mắt vào màn hình làm các tín hiệu này trở nên mờ nhạt. Anh em sẽ dễ rơi vào trạng thái ăn theo bản năng hoặc ăn theo cảm xúc thay vì ăn vì đói thật sự. Việc mất kết nối giữa não bộ và dạ dày trong lúc ăn chính là con đường ngắn nhất dẫn đến việc ăn quá mức cần thiết mỗi ngày.
Hệ tiêu hóa đình trệ vì thói quen nhai ẩu và thiếu enzyme
Việc ăn nhanh và nhai kém khi xem điện thoại làm giảm tiết dịch vị, gây áp lực nặng nề lên dạ dày.Khi tập trung thưởng thức món ăn, cơ thể sẽ kích hoạt hệ tiêu hóa bằng cách tiết enzyme và dịch vị để xử lý thức ăn hiệu quả nhất. Ngược lại, khi vừa ăn vừa xem điện thoại, sự chú ý bị dồn vào nội dung trên màn hình khiến anh em có xu hướng nhai qua loa và nuốt nhanh. Thức ăn chưa được nghiền kỹ xuống dạ dày trong tình trạng thiếu hụt enzyme tiêu hóa sẽ dẫn đến tình trạng đầy bụng, khó tiêu và làm giảm khả năng hấp thụ dưỡng chất của cơ thể.
Tại sao vừa ăn vừa xem điện thoại lại dễ gây tăng cân béo phì?
Sự kết hợp giữa việc nạp dư calo và hệ tiêu hóa kém hiệu quả là nguyên nhân chính dẫn đến tích tụ mỡ thừa.Nhiều nghiên cứu từ chuyên trang Eating Well chỉ ra rằng việc ăn trong trạng thái phân tâm không chỉ gây hại trong bữa đó mà còn để lại hệ lụy cho bữa sau. Khi não bộ không thỏa mãn với bữa ăn cũ do thiếu sự tập trung, nó sẽ phát ra tín hiệu đòi hỏi nạp thêm năng lượng vào các bữa phụ. Tổng lượng calo nạp vào cả ngày tăng vọt, cộng với việc tiêu hóa trì trệ, khiến mỡ thừa dễ dàng tích tụ, đặc biệt là vùng bụng, gây ra tình trạng tăng cân mất kiểm soát.
