Chỉ bạn bí kíp làm món gà nướng cực ngon với nồi chiên không dầu

[dieulinh9342]

Gà nướng là một ngón ăn vô cùng thơm ngon được nhiều người yêu thích. Theo cách thông thường, đa số sẽ nghĩ tới dùng lò nướng hoặc bếp than hoa. Ngoài ra, còn một phương pháp có thể làm gà nướng thơm ngon không kém mà chị em nội trợ có thể tham khảo là nồi chiên không dầu. Sử dụng nồi chiên không dầu sẽ khiến món gà nướng của bạn không chỉ thơm ngon mà còn hạn chế được dầu mỡ, cực ký lành mạnh. Ngoài ra, bạn có thể hoàn thành việc nướng gà nhanh hơn bằng nồi chiên không dầu.

Hãy cùng khám phá cách làm món gà nướng cực ngon với nồi chiên không dầu và tận hưởng hương vị thơm ngon và tuyệt hảo của gà nướng mà phương pháp này mang lại.

Cách làm gà nướng bằng nồi chiên không dầu​

Với công nghệ nấu không cần dầu ăn, loại bỏ lượng mỡ dư thừa có trong thực phẩm, nồi chiên không dầu sẽ giúp bạn đảm bảo sức khỏe và tránh mắc phải một số bệnh do đâu mỡ gây ra. Lượng dầu mỡ dư thừa sẽ được loại bỏ, trong khi đó phần thịt gà vẫn chín đều và thơm ngon.
Trước khi tiến hành nướng, chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết cho món ăn:
- 1 con gà ta
- Mật ong nguyên chất
- Hành lá, ngò rí, lá chanh
- Gia vị: Đường, bột nêm, tiêu, xì dầu, muối
- Dụng cụ: Nồi chiên không dầu, giấy bạc

Bước 1: Sơ chế gà và các loại nguyên liệu​

Đầu tiên bạn cần làm sạch lông và nội tạng bên trong. Dùng một chút muối hoặc chanh chà xát lên thân và bên trong con gà giúp giảm mùi hôi. Bạn có thể ngâm gà vào muối, tiêu, gừng đập dập và một ít rượu trắng để làm sạch; sau đó rửa lại với nước
Hành lá, ngò rí cắt gốc, rửa với nước nhiều lần cho sạch bụi bẩn, tạp chất. Sau đó, cắt khúc hành lá, đập dập, ngò rí cắt nhuyễn.
Lá chanh đem rửa sạch, cắt sợi nhỏ.

Bước 2: Tẩm ướp gà nướng​

Cho 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe bột nêm, 1 muỗng canh xì dầu, ½ muỗng cafe tiêu, 1 muỗng canh mật ong vào bát rồi trộn đều với nhau. Sau đó, dùng dao khứa vào thân con gà hoặc que nhọn xâm để gia vị có thể thấm đều vào trong khi ướp, giúp thịt gà khi đậm đà hơn.

Dùng phần gia vị đã trộn ướp đều cả mặt trong lẫn mặt ngoài của con gà, làm sao để gia vị phủ đều. Sau đó, cho phần hành lá, ngò rí và lá chanh đã sơ chế vào bên trong bụng con gà, trải đều. Ướp khoảng 30 phút cho gà ngấm gia vị.

Bước 3: Tiến hành nướng gà​

Trước khi cho gà vào nồi chiên không dầu, bạn hãy lót một lớp giấy bạc để chống dính. Sau đó, bạn có thể cho gà vào nồi chiên không dầu. Đậy nắp lại nướng gà ở nhiệt 200 độ C trong khoảng 25 phút để gà chín.
Sau 25 phút, bạn hãy mở nồi và lật mặt gà để gà chín đều. Tiếp đến, lấy một chút mật ong phết lên phần thân, rồi điều chỉnh tiếp ở 200 độ trong vòng 15 phút thì tắt.

Chỉ với các bước đơn giản, bạn đã có ngay món gà nướng cực kì thơm ngon để chiêu đãi gia đình. Sau khi gà chín, sẽ có màu vàng đẹp mắt với mùi thơm và hương vị đậm đà. Thịt gà được chín đều, thấm gia vị thơm ngon, ăn kèm với cơm trắng, rau hoặc bánh mì đều ngon. Bạn có thể làm nước sốt hoặc muối để chấm sẽ làm tăng độ ngon miệng cho món ăn. Chúc bạn thành công!