Chuyên gia dinh dưỡng Gabriela Peacock, người đồng hành cùng Hoàng gia Anh và là bạn thân của Công chúa Beatrice, tiết lộ bí quyết cho vẻ ngoài trẻ trung đến từ hai thức uống quen thuộc: cà phê và trà xanh. Theo Gabriela, caffeine trong cà phê và trà xanh có khả năng đẩy mạnh quá trình trao đổi chất, giảm thiểu tổn thương do gốc tự do và giải phóng axit béo từ tế bào mỡ.
Chuyên gia dinh dưỡng Gabriela Peacock
Là chuyên gia dinh dưỡng uy tín, Gabriela từng hỗ trợ Công chúa Eugenie và Hoàng tử Harry chuẩn bị cho hôn lễ và là tác giả của cuốn sách "2 Weeks to a Younger You" - cẩm nang về lối sống khỏe mạnh, kéo dài tuổi thanh xuân. Chia sẻ với tờ Mail, Gabriela cho biết: "Khi bạn bắt gặp ai đó sở hữu làn da mịn màng, rạng rỡ và năng lượng tràn trề bất chấp tuổi tác, bạn dễ dàng cho rằng họ may mắn có được gen di truyền tốt. Mặc dù yếu tố di truyền đóng vai trò quan trọng trong quá trình lão hóa, nhưng khoa học đã chứng minh rằng chúng ta hoàn toàn có thể chủ động đảo ngược thời gian."
Bên cạnh chế độ ăn giàu chất chống oxy hóa và kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể, Gabriela gợi ý hai thức uống phổ biến - trà xanh và cà phê - có thể hỗ trợ bảo vệ DNA, giảm thiểu tổn thương tế bào, từ đó làm chậm quá trình lão hóa và đảo ngược tuổi sinh học. "Nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống cà phê và trà thường xuyên có thể bảo vệ DNA của chúng ta khỏi quá trình thoái hóa thần kinh", Gabriela nhấn mạnh lợi ích của cà phê và trà xanh.
Trà xanh chứa nhiều thành phần kháng viêm, giảm tổn thương do gốc tự do gây ra cho tế bào.
Caffeine trong hai loại thức uống này có khả năng tăng cường tỷ lệ trao đổi chất, kích thích hệ thần kinh, hỗ trợ giảm cân lành mạnh bằng cách giải phóng axit béo từ tế bào mỡ, cải thiện sự tập trung và tâm trạng. Uống cà phê với lượng vừa phải trong quá trình nhịn ăn gián đoạn còn giúp kiểm soát cơn thèm ăn và duy trì năng lượng ổn định.
Caffeine trong cà phê giúp tăng sinh nhiệt trong cơ thể, thúc đẩy hiệu quả giảm cân
Cà phê đặc biệt giàu chất chống oxy hóa, nổi bật là axit polyphenol chlorogenic cùng nhiều hoạt chất sinh học khác có khả năng chống viêm, giảm tình trạng kháng insulin và bảo vệ tế bào khỏi tổn thương. Trong khi đó, trà xanh và trà matcha được phân tích là chứa nhiều sirtuin - hoạt chất có tác dụng làm chậm lão hóa và kéo dài tuổi thọ.
Tuy nhiên, chuyên gia cũng lưu ý rằng những lợi ích này chỉ phát huy khi bạn sử dụng cà phê đen nguyên chất và trà xanh. "Để hạn chế nguy cơ tăng đường huyết, hãy tránh tiêu thụ quá nhiều cà phê và nên uống kèm với bữa ăn nhẹ hoặc bữa ăn giàu protein. Tránh thêm sữa, đặc biệt là khi bạn uống cà phê trong giai đoạn nhịn ăn", chuyên gia khuyến cáo.
Chuyên gia dinh dưỡng Gabriela Peacock
Là chuyên gia dinh dưỡng uy tín, Gabriela từng hỗ trợ Công chúa Eugenie và Hoàng tử Harry chuẩn bị cho hôn lễ và là tác giả của cuốn sách "2 Weeks to a Younger You" - cẩm nang về lối sống khỏe mạnh, kéo dài tuổi thanh xuân. Chia sẻ với tờ Mail, Gabriela cho biết: "Khi bạn bắt gặp ai đó sở hữu làn da mịn màng, rạng rỡ và năng lượng tràn trề bất chấp tuổi tác, bạn dễ dàng cho rằng họ may mắn có được gen di truyền tốt. Mặc dù yếu tố di truyền đóng vai trò quan trọng trong quá trình lão hóa, nhưng khoa học đã chứng minh rằng chúng ta hoàn toàn có thể chủ động đảo ngược thời gian."
Bên cạnh chế độ ăn giàu chất chống oxy hóa và kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể, Gabriela gợi ý hai thức uống phổ biến - trà xanh và cà phê - có thể hỗ trợ bảo vệ DNA, giảm thiểu tổn thương tế bào, từ đó làm chậm quá trình lão hóa và đảo ngược tuổi sinh học. "Nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống cà phê và trà thường xuyên có thể bảo vệ DNA của chúng ta khỏi quá trình thoái hóa thần kinh", Gabriela nhấn mạnh lợi ích của cà phê và trà xanh.
Trà xanh chứa nhiều thành phần kháng viêm, giảm tổn thương do gốc tự do gây ra cho tế bào.
Caffeine trong hai loại thức uống này có khả năng tăng cường tỷ lệ trao đổi chất, kích thích hệ thần kinh, hỗ trợ giảm cân lành mạnh bằng cách giải phóng axit béo từ tế bào mỡ, cải thiện sự tập trung và tâm trạng. Uống cà phê với lượng vừa phải trong quá trình nhịn ăn gián đoạn còn giúp kiểm soát cơn thèm ăn và duy trì năng lượng ổn định.
Caffeine trong cà phê giúp tăng sinh nhiệt trong cơ thể, thúc đẩy hiệu quả giảm cân
Cà phê đặc biệt giàu chất chống oxy hóa, nổi bật là axit polyphenol chlorogenic cùng nhiều hoạt chất sinh học khác có khả năng chống viêm, giảm tình trạng kháng insulin và bảo vệ tế bào khỏi tổn thương. Trong khi đó, trà xanh và trà matcha được phân tích là chứa nhiều sirtuin - hoạt chất có tác dụng làm chậm lão hóa và kéo dài tuổi thọ.
Tuy nhiên, chuyên gia cũng lưu ý rằng những lợi ích này chỉ phát huy khi bạn sử dụng cà phê đen nguyên chất và trà xanh. "Để hạn chế nguy cơ tăng đường huyết, hãy tránh tiêu thụ quá nhiều cà phê và nên uống kèm với bữa ăn nhẹ hoặc bữa ăn giàu protein. Tránh thêm sữa, đặc biệt là khi bạn uống cà phê trong giai đoạn nhịn ăn", chuyên gia khuyến cáo.
