dieulinh9342
Writer
Mới đây, chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas đã đăng tải bảng xếp hạng 45 món Việt bị du khách quốc tê chê nhiều nhất. Và xếp đầu bảng trong danh sách này chính là đặc sản của Hải Dương – bánh đậu xanh. Dựa trên bình chọn của độc giả theo dõi trang này từ khắp thế giới, món “bánh đậu xanh” được xếp hạng tệ nhất với số điểm 2,8/5.
Bánh đậu xanh Hải Dương (Ảnh: Mạng xã hội)
Bánh đậu xanh là món bánh tráng miệng, bắt nguồn từ tỉnh Hải Dương. Loại bánh này được làm từ nguyên liệu bao gồm đậu xanh, dầu thực vật hoặc mỡ lợn, đường và hương liệu. Bánh khi hoàn thiện sẽ có hình vuông với kết cấu mịn đặc.
Theo như bài viết của Taste Atlas chia sẻ, bánh đậu xanh được xuất hiện lần đầu ở Hải Dương vào những năm 1920 và món bánh ngọt này dần được người địa phương yêu thích và từ đó nổi tiếng khắp cả nước. Theo truyền thống, người ta sẽ thưởng thức bánh đậu xanh cùng tách trà mạn hoặc trà sen để phần bột tan trong miệng, giảm độ ngọt và tránh bị nghẹn.
Bánh đậu xanh được thưởng thức kèm trà (Ảnh: Mạng xã hội)
Từ lâu, bánh đậu xanh đã trở thành một món tráng miệng phổ biến và là đặc sản vùng miền của Việt Nam, được cho là thức quà ngon chinh phục thực khách cả trong lẫn ngoài nước. Tuy khẩu vị mỗi người khác nhau và không có thang điểm nào chính xác tuyệt đối, nhưng đánh giá này của Taste Atlas đã gây tranh cãi trên nhiều diễn đàn ẩm thực tại Việt Nam.
Bên cạnh bánh đậu xanh, còn một số món ăn phổ biến khác của Việt Nam cũng được liệt vào danh sách và gây nên nhiều tranh cãi như bún mắm, cháo lòng, chè chuối, nem chua, bún chả cá, cá kho tộ, quẩy...Trong đó, tiết canh là món được xếp thứ hai trong bảng xếp hạng này.
Tiết canh (Ảnh: Mạng xã hội)
Đây không phải lần đầu Taste Atlas có bài viết nhận xét về các món ăn trong ẩm thực Việt. Trước đó vào tháng 2/2023, chuyên trang này có bài bình chọn “bò nhúng dấm” nằm trong 50 món ăn ngon nhất Đông Nam Á năm 2023. Nhưng “trứng vịt lộn” lại được xếp vào những món ăn đáng sợ nhất thế giới. Theo chuyên trang này, bảng xếp hạng dựa trên tiêu chí đánh giá của người dùng với mục đích quảng bá món ăn địa phương và không nên coi là kết luận duy nhất về các món ăn.
Bánh đậu xanh là món bánh tráng miệng, bắt nguồn từ tỉnh Hải Dương. Loại bánh này được làm từ nguyên liệu bao gồm đậu xanh, dầu thực vật hoặc mỡ lợn, đường và hương liệu. Bánh khi hoàn thiện sẽ có hình vuông với kết cấu mịn đặc.
Theo như bài viết của Taste Atlas chia sẻ, bánh đậu xanh được xuất hiện lần đầu ở Hải Dương vào những năm 1920 và món bánh ngọt này dần được người địa phương yêu thích và từ đó nổi tiếng khắp cả nước. Theo truyền thống, người ta sẽ thưởng thức bánh đậu xanh cùng tách trà mạn hoặc trà sen để phần bột tan trong miệng, giảm độ ngọt và tránh bị nghẹn.
Từ lâu, bánh đậu xanh đã trở thành một món tráng miệng phổ biến và là đặc sản vùng miền của Việt Nam, được cho là thức quà ngon chinh phục thực khách cả trong lẫn ngoài nước. Tuy khẩu vị mỗi người khác nhau và không có thang điểm nào chính xác tuyệt đối, nhưng đánh giá này của Taste Atlas đã gây tranh cãi trên nhiều diễn đàn ẩm thực tại Việt Nam.
Bên cạnh bánh đậu xanh, còn một số món ăn phổ biến khác của Việt Nam cũng được liệt vào danh sách và gây nên nhiều tranh cãi như bún mắm, cháo lòng, chè chuối, nem chua, bún chả cá, cá kho tộ, quẩy...Trong đó, tiết canh là món được xếp thứ hai trong bảng xếp hạng này.
Đây không phải lần đầu Taste Atlas có bài viết nhận xét về các món ăn trong ẩm thực Việt. Trước đó vào tháng 2/2023, chuyên trang này có bài bình chọn “bò nhúng dấm” nằm trong 50 món ăn ngon nhất Đông Nam Á năm 2023. Nhưng “trứng vịt lộn” lại được xếp vào những món ăn đáng sợ nhất thế giới. Theo chuyên trang này, bảng xếp hạng dựa trên tiêu chí đánh giá của người dùng với mục đích quảng bá món ăn địa phương và không nên coi là kết luận duy nhất về các món ăn.
