Học hỏi "bí kíp" nói không với ung thư từ quốc gia có tuổi thọ cao nhất thế giới

[VNR Content]

Về phòng chống ung thư, chúng ta phải học hỏi nhiều từ Nhật Bản. Theo thống kê, Nhật Bản tuy chỉ là một quốc đảo nhỏ, dân cư thưa thớt nhưng nguy cơ mắc bệnh ung thư rất thấp, được công nhận là quốc gia sống lâu trên thế giới.
Vậy tại sao tỷ lệ mắc bệnh ung thư của Nhật Bản lại thấp đến vậy? Theo bác sĩ: Có 4 thói quen mà hầu hết mọi người dân Nhật Bản áp dụng:

1. Thức ăn nên hấp và luộc càng nhiều càng tốt​

Nhìn chung, những người thường xuyên giao lưu với người Nhật đều nhận thấy rằng người Nhật rất coi trọng chế độ ăn uống, không chỉ chú ý đến mùi vị ban đầu của món ăn mà còn chú ý đến việc cân bằng dinh dưỡng. Bữa ăn của người Nhật rất thịnh soạn, đầy đủ dinh dưỡng nhưng hầu hết đều nhạt. Các món cơ bản đều là luộc và hấp. Hiếm có món ăn nào phải chế biến cầu kỳ và dùng nhiều gia vị. Các chất phụ gia cũng được sử dụng rất ít và một số thực phẩm lành mạnh như sữa và nấm đông cô được sử dụng thay thế. Nói chung, sữa được sử dụng để tạo hương vị cho gạo. Bằng cách này, gạo trông ngon mắt và thơm hơn, ăn sẽ tốt cho sức khỏe hơn. Mặt khác, ở nước ta, mùi vị, muối và các gia vị khác tràn ngập khắp nơi, vô tình vượt quá khả năng chịu đựng của cơ thể, gây ra bệnh cao huyết áp, mỡ máu và các bệnh khác.

2. Nội soi dạ dày thường xuyên​

Nhiều năm trước, tỷ lệ mắc bệnh ung thư dạ dày ở Nhật Bản đứng hàng đầu trên thế giới, Chính phủ Nhật Bản đã đưa phương pháp nội soi dạ dày vào kế hoạch kiểm tra y tế thương mại quốc gia, điều này cũng giảm được tỷ lệ mắc ung thư dạ dày.

3. Tập thể dục thường xuyên​

Có thể thấy khắp mọi nơi là ở Nhật, học sinh đi bộ đến trường, người lớn đi xe buýt hoặc đi bộ đi làm, trên xe buýt vẫn có thể dùng thêm thời gian để đọc báo, ít khi nghịch điện thoại. Người Nhật rất ít khi bị thừa cân béo phì, đây cũng là nguyên nhân chính dẫn đến tỷ lệ mắc bệnh ung thư cực kỳ thấp.

4. Ăn nhiều hải sản và Natto​

Mỗi năm, người Nhật giết hơn 100 triệu con cá biển, cá là món khoái khẩu của họ. Họ ăn cá hầu như trong mọi bữa ăn. Ngoài ra, người Nhật cũng rất thích ăn Natto, thường dùng rong biển thay cho muối, Natto không chỉ giàu chất dinh dưỡng mà còn thơm ngon hơn.
Trên đây là 4 thói quen của người Nhật khiến tỷ lệ mắc ung thư ở đất nước này luôn ở mức thấp nhất.

>> Chỉ cần dựa vào nhóm máu cũng có thể dự đoán nguy cơ mắc biến chứng nguy hiểm này ở bệnh nhân ung thư​