VNR Content
Pearl
Mới đây, các chuyên gia từ Đại học Y South Florida đã tìm thấy hợp chất fenchol trong cây húng tây. Hợp chất này có tác dụng làm giảm độc tính thần kinh trong não, giúp cải thiện tình trạng người mắc bệnh Alzheimer.
Báo cáo được đăng trên tạp chí Frontiers in Aging Neuroscience vào ngày 5/10, cho biết nhóm nghiên cứu của Ts. Hariom Yadav đã phát hiện tác dụng của hợp chất fenchol. Chúng hoạt động tương tự như một chất chuyển hóa SCFA, có tác dụng làm giảm amyloid-beta (Aβ), một loại protein độc hại tích tụ trong não gây ra chứng suy giảm và mất trí nhớ.
SCFA là các chuỗi axit béo ngắn do các vi khuẩn có lợi tạo ra. Nó cung cấp nguồn dinh dưỡng chủ yếu cho các tế bào trong ruột già, góp phần cải thiện sức khỏe não bộ. Qua thời gian, lượng SCFA sẽ bị suy giảm đặc biệt khi ở tuổi già. Chúng có liên quan đến bệnh thoái hóa thần kinh Alzheimer, nhưng nguyên nhân và tác động vẫn chưa được lý giải cụ thể.
Ts. Yadav nhấn mạnh: "SCFA từ ruột được máu vận chuyển đến não, chúng có thể liên kết và kích hoạt thụ thể axit béo tự do 2 (FFAR2) - một loại phân tử truyền tín hiệu trên tế bào thần kinh. Dựa trên kết quả nghiên cứu cũng cho thấy việc kích thích cơ chế cảm nhận FFAR2 bởi SCFA rất có lợi trong việc bảo vệ các tế bào não chống lại sự tích tụ của amyloid-beta Aβ liên quan đến bệnh Alzheimer".
Những nghiên cứu trước dây cho thấy nguyên nhân dẫn đến bệnh Alzheimer là sự tích tụ của hai loại protein. Loại thứ nhất là Aβ và thứ 2 là protein tạo ra các đám rối thần kinh bên trong tế bào não. Hai loại protein này góp phần làm mất và giết chết tế bào thần kinh, cuối cùng gây suy giảm trí nhớ, khả năng tư duy và nhận thức khác.
Ts. Yadav và cộng sự đã tiến hành các phân tích từ cơ chế phân tử, nhằm tìm ra cách thức tương tác giữa hệ vi sinh vật đường ruột và não xem chúng có ảnh hưởng như thế nào đến sức khỏe não bộ cũng như sự suy giảm nhận thức liên quan đến tuổi tác. Yadav lần đầu tiên chỉ ra rằng việc ức chế thụ thể FFAR2 có thể làm chậm khả năng cảm nhận SCFA trong môi trường bên ngoài tế bào thần kinh và việc truyền tín hiệu vào bên trong tế bào. Điều này góp phần vào sự tích tụ bất thường của protein Aβ gây nhiễm độc thần kinh liên quan đến Alzheimer.
Các nhà nghiên cứu thực hiện sàng lọc hơn 144.000 hợp chất tự nhiên nhằm tìm ra những hợp chất tiềm năng có tác dụng tương tự SCFA trong việc kích hoạt tín hiệu FFAR2. Ts. Yadav cho biết, một hợp chất tự nhiên thay thế cho SCFA có thể tối ưu thụ thể FFAR2 trên tế bào thần kinh là điều rất cần cho các bệnh nhân Alzheimer lúc này. Bởi tế bào trong ruột và các cơ quan khác tiêu thụ hầu hết chất chuyển hóa của vi sinh vật này, trước khi chúng đến não thông qua tuần hoàn máu.
Cuối cùng, nhóm nghiên cứu đã tìm ra hợp chất fenchol – hợp chất tạo ra mùi đặc trưng cho húng tây, có khả năng liên kết tốt với FFAR2 và kích thích tín hiệu của chúng. Các thí nghiệm được thực hiện trên giun tròn Caenorhabditis elegans và chuột mắc bệnh Alzheimer, đã chứng minh fenchol làm giảm đáng kể sự tích tụ Aβ dư thừa bằng cách kích thích tín hiệu FFAR2. Các nhà nghiên cứu cho biết, fenchol điều chỉnh độc tính thần kinh do Aβ gây ra và làm giảm số lượng tế bào thần kinh tuổi già (tế bào bị lão hóa), trong não bệnh nhân Alzheimer.
Yadav giải thích thêm: "Fenchol thực sự ảnh hưởng đến hai cơ chế liên quan đến lão hóa và phân giải protein. Nó làm giảm sự hình thành các tế bào thần kinh lão hóa, đồng thời kích thích sự thoái hóa của Aβ và làm protein amyloid được đào thải khỏi não nhanh hơn". Tuy nhiên, Yadav cũng lưu ý cần thực hiện thêm các nghiên cứu trên người, nhằm đánh giá hiệu quả thực tế của việc tiêu thụ húng tây, cũng như tìm cách tiếp cận phù hợp để điều trị bệnh Alzheimer.
Nguồn: SciTech Daily
SCFA là các chuỗi axit béo ngắn do các vi khuẩn có lợi tạo ra. Nó cung cấp nguồn dinh dưỡng chủ yếu cho các tế bào trong ruột già, góp phần cải thiện sức khỏe não bộ. Qua thời gian, lượng SCFA sẽ bị suy giảm đặc biệt khi ở tuổi già. Chúng có liên quan đến bệnh thoái hóa thần kinh Alzheimer, nhưng nguyên nhân và tác động vẫn chưa được lý giải cụ thể.
Ts. Yadav nhấn mạnh: "SCFA từ ruột được máu vận chuyển đến não, chúng có thể liên kết và kích hoạt thụ thể axit béo tự do 2 (FFAR2) - một loại phân tử truyền tín hiệu trên tế bào thần kinh. Dựa trên kết quả nghiên cứu cũng cho thấy việc kích thích cơ chế cảm nhận FFAR2 bởi SCFA rất có lợi trong việc bảo vệ các tế bào não chống lại sự tích tụ của amyloid-beta Aβ liên quan đến bệnh Alzheimer".
Những nghiên cứu trước dây cho thấy nguyên nhân dẫn đến bệnh Alzheimer là sự tích tụ của hai loại protein. Loại thứ nhất là Aβ và thứ 2 là protein tạo ra các đám rối thần kinh bên trong tế bào não. Hai loại protein này góp phần làm mất và giết chết tế bào thần kinh, cuối cùng gây suy giảm trí nhớ, khả năng tư duy và nhận thức khác.
Các nhà nghiên cứu thực hiện sàng lọc hơn 144.000 hợp chất tự nhiên nhằm tìm ra những hợp chất tiềm năng có tác dụng tương tự SCFA trong việc kích hoạt tín hiệu FFAR2. Ts. Yadav cho biết, một hợp chất tự nhiên thay thế cho SCFA có thể tối ưu thụ thể FFAR2 trên tế bào thần kinh là điều rất cần cho các bệnh nhân Alzheimer lúc này. Bởi tế bào trong ruột và các cơ quan khác tiêu thụ hầu hết chất chuyển hóa của vi sinh vật này, trước khi chúng đến não thông qua tuần hoàn máu.
Yadav giải thích thêm: "Fenchol thực sự ảnh hưởng đến hai cơ chế liên quan đến lão hóa và phân giải protein. Nó làm giảm sự hình thành các tế bào thần kinh lão hóa, đồng thời kích thích sự thoái hóa của Aβ và làm protein amyloid được đào thải khỏi não nhanh hơn". Tuy nhiên, Yadav cũng lưu ý cần thực hiện thêm các nghiên cứu trên người, nhằm đánh giá hiệu quả thực tế của việc tiêu thụ húng tây, cũng như tìm cách tiếp cận phù hợp để điều trị bệnh Alzheimer.
Nguồn: SciTech Daily
