Tết Đoan Ngọ ăn rượu nếp có bị phạt nồng độ cồn không?

Hôm nay là Tết Đoan Ngọ, hay Tết diệt sâu bọ, và món ăn ngày này phổ biến nhất là rượu nếp lên men. Tuy nhiên, nhiều người bây giờ cầm chén rượu nếp trên tay không khỏi ngập ngừng: Thế đi ra ngoài bị thổi nồng độ cồn thì làm sao?

1717988900969.png
Theo các chuyên gia, rượu nếp lên men tự nhiên là một thực phẩm có chứa cồn. Vì vậy, nếu điều khiển phương tiện ngay sau khi ăn rượu nếp, người lái xe chắc chắn sẽ vi phạm lỗi nồng độ cồn. Không thể lấy lý do ăn rượu nếp ngày Tết Đoan Ngọ để cho đỡ bị phạt.

Thời gian cần thiết để có thể lái xe sau khi ăn rượu nếp​

Theo tiến sĩ - bác sĩ Nguyễn Trọng Hưng từ Viện Dinh dưỡng quốc gia, cơm rượu nếp chứa lượng cồn rất thấp vì quá trình làm cơm rượu chỉ ủ trong 3 ngày, trong khi rượu thường ủ từ 7 đến 10 ngày. Thời gian ủ càng lâu, lượng đường chuyển hóa thành cồn càng nhiều.

Tốc độ đào thải cồn khỏi cơ thể phụ thuộc vào nhiều yếu tố như:
  • Tình trạng no hay đói khi ăn uống
  • Tuổi tác, giới tính
  • Yếu tố di truyền, cân nặng
Nếu ăn nhiều rượu nếp, nồng độ cồn trong cơ thể sẽ cao hơn. Ngoài ra, nồng độ cồn còn phụ thuộc vào tình trạng sức khỏe và bệnh lý của từng người.

Quy định và tốc độ đào thải cồn​

Theo tiêu chuẩn của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), một đơn vị uống chuẩn chứa 10g cồn tương ứng với:
  • 1 chén rượu mạnh 40 độ (30 ml)
  • 1 ly rượu vang 13,5 độ (100 ml)
  • 1 vại bia hơi (330 ml)
  • 3/4 chai (lon) bia 5% (330 ml)
Với người có cơ chế chuyển hóa bình thường, sau 1 giờ, gan sẽ dung nạp và chuyển hóa hết 1 đơn vị cồn. Tuy nhiên, để hoàn toàn hết 1 đơn vị cồn, cơ thể cần thêm 1-2 giờ nữa. Những người có chức năng gan suy yếu hoặc cơ thể chuyển hóa chậm sẽ mất nhiều thời gian hơn.

Thời gian đo nồng độ cồn trong cơ thể​

  • Sau 6-12 giờ: vẫn đo được nồng độ cồn trong máu
  • Sau 12-24 giờ: vẫn đo được nồng độ cồn trong khí thở
  • Sau 36 giờ: vẫn đo được trong nước tiểu
  • Sau 72 giờ: vẫn đo được khi xét nghiệm mẫu tóc

Khuyến cáo​

Do đó, ngoài việc sử dụng rượu nếp, người dân cũng cần lưu ý không nên điều khiển phương tiện giao thông nếu có sử dụng rượu bia trong ngày để đảm bảo an toàn và tuân thủ pháp luật về nồng độ cồn khi tham gia giao thông.
 


Đăng nhập một lần thảo luận tẹt ga
Top